宝宝辅食之西兰花蒸糕

因为病毒的原因，不上班的时候也只能窝在家里，给娃做饭就成了一个很好的消遣方式啦

其实宝宝辅食不难做，尤其准备材料一般都比较简单，没有复杂的各种调料，只要抽时间用心做，一般都会很好的，而且宝宝辅食还有一个很好的特点，可以举一反三，比如蒸糕，这款其实也可以换成南瓜蒸糕啊、胡萝卜蒸糕啊等等。

开始之前，再絮叨说一下吃西兰花的好处哈

日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅。除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。 选自百度

首先食材：

西兰花：50g，洗净，切成小朵

普通面粉：30g

水：10g左右

奶粉：10g左右

笨鸡蛋：1个



（补充一下，厨房秤超级实用啊，这是买来的一堆烘培工具里面唯一没有搁置的东东啊）

洗净的西兰花入煮沸的热水中煮1分钟，去除残留农药

1分钟后捞出



以上所有食材全部倒入辅食机：

辅食机一共两个键，都试了下，感觉都可以

打好以后是这样，比较稀

取干净的玻璃碗，抹油（我用的花生油，家里只有花生油啦，或者烘培纸也行，记得家里的烘培纸是几年前心血来潮跟一大堆烘培工具以及原料买的，几乎都搁置了，也没敢用，觉着应该坏了），倒入打好的西兰花糊糊、盖上耐热保鲜膜

冷水上锅，冒热气以后蒸15分钟

蒸好，凉一会，然后取出蒸糕

切块，我觉着颜值挺高的

上盘啦

适合八个月及以上宝宝（需要对以上食材不过敏），自己手拿吃就可以，好咬，西兰花味道足，满嘴健康的感觉，真的超简单，大家动起手来哈

最后，希望疫情早点结束，中国加油！