【跟着艾路买食材】 篇六：口粮级牛排清单——20+方案带你抄作业（6.7）

创作立场声明：这里面全部肉肉都是我做的！！！

一年一度的618生鲜大促来了~

经历了大半年的低迷，今年年中狗东终于迎来了久违的半价生鲜~即使价格相比往年来说，普遍上涨不少，但对于今年来说也算是难得的好价了~

之前写了很多牛肉牛肉牛肉，唯独没有写多少牛排……因为今年牛排的价格至今都不是很美丽，感觉有些吃不起了~冰箱里作为日常口粮的牛排早已清0……所以趁着这次618的半价折扣，准备认认真真囤一波货了~由于工作忙碌，错过了前面几次半价大促，难得最近空闲于是昨晚熬夜列了一个凑单方案，选出艾路个人经常回购的几款牛排，做出了几个凑单方案供大家参考。

（数据为6.7，后续可能会有变化，但近期应该差距不大~）

农夫好牛

300g西冷 42.5/份

农夫好牛澳洲黑安格斯厚切西冷牛排300g（1片装）原切谷饲200天进口牛肉健身食材85元京东去购买

200g西冷 29.95/份

农夫好牛澳洲黑安格斯西冷牛排200g（1片装）原切谷饲200天进口牛肉生鲜烧烤烤肉健身食材59.9元京东去购买

两块都是300g的，当时购入价是44/快，现在性价比其实很高～

农夫好牛的西冷一直的品质都是不错的~有200g薄切和300g厚切两种，个人比较喜欢他家的300g厚切~之前也是安利过几次，这次300g的折后价在42.5，价格几乎跟往年折扣价持平了~算是很不错的优惠。200g西冷折后价是29.95，这个价格也算不错了，特别是在薄切西冷里面算是很有竞争力的价格~

4份300g农夫好牛厚切西冷+1份天谱乐食牛仔骨=199

4份300g农夫好牛厚切西冷+1份200g农夫好牛薄切西冷=199.9

6份200g农夫好牛薄切西冷+1份卓宸谷饲板腱牛排=199.3

Thomas Farms

除了有些薄之外，这个价位挺不错了～

200g西冷 36.9/份

THOMASFARMS澳洲安格斯西冷牛排200g谷饲原切进口牛肉烧烤健身食材烤肉生鲜73.8元京东去购买

托马斯家的西冷是我最初踏进牛排大坑时尝试的牌子之一，比较适宜的价格和不错的雪花让当时作为初学者的艾路颇感惊艳~于是便在好友群内来来回回安利了好几次，在大妈写文的时候也安利过几次~这次的价格36.9比往年常购的价格稍高一点，但还在能够接受的范围内，可以适当凑单做到最低。

4份 Thomas200g西冷 + 2份 天谱乐食黑毛和牛=199.2

5份 Thomas200g西冷 + 1份 避风塘虾饺/金城猪肉烧卖=199.**

天谱乐食

200g牛仔骨 29.5/份

天谱乐食澳洲精选肩胛牛小排/牛仔骨200g/袋进口谷饲牛肉59元京东去购买

铸铁锅当铁板～想学吗～我教你啊～

天谱能推荐的还蛮多的，其中牛仔骨我比较经常拿来做正菜，可以做铁板，也可以香煎，还可以烤着吃~选择非常多，但29.5的价格相比之前有一次17块钱购入确实是高了不少……（虽然已经是bug价了~25左右的话入手还算蛮适合的）

200g日式牛排（保乐肩） 26/份

天谱乐食澳洲和牛日式原切牛排200g/袋（2片装）进口谷饲牛肉京东去购买

很小一份牛肉，当午餐挺合适～

日式牛排则是我便当盒里的常客~每块100g，大小比较合适，适合一人食~可以直接煎，也可以切薄片煎烤炒制，做法比较灵活~不过老实说比起三大部位我觉得还是稍次一些，所以建议作为凑单品~

300g草饲西冷 46/份

天谱乐食澳洲精选西冷原切牛排厚切300g/袋进口草饲牛肉生鲜冷冻京东去购买

90度低温慢烤40min然后煎制～美不！

300g草饲西冷的价格也稍稍上涨了，贵了几块钱，但肉的品质也是值这个价的~很多人认为草饲不如谷饲，确实草饲价格会相对谷饲比较低，但不代表就不好吃呀~烹饪得当，草饲也可以灰常好吃，推荐低温慢煮，没条件的可以学我用烤箱折腾，低温加热之后煎烤出来的肉芯是非常漂亮的粉色，鲜嫩无比，又有草饲特有的肉香味~

150g菲力 42.5/份

天谱乐食澳洲M3菲力原切牛排150g/袋谷饲270天安格斯进口牛肉85元京东去购买

真的超级嫩～

天谱的菲力一直价格都会比较高（菲力其实价格都高……）但是质量是杠杠的~很多人都把菲力叫儿童牛排，以嫩著称，确实嫩，但也少了汁水和牛味，因为没有筋，吃起来也没有咀嚼的快感，但不可否认他的嫩是其他部位只能仰望的存在~在狗东买过这么多菲力，天谱这款菲力是我最满意的一块~不负270天谷饲之名~

（天谱150g菲力的价格和农夫好牛300g西冷价格相同，可以合理安排凑单~）

6份牛仔骨+春禾秋牧M3板腱=199

5份牛仔骨+2份日式牛排=199

4份草饲西冷+1份 宗家府泡菜（80g*6）=199.9

3份草饲西冷+1份300g农夫好牛西冷/1份150g天谱菲力+1份卓宸200g板腱=200.9

2份菲力+2份农夫好牛300g西冷+1份天谱牛仔骨=199

龙江和牛

这块是西冷～

这块是西冷～

这块是眼肉，比西冷要更漂亮～

200g A1和牛 47/份

龙江和牛A1眼肉雪花原切牛排200g谷饲600+天元盛牛肉94元京东去购买

无脑吹小迷弟来啦~龙江的牛肉品质我一直是很满意的，不过他家牛排我也只吃过入门级的两款A1西冷/A1眼肉~

不过和牛里A1的品质大概就相当于澳洲M5的水平了~可以看到我手里这块眼肉是真的很漂亮~（看了一圈发现西冷1无货了……气气，就只写眼肉的凑单攻略吧）

3份A1眼肉+1份天谱牛仔骨+1份农夫好牛200g西冷=200.9

3份A1眼肉+2份天谱牛仔骨=200

4份A1眼肉+1份四海顺德鱼豆腐=199.9

卓宸/京觅

京觅其实就是卓宸，卓宸就是京觅~

这份用的是京觅的西冷做的便当～

600g（3片）卓宸coles西冷 68/份，折合22.7/块

卓宸澳洲COLES谷饲西冷牛排600g(3片)烧烤烤肉原切牛肉进口生鲜136元京东去购买

卓宸Coles这个系列的牛肉品质我一直都是比较满意的，买过几款家人朋友的反馈都挺不错的。这款西冷我个人也比较满意~虽然是无等级（M1-M2）西冷，但也是性价比超高的一款入门级/口粮级牛排了~不过单件装的早早被抢完，可以看看这个600g组合装，价格算下来是差不多的。

200g京觅安格斯西冷 34.4/份

京觅·全球澳洲谷饲安格斯西冷牛排200g原切牛排烧烤烤肉生鲜牛肉68.8元京东去购买

200g京觅澳洲西冷 28/份

京觅·全球澳洲原切西冷牛排200g谷饲牛肉原切牛排烧烤烤肉生鲜56元京东去购买

加上个安格斯瞬间档次就高了~不过不可否认，安格斯牛的肉香味确确实实要比普通牛要好，油花也会更漂亮一些，毕竟品种优势呀~（这是某次认真地煎了两块来对比之后得出的结论哦~）

200g 卓宸coles板腱牛排 19.95/份

卓宸澳洲COLES谷饲板腱牛排200g(2片)进口原切牛肉烤肉烧烤生鲜39.9元京东去购买

这块板腱也是我经常回购的一款，作为便当盒的常客，我倾向用薄片煎烤的方式来料理这块肉~因为板腱中间有一条筋，所以薄片把筋断开后肉会更加易嚼~（其实板腱本身也很嫩牛味很足，我个人觉得全熟反而比追求半熟更好吃~）

2份 600g coles西冷 + 1份天谱300g西冷/1份天谱150g菲力+奔达利200g西冷=200.9

2份 600g coles西冷+ 1份Thoma200g西冷 + 京觅200g澳洲西冷=201.8

3份 600g coles西冷=208

5份 京觅200g安格斯西冷 + 1份京觅200g澳洲西冷=200

5份 京觅200g澳洲西冷 + 2份 农夫好牛200g西冷=199.8

4份 京觅200g澳洲西冷 +1份天谱300g西冷/1份天谱150g菲力 +2份 春禾秋牧M3板腱=199

春禾秋牧

其实春禾的加拿大肉源品质很高，我回购很多次~（现在仅剩少量品类）

你说这是M3……老实说这就M1-Ｍ2水平了

但自从他更换了澳洲肉源之后，200g薄切的品质下降不少，这点我之前也在其他文章里提到过，这里放个链接，大家可以参考着看看。相比之下250g伪厚切的肉质就好上很多（不同肉厂出品），但性价比着实不高……

食事 篇十六：厚切牛排选购指南——你看这块牛排又大又厚~距离第一篇牛排小白选购指南上线已经过了几个月~正是这篇文章正式点燃了我在网上写文章投稿的动力。不过老实说，牛排并不是我特别擅长的范围，比起识食务者等大佬（是的我又要吹老乡了）我肚子里的墨水少得可怜~仅仅只能靠自己购买烹饪食用的经验来写一些真实体验。因此，文章里这些东西都是自己购买操作实践过的我才敢动艾路艾鲁| 赞226 评论132 收藏1k查看详情

现在春禾我更倾向于买他家的板腱等部位的小块肉作为凑单品~肉质不错，性价比也蛮高~最近还发现一个300g的微型战斧（除去骨头大概也就200g肉），根据以往经验，春禾的战斧质量还是蛮高的，就是不知道这款300g的质量如何~（我还没试过，刚上的新货）

这块是之前买的 500g战斧，不知道这块迷你战斧有没有这块等级这么高～

春禾200gM3板腱 22.5/份

春禾秋牧澳洲M3板腱原切牛排200g谷饲200天进口牛肉含料包生鲜自营45元京东去购买

春禾300g小战斧 41/份

春禾秋牧澳洲原料牛肉原切小战斧牛排300g谷饲带骨眼肉牛扒进口牛肉生鲜82元京东去购买

加拿大500g（2片）AAA西冷 94/份 折合47/块

春禾秋牧加拿大AAA西冷原切牛排套餐500g(2片)进口谷饲牛肉生鲜自营188元京东去购买

（加拿大西冷=龙江和牛A1眼肉/2，可合理凑单~）

3份 春禾300g小战斧 + 1份天谱300g西冷/1份天谱150g菲力 + 200g京觅安格斯西冷 =199.8

2份 加拿大500gAAA西冷 + 1 份四海顺德鱼豆腐 = 199.9

1份 加拿大500gAAA西冷 + 2份 龙江和牛A1眼肉+1 份四海顺德鱼豆腐 =199.9

奔达利

奔达利200g澳洲西冷 21.95/份

奔达利澳洲精选谷饲西冷牛排200g进口原切牛肉天然无添加健身食材西餐牛扒43.9元京东去购买

最后是奔达利~

作为站内常推的超级性价比之王，我刚入门的时候也是拿这块来练手的~现在已经慢慢将他抛弃了，新手可以买这块试试（煎坏了好多hhh）

不过这块肉最近的评价有些下滑，每次看推送很多值友反馈肉质不太行了，所以放最后，有意向大量选购的值友还请慎重考虑。（建议还是凑单吧~）

8份 奔达利200g澳洲西冷 + 1份 帕尔司爱尔兰板腱 =200

5份 奔达利200g澳洲西冷 + 3份 农夫好牛200g澳洲西冷=199.2

熬了大半夜，累了~补眠去zzz

放个翠花替我回复评论。

明明没干坏事，却怂怂的阿花