逛食记 篇五：酣畅淋漓鱼火锅，吃完只有五分饱——（扬州万达店）

想吃点没吃过的又怕踩雷？

点评高分是否一定靠谱？

公众号与各类推文一致说好好好感觉这店可以了？

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小小河边鱼，位于万达的一家鱼火锅，据说他们家之前开在宝龙广场那边，因为商场人气原因..所以搬到万达来了。

店内装修以原生态为主，满眼都是原谅色

架子上放着各种奖牌，以及，授权书？看来是个河南的品牌

【菜品部分】

作为鱼火锅，自然是以鱼为主题，店内鱼料理主要分为两种

一种是主推的鱼火锅

一种是普通的烤鱼

其特色就是黄辣丁，江苏这边也叫其昂刺鱼。

图片来自于网络

一份黄辣丁鱼火锅价格为128元，烤鱼同价

而一份黄辣丁大概有12只，虽然已经切好，但是服务员依然郑重其事的很小心的将其放入锅内，说是怕鱼跳起来..?然后设定了一个时间，闹钟响起来也就可以吃了。

锅底有香辣、藤椒、鸡枞菌等等可供选择

要了推荐的香辣味

随着炖煮的进行，汤底吸收了黄辣丁的鲜味，并且越来越浓稠

鲜美异常！

黄辣丁已经炖煮的烂烂的，几乎夹不起来

肉只需要轻轻吸吮即可脱骨，也不知道是鱼鲜还是汤底的功劳，热辣香酥的黄辣丁，只要吃上一口，就完全停不下！

奈何毕竟是小鱼，肉真的很少。光吃鱼是肯定吃不饱的。

作为鱼火锅当然有一些配菜可以选择，要了肥牛、酥肉、午餐肉和腐竹，直接全部倒进去一起煮。

午餐肉15元，一共只有薄薄的10片，价格不堪入目。

肥牛 28元，看起来品质也很一般，还没猫超的靠谱

酥肉15元，竟然是夹着花椒一起炸制的，倒是没多少花椒与辣椒粉

【总评】

店内招牌黄辣丁，别看鱼小，真是不简单。建议香辣味，吃起来十分过瘾，酣畅淋漓。店内荤菜品质一般，价格略高，荤菜和这个汤底也不是很搭，建议点几个素菜顶饱，否则真是吃了和没吃一样， 以原价来说无疑是比较贵的，可以看看团购。

下次来尝试一下烤盘黄辣丁

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