太古汇的五星级酒店里，藏着一间明星也爱打卡的Whisky Bar

不知道有多少酒精爱好者跟我一样

因为村上春树的作品而入了威士忌的坑

从《挪威的森林》的主人翁渡边彻

到伴酒而游的《如果我们的语言是威士忌》

村上用文字将威士忌的魔力施展

好在这几年，广州也开了不少威士忌吧

我们游走于这座城市里，就能邂逅

不一样的威士忌世界

可以说，在广州爱喝威士忌的人无不知晓The Loft的存在，专门从外地慕名而来找酒喝的威士忌老饕也不在少数。

最让经理Young记忆深刻的是一个山东大哥，专程飞一趟广州就为了来The Loft喝威士忌，终于在品尝到三款出品一流的威士忌后，心满意足地返程。

而对于威士忌初级饮者的我而言，The Loft能在界内圈粉无数的理由，除了威士忌酒本身，店员恰到好处的服务也非常加分。

探访The Loft当天，刚好我咳嗽未愈，时不时干咳几声。

没想到贴心的经理Young立马给我倒了一杯温开水，而在吧台默默调酒的bartender更是出乎意料调制了一杯蜂蜜陈皮水给我，温柔地提示我：今天不太适合喝酒了哦。

曾经有个女孩独自来到The Loft，坐在包厢里默默流泪（疑似失恋）。换做其他地方，工作人员可能会直接上前询问她要点什么酒。

但在The Loft，提供给客户的服务必须是百分百让人感到舒服的。那天，bartender只是温柔地递上一杯温开水，然后便不再打扰。

那个时刻，对那个女孩来说，酒精绝对不是一个好的选择，相比之下，那杯温开水或许才是最温暖的陪伴吧。

虽然时至今日，威士忌在国内，依然属于小众酒品。

但在成年人的世界里，威士忌逐渐从一种烈酒成为了精神伴侣，或是当成一种绅士的修养。

毕竟威士忌是一种old soul的东西，是经历了时间和秘密的酒。

如果你是第一次喝威士忌，那你绝对不能错过The Loft，让专业温柔的bartender带着你「入坑」。

The Loft非常欢迎威士忌小白，哪怕你什么也不懂，分不清单一麦芽和调和威士忌，酒吧的bartender也有办法让你慢慢了解威士忌的世界，一步步带你品鉴威士忌的魅力。

而你要是个威士忌老饕，那就直接来吧，来The Loft品一品经理Young百里挑一极力推荐的几款威士忌。

*BDC格兰花格1990单桶#5124，51.9度，全球限量610支

*各款香味、口感、尾韵独特的威士忌

品鉴一杯威士忌的时候，先拿起酒杯，放在鼻尖底下左右摇晃，感受酒精在杯壁碰撞后散发出来的线性香味。

再轻轻地抿一口威士忌，闭着眼睛像咬着食物一样把酒咀嚼一遍。这种苏格兰噘酒大法，就像恋人温柔的嘴唇在耳边厮磨。

威士忌给人的第一口感，多半是烈而不糙，而且还带着苦涩。它的色泽绚丽、清澈透亮、气味焦香，入口棉柔长润，有的也浓烈厚重。

多层次的细腻口味，入口瞬间的辛辣和停留在喉间的余韵，这种味蕾的极致感受太容易让人欲罢不能了。

如果你觉得斋喝威士忌不过瘾，想要像英剧里的威士忌老饕一样，来根雪茄助兴，The Loft也能满足你，体验一场绝配享受。

而在平日里喝威士忌，我还特别喜欢听着冰球包裹着酒摩擦、碰撞杯身的声音，空灵又不失情调。

坐在爵士乐舒缓的The Loft里，透过冰球闪耀的昏黄灯光，一杯威士忌就是一夜。

仿佛所有的故事和情绪，都封存在这杯酒里，正如村上春树对威士忌的描述：

如果我们的语言是威士忌，当然，应该就不必这么辛苦了。只要我默默递出酒杯，你接过，静静送入喉咙里，事情就完成了。非常简单，非常亲密，非常准确。