新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

白茶之购买小贴士,帮助新茶友的你

京客优选 08-03 21:41 关注

创作立场声明:本人为南京众合未来茶业有限公司高级茶艺师,高级评茶员,有机会学到一些专业知识。然而每个人站在不同立场,内容就会有所偏重,客观与否还请大家指正,期待深入探讨交流。

问:白茶的产区有哪些?

答:根据国家标准《地理标志产品》文件,白茶分福鼎白茶,政和白茶,其他白茶。

问:白茶有哪些分类?

答:白茶分白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、白茶新工艺。

白毫银针分品级:特级(头采)、一级(二采)。

白牡丹分品级:特级、一级、二级、三级;

寿眉分季节:春寿眉、秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉;

贡眉是指福鼎当地群体树种菜茶树种采摘制作的白茶。

新工艺白茶是指传统工艺增加了揉捻工艺。

白毫银针国标品级如何区分?

白茶之购买小贴士,帮助新茶友的你

白牡丹的国标品级如何区分?

白茶之购买小贴士,帮助新茶友的你

问:四季寿眉香气、口感有什么区别?

答:春寿眉香气:青草香为主,花香为辅;口感:以鲜爽为主。

秋寿眉香气:以枣香为主;口感:以甘甜醇厚为主。

白露寿眉香气:以蜜香为主;口感:以冰糖甜为主。

寒露寿眉香气:以花香为主;口感:以鲜爽甘甜为主。

问:福鼎白茶和政和白茶有什么区别?

答:福鼎市属于东亚热带海洋性季风气候,主要以福鼎大白与福鼎大毫树种;

政和市属于亚热带季风湿润气候,主要以政和大白与福安大白树种;

从口感上福鼎白茶香高水柔起劲稍弱,政和白茶香幽水锐起劲稍强。

问:荒野茶是什么茶?

答:荒野茶是指人工种植后没有管理,或种植过程中断管理,任其自然生长生产的茶树采摘制作而成的白茶。

问:老白茶是什么茶?

答:老白茶,即贮存多年的白茶,一般三年以上的白茶。在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化, 香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。

问:如何从茶汤鉴别是否做旧老白茶?

答:真正的福鼎老白茶的茶汤,是有浅到浓,逐渐加深;如果是做旧的老白茶,第一遍的汤色就发红发黑。

福鼎白茶存储时的注意事项?

1, 存储白茶避免阳光直射,光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色;

2, 忌潮湿,水分会促进茶叶成分发生化学反应,导致茶叶迅速的陈华变质;

3, 建议保存避光防潮,室内温度不超过30摄氏度,相对湿度控制下60%以下;

4, 建议将白茶存储于密封铝袋内;

5, 存储环境需保持清洁卫生,无异味。

白茶的茶水比如何分配?

杯泡:1:50(推荐比例,茶友可根据个人口感调节)

盖碗:1:22(推荐比例,茶友可根据个人口感调节)

煮茶器:1:40(推荐比例,茶友可根据个人口感调节)

紫砂壶:1:30(推荐比例,茶友可根据个人口感调节)

飘逸杯:1:30(推荐比例,茶友可根据个人口感调节)

问:自己品饮如何选择白茶?

答:喜欢清新雅韵的就选白毫银针;喜欢口感丰富的就选白牡丹;口味偏浓的就选贡眉和寿眉。

问:为什么白茶的生产日期和年份不一致?

答:白茶的生产日期只是代表白茶包装出厂的日期,并非白茶本身的年份。


展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

一站式解决

茶类选购问题

暂无评论,打开APP参与讨论

值得买爆款低价
双11爆款商品抄底,APP内抢购!
值得买爆款低价

市场价
值得买双11价
最新茶类优惠
双11预售: TAETEA 大益 普洱茶 7262熟茶 357g*3饼组合 1401批次
双11预售: TAETEA 大益 普洱茶 7262熟茶 357g*3饼组合 1401批次
259元包邮(需定金30元,1日0点30分付尾款)
天猫精选 10-26
2 0
双11预售:西湖牌 明前特级壹号西湖龙井茶叶 200g
双11预售:西湖牌 明前特级壹号西湖龙井茶叶 200g

淘宝好评率96%

539元包邮(需定金50元,1日0点30分付尾款)
天猫精选 10-26
0 0
双11预售:EFUTON 艺福堂 葡萄乌龙茶 3g*15袋*2盒
双11预售:EFUTON 艺福堂 葡萄乌龙茶 3g*15袋*2盒
55元包邮(需定金20元,1日0点30分付尾款)
天猫精选 10-26
1 0
楚杏堂 绿茶 富硒茶湖 炒青明前 浓香型袋装  250g
楚杏堂 绿茶 富硒茶湖 炒青明前 浓香型袋装 250g
9.9元包邮(需用券)
天猫精选 10-26
5 60%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
0
3
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索