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有灵魂的干炒牛河，每片牛肉都发光！

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今天的菜谱是宵夜摊之王！干炒牛河！如何在家自己做上一碗，料超多，味道还正宗的干炒牛河~感兴趣就跟着up主菜菜美食日记学习一下吧~

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食品君

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117评论

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低安游荡

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看标题，第一个念头想的是：有灵魂的兰州兰面，每片牛肉都能被风刮走！

2020-04-25

57

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少林驻武当神父王喇嘛

低安游荡

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哈哈哈哈，确实肉少的可怜也薄的透光

2020-04-25

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宇宙无敌小狐狸

低安游荡

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其实兰州牛肉面真不这样，牛肉按斤称的，切的不是风一刮就走的

2020-04-25

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低安游荡

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干炒牛河的关键是锅气，么的锅气么的灵魂

2020-04-25

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ECamavinga

低安游荡

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所以要去街边大排档

2020-04-26

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天天登录你说我没登录

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那些说河粉干的，硬的，要泡的朋友怕是没吃过真正的河粉了。

2020-04-25

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天天登录你说我没登录

天天登录你说我没登录

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睇睇面前的牛河同老珠，大姑娘同大排档，我选择左后者。

2020-04-26

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让爱随风而逝

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这玩儿讲究大火猛炒，在家里的炉头、厨具还真不好做出大排档的风味

2020-04-26

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无愧是个猴子

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不是广东人，但在那里生活过几年，超级喜欢这些，炒牛河，煲仔饭，煮粥，云吞面……经常依靠回忆自己做

2020-04-25

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值友1815507547

无愧是个猴子

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所以现在回家生了个仔？

2020-05-08

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无愧是个猴子

值友1815507547

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哈哈，没有必然联系啦

2020-05-08

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唔该行开

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去粤式餐饮店，点一份炒米粉或者炒河粉就能看出这家的厨艺实力，这是广东吃货的经验

2020-04-26

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强力砖头哥

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看了《黑水》以后……大家用铁锅吧，不带不粘锅涂层的，如果必须要锅气的话。

2020-04-26

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LQCVIRTUAL

强力砖头哥

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还是熟铁锅好用，不怕干烧，滑一下油就不粘锅，比不粘锅好用，前两个月换了熟铁锅后就中毒了

2020-04-30

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linan8318

LQCVIRTUAL

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推荐下锅吧！！！

2020-05-04

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特斯拉线圈

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看封面让我想起了电影《满汉全席》里那个光头反派做的脆皮干炒牛河，整个的把牛河粉做成了一道菜

2020-04-26

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大二熊

特斯拉线圈

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硅胶七的脆皮干炒牛河，达文西的水晶咕咾肉

2020-05-10

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穷就穷啦认咗佢

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家里怎么做都不及大排档做的更有锅气，干炒牛河只能在大排档吃

2020-04-26

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tzyyz

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刚在b站看了视频

2020-04-25

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晚睡协会常务会长

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路边大排档的炒粉才有灵魂，自家炒的，缺点意思。炒粉配冰冻啤酒，非常

2020-04-25

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1Mright

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看起来真是太油了！且酱油太多！黑不溜秋了的！不如来一碗油泼扯面！

2020-04-25

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狼值友

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泡的河粉绝对不好吃，要吃必须新鲜沙河粉

2020-04-26

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u_2046

狼值友

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吸了灵，再回魂，能吃？？？？？

2020-04-26

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老板加香菜

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还是更喜欢炒粿条。。。

2020-04-26

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my54

老板加香菜

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哈哈，湿炒芥蓝牛肉炒粿条

2020-04-26

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名叫午夜的猫

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大半夜给爷整饿了

2020-04-26

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值友8804944729

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真不如萍乡炒粉好吃啊

2020-04-26

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corelmax

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所有未抛锅的牛河都没有灵魂

2020-04-28

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nanaan

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只要油多就会发光，只有猪油才能真香

2020-05-10

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买个飞船吧

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卧槽。我就爱吃这个

2020-05-10

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又见林可风

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超爱吃这个

2020-04-25

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jimzhao1982

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我很喜欢看菜菜做菜

2020-05-10

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涅海桑晨

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只是因为油放多了

2020-05-10

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天天六六大大

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那是油。。。。。

2020-05-10

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hmyllg

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哈哈，看到吃饭前洗杯洗筷太真实了，广东除了家里吃饭这样做的不多，酒楼大排档都这样

2020-05-10

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买个飞船吧

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卧槽。我就爱吃这个

2020-05-10

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月夜弧狼

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发光的牛肉，必定是荧光粉当调料了

2020-05-10

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达林格勒

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汕头芥兰牛肉（湿）炒粿条，天下无敌。

2020-05-10

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一直以来的真实

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不管，先收藏！

2020-05-10

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天空龙poi

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有没有水晶咕咾肉？

2020-05-10

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nanaan

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只要油多就会发光，只有猪油才能真香

2020-05-10

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喵元宵

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这***根本不是教做菜的！

2020-05-10

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Darjeeling

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干炒牛河不是不放油炒的吗

2020-05-10

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lzllc

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干炒牛河，我的最爱

2020-05-06

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iSpongeBob

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很多菜是家里完成不了的

2020-05-02

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孤独星球烟火人间

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每片牛肉上都贴了led吗

2020-05-01

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fangfangrabbit

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炒河粉泰国风味绝对是一股清流……自己在家做有柠檬醋零失败~

2020-04-29

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corelmax

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所有未抛锅的牛河都没有灵魂

2020-04-28

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infsearch

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打蜡了是吧？

2020-04-28

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波吉鬼混回来了

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炒牛河灵魂是新鲜的河粉，不是这种泡发的。泡发的只剩下皮囊了

2020-04-27

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木耳炒又

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炒牛河还是吃广东的，河粉不能太宽太厚，牛肉还是要新鲜的好吃

2020-04-27

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