243
204
对抗新型冠状病毒肺炎，老年人要注意这些问题！
2020-02-21 15:46:31
2点赞
3收藏
0评论
创作立场声明：好物好价分享 | 每一款都相见恨晚！尤其独爱山茶油！
近期，全国多地陆续发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情。老年人的抵抗力较差，据数据显示，疫情中60岁以上比例较高。老年人，特别是有基础疾病的人群，在感染后病情比较严重。
家人要更加关注老年人的日常生活。
老年人应如何自我防范？
1、家人要更加关注老人的日常生活，常备体温表和口罩。每天早晚为老人测体温，关注老人是否有发热、咳嗽症状。督促老人出门戴口罩，包括坐电梯、乘公交等。监督老人日常勤洗手，尤其是外出回来之后，或者是收了快递之后。
2、老年人应尽量减少外出，保证不受凉的前提下，室内多通风。尽可能避免各种聚会，减少打牌、下棋等活动。同时远离有咳嗽和发热症状人群，外出戴口罩时一定要把鼻梁的夹子按好，保持口罩很好的密闭性是非常关键。
3、家人要关注老年人饮食情况、睡眠情况和精神情况。因为老年人发病症状与年轻人发病不一样，主要表现为日常生活状态的变化，一定要多关注老人！
对抗新型冠状病毒疫情，老人这样吃
肺炎疫情赶上春节，家中都会煮着大鱼大肉，老人一定要注意均衡膳食！
01、多样化饮食预防流感
日常饮食中要注意保证充足的蛋白质摄入；多吃富含维生素A的食物，如深色蔬菜和水果；注意锌和铁的摄入，吃一些动物肝脏、黑木耳、干果等；多吃清淡少盐的食物，多喝水。
多吃含锌食物。锌是人体不可缺少的微量元素,人体中许多种酶必须有锌参与才能发 挥作用,锌对调节免疫功能十分重要。此外,它还有另一个功能,就是抗感染。有研究证实, 每天摄入 50～100 毫克的锌,就可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。
02、注意补充水分
冬季气候干燥，注意补充水分，适当食用水果和蔬菜。阳虚畏寒者可用葱姜汤，增强人体抗寒能力。
03、滋补膳食
冬季是人体精气收藏的季节，服用滋补膳食，能在体内充分、持久的发挥滋补作用。
喝鸡汤能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,特别是其中所含的的半胱氨酸,可以增强 机体的免疫力。此外,喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。
专家建议：多喝鸡汤，喝到发汗，有利于提高身体免疫力！
茶油鸡汤
茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。在煮各类汤时或煮完后加入一匙茶油，使汤更清鲜味美暖胃~
做 法
1、将鸡内外洗净后，再剁成约5公分大小的块状。
2、热锅，倒入适量的茶油烧热，先放入姜片爆香，再将作法1剁好的鸡块加入拌炒至鸡肉有些香味。
▲可点击进入京东超市选购。
3、锅中加入瘦肉、加入可淹盖过鸡肉的水量一起炖煮一小时，再倒入米酒煮至滚沸即可。
4、最后再加入一匙茶油就可以出锅了。
滋补有营养，快做来试试~
