咖啡路上的风景 篇八:那些年喝过的咖啡,现在想起还记忆犹新
创作立场声明:百图预警,款式较多,收藏为宜~
前言
一转眼,居然有半年没有更新这个系列了,虽然咖啡天天有喝,但是没有什么值得给大家展示的东西,所以就一直没有话题。
直到……大妈最近新开了话题#挑战值业收藏家#,一看介绍——
“高达、球鞋、硬币、图书、唱片、邮票、酒水......你收集或保存了哪些好物?晒出你的收藏品,写出自己的收藏经历或感悟,完成晒收藏挑战!”
想想自己有什么收藏品,高达?没有,球鞋?没有,硬币?有,但是不多,图书?这个确实有,而且有很多,但要是打上收藏的标签还是差了些意思,毕竟都是现行出版的书,唱片?有几张,邮票?有,但是没有找到……酒水?这个真没有 ,这样看来岂不是没有了 。
但之后,我看到大妈说了一句这样的话——
“从小时候的糖纸、磁带,到长大后的手办球鞋,看着喜欢的东西聚少成多是乐事一桩。可乐酒瓶、胸针冰箱贴~喜欢自己所喜欢的,无关金钱与价值”
喜欢自己所喜欢的,无关金钱与价值
无关金钱与价值……突然想起自己喝咖啡多年,有个习惯就是收集装咖啡豆子的袋子 ,就这样,这篇文章应运而生,也就捎带着总结一下自己喝咖啡的六年历程吧。
星巴克
星巴克这个应该是喝咖啡的人都绕不过去的东西了吧,一开始喝他们家的调制咖啡,之后进入手冲领域,喝他们家的就少了些,一般就是出门的时候来一杯星冰乐了,但有的时候比如说过年,家里的豆子囤的不够多豆荒的情况下,我家这边还能营业的就是星巴克了,只能在他家买一袋豆子解解馋了 。
一开始第一包豆子并不是在中国星巴克买的,而是在迪拜买的,两袋,挺贵的……
这两款豆子在国内也是有卖的,所以……都一样。
之后就是在国内买了几袋——
该说不说,星巴克的袋子都挺好看的 。
想当年星巴克的豆子为了保证保存时间,足够在漂洋过海之后还能有几个月的保质时间,一般烘焙度都是中深以上 ,口味极重,所以我一般还是很少冲……
现在有了上海烘焙场就好了,日期基本都很新鲜,前年上海的时候去过一次烘焙场,可以当一个景点去看看~当然,里边所有的东西都很贵。
还有星巴克的臻选……没买过,太贵了 。
国内各家烘焙
我的很多口粮豆和尝鲜豆基本都在国内的各家豆子厂商徘徊了,当时也不觉得自己喝过这么多的豆子种类,现在一看百种挡不住啊 。
喝过的这两款冷泡,感觉不错,价格亲民,还送了冷泡杯子,不知道现在还送不送了。
经常买豆子的人基本都是国外的产区,其实咱们云南的豆子也是不错的,物美价廉,风味接近埃塞的也是有的。
云南的豆子我喝过五六只吧,很少了,下边这两款风味比较丰富,挺不错的,但是我不保证现在还有啊 。
之后我都是基本收藏的都是剪标的了,袋子我只保留不一样的,一样的都剪掉!省地方 。
到这里就不得不说我们咖友群里的这位大神了,让我形容就是我在咖啡领域可能刚刚在坑边,而他……在坑底看着我 ,我们亲切的管他叫大败 。
下边这几只都是他烘焙的。
单品、拼配他都烘 ,而且产地不一,也就是全世界吧 。
酒心巧克力给我留下的印象很深,虽然上边已经有一个酒心巧克力了,但豆子配比是不同的,风味就不一样。
是时候把他的黑历史找出来了~当年还没有美工,就是介绍往上一摆~
看过我这个系列之前的文章的值友应该都知道我深耕泰摩,除了器具购买以外,豆子自然也是不能放过的,除了一开始的七天常规豆子以外,我还加入了败家卡的大家庭,尝遍全世界不是梦 ,当然,银子必须备齐~
附链接——(赶紧打钱~ )
七天系列——
这款耶加已经绝版了~
这个迷就是一种玩法了,没有打开之前你不知它是什么,还有可能是蓝山呦,这个玩法一直保留到现在。
以上版面都已经绝版~
想当年都是口粮豆啊,便宜量大,而且出品稳定。
除了七天,现在还有很多新开发的豆子——
好甜~
长粒香?
常规瑰夏一只,之后也有瑰夏专区
瑰夏拼配,想当年学生时代没少喝的。
巧克力风味~
浓缩~虽然没有器具,尝鲜。
改版之后的封面换了一个风格,这位画师的风格我还是非常喜欢的。
现在随豆子来的卡片也非常人性化,除了基本信息,还可以当收藏卡片
之后就是败卡专区了——
要想入会必须交会费呦~
下边这只是败卡的一半,还有另一半,只不过不在天猫,要自己去微信端找了~
还有,强调一句!打钱 。
南拳也是我们群内的人,他烘的豆子也出了几期,埃塞和卢旺达的不错。
这里的标比较简陋,但是!有的豆子已经有手绘图了!感兴趣的值友可以去搜一下。
这里就是后来有比较正经的标签豆了
这款流浪男孩颇有来头,感兴趣的值友可以搜一下后边的BY那个人名,是当年的烘焙冠军,能喝到他烘焙的也是挺不容易的 。
歌德耶加已经是日常产品了,当年还是在我们小圈子里的豆子呢。
吉马摩卡也翻身了呦。
天堂鸟也翻身了~
利姆,当年的比赛豆子,仅有的十几斤都被我们包圆了 。
还是一只云南的豆子,风味虽然不是那么丰富但胜在价格便宜,实在是太便宜了……
竞赛豆子……这都是可遇不可求的。
传说中的90+豆子,可以去搜一下,各个价格不菲。
呦,是你,野草莓~
丸山咖啡也是很有名的~
还是大败烘焙,这只陈化豆子,让人喝了陶醉。
PowerBrew Coffee,来自澳大利亚的烘焙厂商——
吉加,是他家的挂耳,刚开店的时候买的。
吕枭和他的朋友们——
虽然是企业认证的店但不是天猫,大妈这里我还是上搜索吧……
一个集合店吧,买的东西挺多的,而且还都蛮有B格的。
之后就是另外一家店了,忘了自己是怎么在他家买的了,微信上还是哪里,忘了,但是也喝过不少了,总的来说还不错~
晨宇咖啡
虽然是企业认证的店但不是天猫,大妈这里我还是上搜索吧……
没想到,在他家我也喝了这么多的种类……
也是一款瑰夏拼配,风味不错。
黑大力~
他家的豆子很亲民,时常有活动,微信端也有独家活动,免费送豆子啥的~
瑰夏
进入正题,在泰摩家大败卡的时候,瑰夏……真是,喝到吐的那种,把我们的嘴都给养刁了,我属于瑰夏喝的少的了吧,五六斤应该也是有的了,现在不行了,喝不起了 ,几个月能喝上一次就不错了,当时到最后都是随便冲,没办法,豆子太好 。
大败一开始的瑰夏烘到手软……
90+的瑰夏大家可以查查——那是什么可怕的价格,当时喝了100g 。
翡翠庄园的瑰夏应该算是有名的了吧~
蓝标我们都不喝,起步就是绿标(吹一下 )
当年喝过的第一支瑰夏……
此红标非彼红标——
COE是什么?喝就完了。
这个…翡翠庄园,竞标红标…真家伙,100g还是一袋喝过一袋……剩下的都是20g一小包的了,还都100-200块钱,喝不起,喝不起。
蓝山
知道的大家都明白,蓝山可不是蓝山风味……
能叫蓝山的只有那四家,我应该只喝过三家……惭愧 。
其他
把它给落下了……夏威夷科纳便宜吗?并不……
泰国的一家网红店烘焙的,也不错~
袋子是这样的~
总结
对于这六年也没啥总结的,喝的豆子很大一部分都是订制的,有些还是别人送的。
只能说自己在咖啡的路上原地踏步吧,就是日常冲着喝,我们一起来的人早就已经进击手网和三豆客了,我还是静静的磨磨豆子得了 。
感谢大家收看了我的“藏品”,有什么好的豆子推荐可以在评论区大家一起交流。
糊涂走天涯
校验提示文案
Mr_____G
校验提示文案
值友8679213576
校验提示文案
况天佑
校验提示文案
喝咖啡的胖子
校验提示文案
柜台接客中
校验提示文案
四季如春如夏
校验提示文案
信号工
校验提示文案
大卡1
校验提示文案
秦驴技穷
校验提示文案
三无老爸
校验提示文案
Mr_____G
校验提示文案
贪吃小提莫
校验提示文案
贪吃小提莫
校验提示文案
Mr_____G
校验提示文案
三无老爸
校验提示文案
秦驴技穷
校验提示文案
大卡1
校验提示文案
信号工
校验提示文案
四季如春如夏
校验提示文案
柜台接客中
校验提示文案
喝咖啡的胖子
校验提示文案
况天佑
校验提示文案
值友8679213576
校验提示文案
Mr_____G
校验提示文案
糊涂走天涯
校验提示文案