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值无不言219期:家庭烘焙必备,最低只要1块6!35款便宜又好用的烘焙工具和包装不藏私分享!

山贼95270 04-22 19:00 关注

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本期值无不言我们请来了站内首席生活家@山贼95270为大家分享家庭烘焙必备,最低只要1块6!35款便宜又好用的烘焙工具和包装不藏私分享!

值无不言219期:家庭烘焙必备,最低只要1块6!35款便宜又好用的烘焙工具和包装不藏私分享! 当然啦!如果大家有更多见解看法,也可以发挥互惠互助原则,在评论区安利和讨论起来

我要请教

———————我叫分割线———————

如果你立志当全能型烘培选手,类目不限,甜咸不论,要制霸烘焙全领域,可能至少得准备个百八十平方来堆放工具材料。如果你只是和山贼君一样的烘焙爱好发烧友,这篇文章绝对会有帮助。

Hello,大家好!我是山贼95270。很高兴又在值(知)无不言和大家见面啦!

可能受疫情影响,最近刷淘宝,发现不少面粉品牌、淡奶油都有不同幅度的价格上涨,尤其是蓝风车淡奶油飙升到70多元一升!有些原材料甚至是有钱也买不到。

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当然,我们没必要执拗于某个品牌。毕竟烘焙这个坑还是有不少性价比高的原材料和工具。以淡奶油来说,大家就可以试试伊利的淡奶油,亲测口感不错,1L的价格才40元不到。

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好了,言归正传,相信很多小伙伴和我一样,刚入烘焙坑热情高涨,会在网上找很多食谱或文章来看,然后不断地入手各种模具、工具、包装。回想入坑这7年,剁手买买买的初心还在,但还是希望以过来人的身份,希望大家能够理智购买那些真正需要的。所以,你没没错,这次山贼君是来给大家省钱的:买对的,不一定要贵的!

这篇文章,你将看到:

� 有哪些便宜又好用的实用工具?如果你是新手刚入门,或者准备置添一些小工具,这篇文章绝对可以帮助到你,省省省!

� 有哪些雷品吐槽?省下这笔钱,买杯happy茶,不香么?

� 有哪些好看又不贵的烘焙包装?话说人靠衣装,好吃的甜品也需要一副好看的皮囊。不可否认在这个颜值社会,好看比好吃更为重要!

� 私藏烘焙店铺推荐!关于性价比请大家自行货比三家选购。

Part 1:便宜又好用的实用工具推荐

(推荐重要性不分先后顺序)

1、 擀面杖

擀面杖不需多说,日常生活中可以用来擀面条、饺子皮、馄饨皮、面饼。在烘焙当中,主要用来塑形。通常情况下普通型的圆柱擀面杖就可以,长短自己可以自由选择,至于材质推荐选择实木的(原木无漆,如榉木,鸡翅木,黑檀木),或者304不锈钢材质。硅胶类的并不推荐,特别容易吸附灰尘。

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上面这种擀面杖基本够用,而且时间用的越久,木质擀面杖表面越有光泽。如果考虑收纳方便,可以试试山贼君入手的这款,本意是买了给老妈擀饺子皮的,颜值和长度都在线。搜索关键词:彩味之行,15.9元。不过刚看了下,好像下架了,大家喜欢的话可以以图搜图看看。

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此外,很多小伙伴会吐槽自己擀的曲奇面团高度不一致。要求高的有两种选择,第一,在两边垫上高度一致的长条木板,淘宝可以搜索“木方条”,可以选购比较薄的木条或者购买带刻度调节的擀面杖。下图这种可拆卸垫片可将擀面杖与案板的距离抬高,擀出不同厚度的面皮。通常有10毫米,6毫米,3毫米和2毫米几个厚度标尺。

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如果你喜欢做面包或者那种发面,想给面团彻底排气的话,山贼君还想和大家种草下面这款排气擀面杖,也是山贼君最近做面包发现的宝物之一。它的表面有各种凸起的小点点,有助于彻底给面团排气,这样做出来的面包更有层次感。当然,你也可以手拍。此款比较知名的是日本的cakeland,但淘宝搜索“排气擀面杖”,不到10块的同款就够用哈!我买的这款8.9元,搜索关键词:兔子de烘焙杂货铺。文中给出的是某天猫链接,也可以直接参考!

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2、 手动打蛋器

手动打蛋器在烘焙中使用频率还是非常高的。别看只是小小的打蛋器,也是需要考虑手柄抓握的贴服感、打蛋器合适的弧度、金属线与手柄的连接结实度。不推荐手柄和打蛋头比较短的打蛋器,手柄长度加长的打蛋器可以在操作时握住手柄更有贴服感,而且搅打时更省力。

手动打蛋器作用手动打蛋器作用

手动打蛋头有硅胶材质和不锈钢材质两种,硅胶材质的打蛋头不会撞伤器皿,而且也不会有乒乒乓乓的撞击声。下图是山贼君购入的几款手动打蛋器,硅胶材质和不锈钢材质无所谓好坏,不过不锈钢的使用频次更多一些,可能更喜欢听到不锈钢撞击的声音吧!此外,好用的打蛋器的打蛋头线圈柔韧度好,弹性佳,线圈掰下来后能较好的复位,不容易变形。最常用的是右一法焙客的手动打蛋器:PP手柄+长打蛋头。左一硅胶头品牌是日本富泽商店的,好像一百多,强烈不推荐跟风购买哈!

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说完手动打蛋器,顺带说说电动打蛋器吧!功率大的,打发快省时间省力。但是打发蛋白主要看状态不是看时间,我自己用的是凯伍德的HM220,打发也不错。此外,好多打蛋器都会送一对和面头,我是从来没用过,其实挺鸡肋的…要说的是电动打蛋器不要购入太便宜的,挑选一些知名品牌比较靠谱。

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3、 刮刀

在搅拌、翻拌、切拌各种面糊的时候,刮刀才是最有力的工具。打蛋器虽然能把各种食材混合成均匀的液体/半液体状态,但到了要混合干性食材和湿性食材的时候,就需要刮刀登场了。在转移面糊时,相对扁平柔软的刮刀能够紧贴盆壁,把黏在盆壁上的面糊刮得干干净净。

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推荐选择一体式的刮刀。分体的刮刀使用过程中容易松动脱落,而且残留面糊容易遗留在接缝处,容易藏污纳垢,不方便清洗。刮刀头是安全耐热的硅胶材质,这样才可以放心地直接拿来加热搅拌。

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下图是目前自用的几把刮刀。之前还入手过宜家的分体刮刀,虽然便宜,但极力不推荐,已经丢弃了(最主要的原因是它断了值无不言219期:家庭烘焙必备,最低只要1块6!35款便宜又好用的烘焙工具和包装不藏私分享!)!右二的白色是日本的贝印,花了我70大洋入手,压根就没怎么用过,刀头太硬,在山贼君看来是同样不推荐!

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用的比较多的还是左一和左二。格纹款可以搜索关键词“彩云之味”,紫色的品牌参考:法焙客。

下面几张图是给大家演示下刮刀头的软硬度。简评:太软的刮刀无法很好的混合干粉,会使不上劲儿!太硬的和料理盆壁贴合度不高。

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刮刀头太硬刮刀头太硬

刮刀头太软刮刀头太软

4、 刮板

刮板和刮刀听起来差不多。之前出过的一些烘焙菜谱里就有人问这两种工具能不能相互替代。刮板长得像没有刀柄的中式厨刀,它不像刮刀有个把手。在需要切分面团,清理案板上的残留,铲面团,把整好形的小面团移到烤盘上、奶油蛋糕外层奶油的整形……等等的时候,都要用到刮板。而且因为刮板有这些用途,它的材质大多都是硬质的硅胶或塑料的,比硅胶的刮刀硬一点。不推荐不锈钢材质的。

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刮板的形状还挺多的。有圆弧的刮板还多了一项功能,就是可以用来刮干净厨师机桶缸上残留的面团,比长柄刮刀更利落。

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此外,刮板还可以用来刮裱花袋里的奶油。

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5、 脱模刀

手残党必备。分享一个大家都会熟悉的一个凄美的故事:

完美地分好了鸡蛋完美地分好了鸡蛋

完美地烤了一个非常漂亮的蛋糕

结果……脱模毁了这一切值无不言219期:家庭烘焙必备,最低只要1块6!35款便宜又好用的烘焙工具和包装不藏私分享!

脱模刀绝对是戚风蛋糕脱模利器。为了避免刮花戚风模具,这种塑胶的脱模刀还是很实用的,而且也不贵。现在的脱模刀好像也升级了,红色的是新入手的,更薄更好操作,只要1.6元,淘宝搜索:兔子de烘焙杂货店。脱模不建议用牙签、竹签或者水果刀代替哈。

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6、 打蛋盆(料理盆)

不锈钢的打蛋盆,尽量深一点,建议2个或以上,大小至少各1,比如一个放蛋黄,一个放蛋清。大小不一样的料理盆在准备材料、分面糊、隔水加热的时候都很方便。

山贼君的料理盆购买教训:

第一:打蛋盆真没必要买那么贵的,之前一时冲动入手了一个下图这个学厨联名hello kitty的。用的最多的,还是宜家那款!

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第二:建议购买同款不同规格,径深高一些,收纳更方便!

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圆底还是平底?平底在打发蛋白、蛋液的时候不宜晃动。圆底的话圆滑无菱角,刮缸比较省心。

是否选择硅胶底?按照喜好购买,只是带硅胶底的料理盆在做海绵蛋糕打发全蛋液热水坐浴的导热有点慢。

7、 硅油纸&锡纸

把它们放在一起说,是因为很多人会把这两个混为一谈。在这里,山贼君想和大家详细说下硅油纸和锡纸的区别,他们的材料不一样,适用的功能也自然不一样。

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第一,性能区别

硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候垫在烤盘上,防止饼干粘连。如果油纸变色或者粘了很多残渣,就应该更换。实际烘焙操作中,遇到防粘效果比较差的模具,我们也可以通过剪裁烘焙纸,垫在烘焙模具里边方便成品脱模。另外,制作包子、馒头等中式点心时,也可以用硅油纸垫蒸笼,同样起防粘效果。

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通常情况下都是上图这种一卷一卷的。但是也有裁剪好尺寸的,甚至是匹配了特定模具的硅油纸。只有你想不到,没有你找不到的。

接下来说说锡纸。它的导热性和密封性都很好。在烘烤一些肉类或蔬菜时,用锡纸包住食材可以很好地锁住水分。烘烤饼干或面包时,可以用锡纸垫着防止粘连,或者垫在烤盘底部接住油脂,方便清理烤盘。

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第二,用途区别

撇开通用的功能,硅油纸和锡纸还有一些特定用途。

1、 硅油纸可以配合擀面杖用来协助卷蛋糕卷。

2、 如果需要在微波炉里使用的话,只能用硅油纸。

3、 烤蛋糕或者面包的时候,防止上色过深,需要加盖的是锡纸。它还可以平摊蛋糕表面的热辐射,减轻表面的开裂现象。

4、 用锡纸包裹肉类或者红薯,这样烤出来的成品比较鲜嫩,水份足。

5、 水浴法烘烤蛋糕,如果是活底模具,需要借助锡纸的包裹来固定模具,防止进水。

购买建议:在购买烘培产品的时候,尽可能把硅油纸和锡纸都购买,因为可以适应不同的烘焙需要。常用品牌推荐:展艺,有时候会买一赠一。

8、 蛋糕模具

在烘焙之初,推荐大家购买硬质的纸杯蛋糕模具,可以直接使用来做各种小蛋糕,减少烘焙模具的投入。搜索关键词:礼貌杯纸托/杯子蛋糕卷边纸托

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如果是下图这种软质的纸杯蛋糕,单独支撑不起蛋糕面糊,还得需要另外采购蛋糕联排模具。

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如果你做戚风蛋糕比较多,推荐入手中空戚风纸模,成品颜值更高,也会减少失败率。搜索关键词:中空戚风蛋糕纸模/戚风蛋糕纸模。

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如果你想尝试戚风蛋糕和海绵蛋糕,推荐入手一个阳极模具就好,两个都通用。其他都给我暂时打住,十有八九都是一时兴起,冲动消费。6寸够用,有的商家还送刮板,又省了笔开支!

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9、揉面垫

揉面垫的用途很多,也是烘焙中很值得入手的单品,可以用作饼干、披萨、面包等面团的操作台,防粘,又容易清洗。四周一般都有标尺刻度,中间还有规格大小不一的圆形尺寸,可以用来做披萨等圆饼。揉面垫主要有两种材质,一种是纯硅胶垫,另一种是加入了玻璃纤维的硅胶垫。山贼君个人觉得纯硅胶材质的更不容易滑动,但是容易吸附灰尘,需要及时清洗,而加入了玻璃纤维的硅胶垫表面不粘效果好,还可以进烤。

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购买建议:看自己喜好,我是两款都入手了。推荐品牌:展艺

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10、毛刷或者硅胶刷

平时做磅蛋糕需要刷个糖水,或者面包表面上色,你还需要一把刷子。目前市面上有两种,硅胶刷和羊毛刷。如果是烘焙使用两种都可以,羊毛刷细腻,但是清洗比较麻烦,硅胶刷相对方便清洗。但是烧烤的时候不推荐用硅胶的哈!因为不论是炭火或者电烤如果温度达到一定的程度,都会把硅胶烤化的。

下图是经常用的三把刷子,从左到右依次是羊毛刷、ABS刷毛和硅胶刷。前两个刷毛细腻,一般用来给面包、月饼等表面上色,但是不能接触高温哈。

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如果只想买一把,那就入手硅胶刷吧!对了,不要像我一样购买分体的,和刮刀一样选择一体式设计,清洗更方便,也更卫生!

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如果喜欢可爱造型的,可以看看三能!不用太大的刷子,小小的也够用了。

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11、 烘焙手套

烘焙手套同样是烘焙必备单品。手套首先要够隔热,如果够长的话就更好。推荐至少配备两只,拿取时一定要小心,避免烫伤。传统的隔热棉手套采用表层棉布,中间隔热棉,里层无纺布,一共三层防护,达到230度的防烫隔热效果。宜家的很好用哈!好像20元不到。

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不推荐下图这种短小的硅胶手套,至少不推荐搭配烤箱用,容易烫伤。

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现在还有这种烘焙五指烤箱隔热手套。五指设计,操作更加方便,推荐右边加长款,更安全,也不会显得笨重。搜索关键词:五指耐高温手套。在我推荐的私藏店铺兔子de烘焙杂货铺也有卖,价格还便宜不少,14.9元!

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12、面粉筛

面粉筛主要是做饼干、蛋糕的时候会用到。用筛子过筛面粉,可以防止面粉结块,同时也可以让面粉充入更多的空气,做出来的蛋糕松软而细腻。此外,也可以过滤一些蛋液、面糊,得到更细腻的成品。

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粉筛的目数越高,筛出来的粉末就越细腻,但同时过筛的速度也会更慢。如果家中有豆浆机,那么也可以使用豆浆机配送的网筛,又减少一笔开支啦!最常用的是宜家的这款面粉筛。

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如果要表面撒糖粉操作,会用到展艺这款,比较小巧,更好操作。

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不太推荐大家购买学厨的这款hellokitty合作款。使用不算顺手,价格也不便宜。

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13、晾网

也叫冷却架,方便甜点晾凉降温。如果烤箱本身配备2个烤网,那么可以不需要购买。推荐购买一款颜值高的晾网,成品拍照还能凹造型,同时尺寸不建议太小哈。搜索关键词:彩味之行冷却架。

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14、 裱花袋,裱花嘴

这个刚入坑的时候买了一组,想着自己可能会用到。但事实证明根本不需要!吃灰组合。

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使用最频繁的还是三能的,型号是7121。建议大家常用的买一个就好了,尺寸建议大号。

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裱花袋的话个人推荐买一次性的,省的洗。经常买的一家店:烤乐仕,质量不错,中号或者大号都可以。

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15、 奶油封口夹/保鲜膜&密封夹&密封袋

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这些都属于密封保鲜工具,有防止面团/面糊水汽表面蒸发、方便储存材料等作用。实在不想买,可以利用家里现成的晾衣夹,或者是燕尾夹也可以。我只是想给烘焙的原材料一点仪式感。搜索关键词:奶油封口夹!

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16、 量杯

量杯在倒蛋挞液,搅拌,或者是把裱花袋套在上面装入面糊,还是很方便的。如果家里有豆浆机,可以使用配套的量杯。如果你一定要买,千万不要购买下图那种脆塑料的,很容易裂开,我记得还是阳晨的品牌。

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比较轻便的是这种PP材质,刻度也不会刮花。此外,也不像玻璃量杯容易碎。

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17、电子秤

关于电子称,之前写过一篇评测。目前使用率比较高的是拜杰这款,京东自营店购入,购入参考价格35.9元。今儿一看,变成49了,难道电子秤也水涨船高了?

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电子秤的购买要点:台面不要太小,带背光显示,最好能自动关机,刻度精确到0.1单位。有刻度转换更好,虽然平时用的这个功能比较少。

Part 2:烘焙工具雷品吐槽

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话说宅家的日子看了各种推文,被种草了各种东西,剁手的节奏好像一直没停下来!不过这次还是想和大家拔拔草,分享一些个人觉得烘焙入手的雷品系列。

为什么是雷品?大多数都是吃灰的事实。花钱不说,还不实用!当然,如果你执意要买,自然拦不住一颗热情的小心心!值无不言219期:家庭烘焙必备,最低只要1块6!35款便宜又好用的烘焙工具和包装不藏私分享!

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1、 披萨烤盘

如果家里做披萨,可以借助前面说的硅胶垫来整成圆形。实际情况是自己在家做,对于⚪的工整度也不需要那么高要求,可以随性来。成型之后放入普通烤盘就可以烘烤,没必要特地购入披萨烤盘。

记住:就算便宜,咱也不买!

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2、 各种量勺

有不少人认为量勺有用,不过山贼君觉得会是鸡肋。(如有不同意见,请勿喷。谨代表山贼君个人想法哈!)基本上精确到0.1单位的电子秤都可以解决所有量勺的功能。

散落的量勺散落的量勺

3、 英国Joseph Joseph彩虹盆9件套

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大妈最低价大概是188元,原价得500多。这钱我买料理盆都能买一打都不止。曾经我也被它的颜值和收纳功能所吸引,但也就是设计出彩,使用性能大妈上也有值友分享了,跟超市几块钱的盆子是没有区别的。而且塑料材质并不能用来打发蛋液,你要它作甚?

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4、 花纹擀面杖

这种擀面杖,它的表面自带雕刻压花,直接给饼干画出图案。但也仅仅局限于做饼干,真心不实用,不推荐大家买哈!

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5、硅胶裱花袋

幻想的很好,能够重复利用。但是裱花嘴塞进裱花袋里,第一次剪口的时候务必小心,一个手残,剪得小还好,一旦剪了过头,整个裱花袋就毁了。如果质量不好,还带着一股橡胶味。此外,每次用完还要清洗,有那个功夫清洗,还不如做点其它事儿!

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还有下面这种美名其曰裱花壶,且不论用起来顺不顺手,最终还要费尽周折来清洗。

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6、可拆卸的烤盘

这是刚入坑的时候买的活底方模具,截至目前来看个人觉得不太实用。如果大家要买的话,还是推荐购入固定的,不论水浴法,还是做小餐包,都很方便。再看这个拆下来的活底,太薄也容易划伤。

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7、 耐高温油布烤盘垫

通常情况下用硅油纸就可以解决烤盘垫的角色。如果你实在想买,幻想着可以做出大小一致的马卡龙,或者希望挤出来的曲奇、饼干大小一致,选购的烤盘垫一定要注意和自家的烤盘尺寸匹配,否则又变成吃灰神器。下图可以看到硅胶烤盘垫的尺寸并不适合烤箱哈!

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8、阳晨活底不粘模具

入手价格38.8,不算便宜吧!这是金色6寸碳钢材质的,买来好像是为了做海绵蛋糕,但其实海绵蛋糕真的不需要专门购买这种不粘模具来做。另外,最想吐槽的是它竟然生锈了。所以大家模具买回来也是需要适当的呵护存放。像面包吐司模具,不建议经常洗,第一次使用前用清洁剂清洗后,涂抹黄油进行空烤之后再使用,除非特别脏需要洗,通常情况下不需要做特别清洗。

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9、面包分割器

这个在山贼君看来也是一块鸡肋,家里这个应该是之前买什么送的。亲测,和自己切吐司真的没有太多差别,而且还必须切的更加小心翼翼,面包底部甚至还会粘在一起。

左边随手切,右边面包分割器左边随手切,右边面包分割器

节省了工具的钱,接下来进入买买买环节!

Part 3:烘焙包装分享

在《烘焙的美好时光》这个分享系列,会有一些小伙伴询问包装,所以打算这次一起来聊一聊烘焙包装。有颜值的包装不仅作品加分,也会让你的分享变得更有份量。我会尽可能给出链接或者搜索关键词,大家有需要可以根据关键词自行查询,可以对比价格后再购买,毕竟萝卜青菜,各有所爱哈!当然,快捷方式你也可以在最后一部分的私藏店铺里寻找,相信每家店铺都给你不同的惊喜。准备好剁手姿势哦,哈!

一、冰激凌/布丁包装

关键词:北欧ins风冰激凌杯

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冰激凌用杯子装,看起来大气时尚,搭配不同的贴纸或酷感十足,或小清新文艺范。别小看了这些冰激凌盒子,也是可以重复利用,来做布丁杯哦!需要注意的是,杯子上面的贴纸需要另外采购哈!

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关键词:网红千层蛋糕盒

用来做盒子蛋糕,慕斯都可以,而且方便携带。

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二、蛋糕类

(一)纸杯蛋糕类

用蛋糕托来制作cupcake,不仅方便,失败率低,颜值也更高哦!新手可以从这里开始你的“戚风”之旅。

搜索关键词:纸托礼貌杯 / 卷口纸杯

底部加固,可以直接放进烤箱烘烤,而且脱模也很方便。

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参考搜索关键词:北海道纸杯模 / 糖果色玛芬蛋糕纸杯 / ins风的纯色淋膜卷边蛋糕纸杯

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(二)蛋糕胚

搜索关键词:中空戚风蛋糕纸模/戚风蛋糕纸模

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会有不同的图案可选,下图这种山贼君会在圣诞节期间购买一些,手残党还省了脱模。

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(三)瑞士卷包装

搜索关键词:瑞士卷包装

相信每个爱烘焙的小伙伴都尝试过小四卷,可以把它切块或者是整条打包,用淡奶油和水果装饰,送人倍有面儿。即使是裸装,也是逼格满满哦!

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(四)蛋糕包装

搜索关键词:全透明纸杯蛋糕礼盒 / Ins风蛋糕盒

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不过既然是透明的,蛋糕自身颜值自然不能太低哈!

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(五)生日蛋糕装饰

搜索关键词:烘焙蛋糕装饰插件

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三、曲奇饼干类

(一)饼干独立小包装

搜索关键词:透明平口饼干包装袋

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(二)饼干包装盒

搜索关键词:马口铁盒包装,铝盖透明罐

推荐大家曲奇类饼干还是用密封性比较好的铁罐来存放。还会有特定主题的铁盒更加适合节日气氛。

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四、面包类

搜索关键词:淋膜加厚防油铁丝卷边 / 淋膜防油吐司牛皮纸袋

这种大包装适合装的量比较大,但是也有不同规格和图案可选。你也可以搭配各种有趣的贴纸来组合。

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搜索关键词:切片土司/餐包包装袋

小包装可以随身携带,看起来就会很精致,送人也非常适合。搭配表面的可爱卡通图案,秀色可餐!

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五、雪花酥类

搜索关键词:雪花酥包装

这个网红甜品好像持续的还挺久的,大家也可以总同样的包装装太妃糖等糖果都可以。尺寸也有不同规格,大家购买时需要注意。

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糖果包装袋搜索关键词:雪花酥包装盒

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当然,如果你是用自封袋,记得买一个封口机。搜索关键词:手压式封口机。这种20几元的基本够用,而且封口效果还不错。

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五、其它

一份相对完美的包装应该还要通过卡片、丝带/麻绳、封口贴纸等来装饰,大家可以在文末山贼推荐的店铺里进行搜索。搜索关键词:“想要的文字+封口贴“进行搜索,比如搜索 happy封口贴,会有如下结果,也可以私人定制。

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Part 4:私藏店铺推荐

最后的最后,山贼君和大家分享几家私藏宝藏小店,希望大家喜欢。

(一)烘焙模具&小工具店铺推荐

1、彩味之行

2、风和日丽旗舰店(这俩家的模具很多烘焙老师也有推荐,吐司模具价位比学厨、三能更亲民,也好用!)

3、小黄家烘焙 ( 日本买手店,很多可爱的动物造型模具)

4、兔子de烘焙杂货铺

5、烘焙秘密

6、海倪食品专营店(经常光顾的一家,包装、食材都有,主推青外这个品牌,性价比还不错。)

7、Livos旗舰店(自行组合了一些烘焙入门工具,品质价格都挺良心。)

(二)烘焙包装类

1、彤童粽子烘焙包装:简约ins风,比较推荐他们家的面包吐司的包装以及各种饼干包装袋。

2、喜多烘焙:经常逛的一家店,拍照都是满满的ins风。因为仓库在苏州,有时候也会直接去仓库挑选。之前烘焙分享看到的冰淇淋布丁杯就是在他们家购入的。

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3、蓝诺烘焙:购买面包、蛋糕纸杯托,可以进店看看。做戚风蛋糕总是失败的可以尝试下纸质的中空模具,免去脱模的麻烦,直接撕着吃就很好。

4、MISSU STUDIO:颜值都挺高,简约ins风,各种纸盒包装都挺文艺的,还有各种好看文艺的丝带。手拎袋、塑料包装袋都很有特色。

5、东方森园:主要卖高级纸质包装盒,接受礼盒定制,除了烘焙可以用,也可以用来包装礼物。质量不错,就是价格不太便宜。很多款式比较仙,质感不错。

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6、唯喜汇:ins风,主打外包装,种类不算多,但都很精致。

7、小吉米烘焙

8、妙恋私家烘焙:牛轧糖、小饼干包装品种很多,有兴趣的可以看看。

(三)蛋糕装饰类

下面这几家主要有烘焙插件,蛋糕小装饰,款式比较多,样式也比较新颖。有些特别适合婚礼、生日排队等摆台。

1、烘焙秘密

2、发发家烘焙包装

3、闪亮派对

4、Sarh莎尔烘焙派对包装

5、lulushino旗舰店

(四)铁盒推荐

简简单单铁盒定制

(五)贴纸定制

诚通工艺快印

(六)性价比比较高的两家店

1、小二货手工烘焙包装仓库

2、美雅烘焙包装

先和大家分享这些山贼君私藏的淘宝店铺吧,希望大家都能买到心仪的东东。如果大家有好的推荐,欢迎留言区来补充。

对了!这是山贼君第一次和大家分享经常光顾的店铺,希望对大家日常烘焙有所帮助。如果大家对这类的题材感兴趣,下一期可以和大家分享烘焙原材料的买买买!

好啦!这次就到这了。知无不言,希望在评论区看到大家的互动留言,记得点赞❤️收藏!么么哒!

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全部评论 (255)
做精致持家有方的少女
15
04-22 20:23

眼睛脑子我会了,身体好懒不想动~

露馅的包子
6
04-22 20:03

脱模刀不推荐,试试徒手脱模 比用脱模刀完美

山贼95270
2
04-22 21:47
做精致持家有方的少女: 眼睛脑子我会了,身体好懒不想动~ 1

卖给他,让他做,哈

值友8790083833
2
04-22 20:28

楼主应该早发文两天,你不推荐的那些既不实用又死贵的一大票工具已经在路上了.... [喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]

值友8667023031
2
04-22 20:09

其实擀面杖最不实用的就是实木的,水量高的面团会粘,不抗菌,品质一般的还掉屑。反而看起来像硅胶塑料的尼龙类擀面杖虽然静电吸附灰尘,需要用前擦一擦没什么特别的痛点。

Dove3515
1
04-27 17:27
顺手牵猪: 手动打蛋器打发奶油是有多想不开! 1
山贼95270: 那用筷子打发的呢 2
展开隐藏评论
值友8058926176: 可不是嘛,已用筷子打发过两次~~打完都不想吃饭了! 3

我很想知道,筷子打发你用了多久。另外这件事是不是得从一只蝙蝠说起[小眼睛]

xximilu
1
04-25 12:02

可不是,一次裱花入了一升奶油,裱花才消耗五分之一,为了消耗剩余的五分之四,入手马斯卡彭,手指饼干造提拉米苏。还剩…入手蛋挞皮造蛋挞。还剩…入手黄油造曲奇。[黑线][黑线][黑线]这妥妥的就是一升奶油拉动了整个烘焙材料销售链……

山贼95270
1
04-25 06:21
m555k: 请问烘焙用的工具外的,原料类黄油起司什么的买什么好呢。 1

要不我再出一篇原料?黄油用的比较多的是总统,现在也用牧恩,性价比不错。还有一款伊斯尼,京东自营就有,味道堪比总统

探花23
1
04-24 06:28

一看就会,一做就废

张飞姐姐
1
04-23 17:55

烘焙爱好者,看到开头就不想看了,淡奶油真的不同品牌差很多。新手推荐用蓝风铃和铁塔,安佳、伊利失败率高也并不香……

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