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比烤串好吃!!香辣孜然羊肉~~适合零厨艺的你

尖尖实验室 01-08 08:30 关注

比烤串好吃!!香辣孜然羊肉~~适合零厨艺的你

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下饭下酒,家庭版简单易做,香辣浓郁,外酥里嫩,完胜烧烤摊,自制健康又实惠,全家人都爱的孜然羊肉,上桌疯抢,你也试试吧。

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材料

羊腿肉,蛋清,淀粉,生抽,料酒,葱花

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做法

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羊肉切小丁,加入1勺料酒,1勺生抽,半勺辣椒粉,半勺孜然粉,1个蛋清,2勺淀粉拌匀腌制10分钟

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烧烤料:1茶匙辣椒粉,1茶匙孜然粉,1茶匙孜然粒,2茶匙白芝麻,少许盐调匀备用

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锅里油烧至5成热,下羊肉中小火炸至金黄捞出,锅中留底油,炒香葱花,加1勺蚝油,加入羊肉,调料炒匀出锅即可。

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全部评论 (6)
forrestyaozheng
1
01-08 10:50

直接空气炸锅

guoguo2013
0
01-16 11:31

挺费油的啊

Didadidat
0
01-13 18:14

秀色可餐啊

热心的市民
0
01-08 14:26

网购的羊肉怎么样?

蛀牙我不怕你啊
0
01-08 11:29
小小小小小白: 有不过油的版本吗? 1

羊肉片不用过油。直接炒熟。

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