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夏日,教你豆腐最下饭的做法,快手还入味,上桌分分钟抢光

景小厨 05-19 21:49 关注

今天为大家分享一道非常好吃的豆腐的做法,鲜香入味,做一次绝对会上瘾,厨房就交给你了,赶紧买豆腐去吧。

夏日,教你豆腐最下饭的做法,快手还入味,上桌分分钟抢光

豆腐是我的最爱,做法最起码几十种,我最爱的就是今天的做法,家常酱汁豆腐,做法简单,百吃不厌,家人都很喜欢。

豆腐含有丰富的蛋白质和矿物质,松软鲜嫩,比较容易消化吸收,对于一些肠胃功能还很虚弱的老年人,常吃豆腐能够促进消化,起到健脾和胃的作用。

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豆腐比较的不容易入味,所以烧的时候适合配合一些酱汁小火慢炖,这样成品口味更佳,也会越嚼越香,绝对多吃一碗饭的节奏。大热天,豆腐这样上,吃一次就上瘾比肉香,咸香入味,太好吃了,你也试试看

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【家常酱汁豆腐】

所需食材:老豆腐一块,生姜适量,蒜末适量,葱适量,红尖椒3个,线椒2根,生抽两勺,老抽半勺,耗油一勺,洋葱适量,糖半勺,生粉少许

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第一步:豆腐切方块

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第二步:锅里放入适量的油,小火煎至两面金黄然后盛出

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第三步:锅里放少许的油爆香葱姜蒜,和小米椒,不喜欢辣的就不要放小米椒就行

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第四步:倒入豆腐,然后倒入酱汁碗。酱汁碗:半勺老抽,两勺生抽,一勺耗油,半勺白糖,半勺盐,半碗开水搅拌均匀。

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第五步:小火至酱汁收干,豆腐就非常的入味了,加入洋葱提香,加入辣椒炒至变色即可出锅

夏日,教你豆腐最下饭的做法,快手还入味,上桌分分钟抢光

上桌即可品尝,真的是给肉不换哈。夏日,教你豆腐最下饭的做法,快手还入味,上桌分分钟抢光,很简单吧,你学会了吗?

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全部评论 (4)
景小厨
0
05-20 14:08
霸霸值到了: 豆腐一煎就散,楼主怎么看? 1

用老豆腐哦,或者中老豆腐,小火煎2分钟再翻面就好,肯定不会散的呢,你试一试

霸霸值到了
0
05-20 11:08

豆腐一煎就散,楼主怎么看?

景小厨
0
05-20 08:43
振英: 一勺蚝油半勺盐。。。这得齁死 1

那也得看食材的量好吧

振英
0
05-20 07:53

一勺蚝油半勺盐。。。这得齁死

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