爆火杭州的“神仙猪骨”又开新店！西湖边要排爆啦~

要说星记猪骨

在澳门无人不知无人不晓！

火了22年，门店遍布全国29座城市

所到之处全都是人人人人……

一度创造排队神话单日最高等位1347桌，爆排6h都不肯走被围堵是日常，因为超高人气顺便带火一家商场都是常规操作

杭州金沙湖店刚开业不久

就登上大众点评杭州火锅热门榜TOP1

这样的神仙火锅怎么能放过！

现在杭州第二家新店终于开业了！

更有6.9折优惠

排排排它！

来到这里真的像是穿越到了

澳门的街头片区，霓虹灯、老街景

浓厚的Macau味道目不暇接，太正宗

精致的吊灯，昏黄的灯光

富有特色的“窗户”

一进门就仿佛穿越回到上世纪的澳门

店内随处可见澳门的各地地名

简直是把大半个澳门搬来了这里

6块猪骨煲汤底，啃起来超带感！

精心挑选的猪筒骨、老母鸡、鱼翅骨等配上10余种名贵草本和白胡椒熬足整整6小时熬得汤底奶白透亮轻轻呷一口尽是浓郁的肉香和恰到好处辛辣的胡椒味

一个锅底六块猪骨

每块个头都比手掌还要大！

炖得软软烂烂，筋肉的部分煮得软糯咸香

轻轻一拉就脱骨，吃起来超带感！

美味配菜也不容错过

软糯的萝卜、Q弹的猪脚、细腻的鸡爪…

必须推荐这份蘸料：

香菜末、金银蒜、小米辣、芹菜末、秘制酱油

不是我吹，配猪骨和涮菜都是一绝！

花胶鸡煲汤底，滋补养颜！

不爱吃猪骨煲，不如来尝尝土鸡花胶煲

也是来了必点哦～

星记这道澳门金牌土鸡花胶锅

堪称可以吃的“美颜神器”！

好吃的秘诀是

选用上等海南文昌鸡肉质嫩滑

而且每只鸡的份量严格控制在2.5斤左右

猪猪女孩都不用担心吃多了会长胖哦

再加上堪称“滋补养颜奢侈品”的深海白花胶

加入之后汤底更加鲜甜

足足三两，还有小干鲍，太满足了！

每天熬制6个小时

才能熬出这样金黄浓稠的汤色

食材与汤底相互交融

精华全都进入汤里~

用花胶鸡汤汁淋饭

就成了一碗专属花胶鸡泡饭啦

海鲜大拼盘，上桌还在扑腾！

如果说毛肚鸭肠是辣锅必点

那这份星记海鲜拼盘就是猪骨煲的

不二涮物选择了！

黄金鲍、黄金贝、墨鱼仔、基围虾…

海鲜被端上桌时还在Battle

这新鲜程度想必也不用多说了吧！

在锅中滚一小会

鲜嫩海鲜浸满浓郁骨味

每吃一口就会在

唇齿之间爆出一个大大的鲜字！

招牌新鲜四宝丸，每颗挨打60分钟

想要尝试多种口味的小伙伴

一定要点他们家的招牌新鲜四宝丸

一次性能get

虾丸、猪肉丸、墨鱼丸和牛肉丸！

每颗丸子都需要“挨打”60分钟才够粘够劲道！放入锅中久煮不老每一颗都能保持Q弹口感

星记牛肉拼盘

特级雪花牛肉 / 美式牛肉 / 牛舌 / 特级牛肉粒

汇聚在这一牛肉拼盘之中

光看这牛肉的纹理

便知其极佳的口感有多赞

在骨汤里滚两遭

牛肉吸饱了浓郁的汤水

配上店里的9宫格酱料，这滋味陶醉！

海皇鲍参翅肚大盆菜

新年将至，聚餐必点这份代表“盆满钵满”的大盆菜严选海参、鲍鱼、花胶、蹄筋、鱼唇、花菇鹅掌、扇贝肉、鹰嘴豆、芋头、马蹄......
耗时8小时采集精华熬出馥郁香浓的黄金鲍汁冬令进补闭着眼睛吃每口都营养！

避风塘炒蟹

星记招牌“避风塘炒蟹”

是澳门当地数一数二的美食

选用750g左右的阿拉斯加珍宝蟹

鲜味十足，肉质肥厚~

掀开最上层的蟹壳，下方是已经被炸好的蟹块

香辣扑鼻，淡淡的蒜香味

与蟹本身的味道融合的非常完美

越吃越开胃

椒盐栗米

这份椒盐味儿的玉米实在令人念念不忘！炒制过的玉米芯微微拱起热乎乎的时候吃满嘴都是酥香酥脆

腊味煲仔饭

刚上桌的时候热气腾腾，再这么一浇汁

瓦煲底发出滋啦滋啦的响声~

锅巴的焦香融合腊味独有的香气

来个两三碗才过瘾！

咖喱虾

金黄的咖喱汁包裹着虾

剥虾之前记得先把虾壳的咖喱汁嘬完

再用虾肉蘸着咖喱汁，味道超赞～

干捞海皇粉丝煲

龙口粉丝经过瓦煲生焗的做法，非常爽口

而且里面还有虾、墨鱼、文蛤肉、蟹肉等干货

非常值得一尝哦！

蒜香排骨仔

小排切成相同大小

用手撕开小排浓浓蒜香扑面而来

手指上的油脂要偷偷舔掉才过瘾~

澳门猪扒包+葡京奶茶

和市面上一般的奶茶相比

这一杯奶茶简直是所有港式奶茶教科书般的味道

茶味超级浓厚，奶味与其协奏

搭配各类点心最是相宜~

猪扒包一定要记得趁热吃！

中间大块的猪扒，黑椒洋葱绝对是点睛之笔！

带骨的猪扒又大又厚实

一口咬下去还有肉汁溢出~

葡式蛋挞

蛋挞是这里的明星产品

很多人路过这里都要打包一盒走才行~

蛋挞皮层层叠叠，超酥脆！

爱吃甜品的小伙伴一次可以连吃好几块

● 西湖银泰店 ●

（12.13正式开业）

『地址』延安路98号西湖银泰2F『电话』0571-88130008————————————————● 金沙天街店 ●

（12.13正式开业）

『地址』龙湖金沙天街4楼『电话』0571-88130006

编辑：172cm菠萝摄影：凯子 | 主编：大肠子