新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

小酥肉美食 10-28 17:32 关注

最近去菜市场买菜,买猪肉时明显感觉到“肉疼”,一小块猪肉就得50多块钱,回家也只够炒两盘菜。现在的菜市场里,貌似也只有鸡胸肉、鸡腿肉这些食材的价格还比较便宜,所以每次去买菜,都会挑上一些看着不错的鸡腿肉,一斤还不到10元钱,平时给家人做一锅卤鸡腿吃,特解馋。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

鸡腿肉的价格虽然便宜,但营养价值却不低,鸡肉中的蛋白质和维生素A都要高于其它肉类,鸡肉中钾硫酸氨基酸的含量颇多,还可弥补牛肉及猪肉的不足,鸡肉高蛋白质、低脂肪,而且比较容易被人体所吸收,常食用鸡肉,对于增强免疫力、增强体力非常有帮助。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

鸡腿的做法中,卤鸡腿应该是最受人们欢迎的,又香又入味的鸡腿直接拿手啃着吃,特过瘾。下面小编就为大家分享卤鸡腿的做法,酱香味浓、特别入味,卤鸡腿的做法相比于炒菜要简单多了,煮一煮、泡一泡就能吃,特省事。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

准备食材:鸡腿1000克、大葱一段、生姜一块、八角两颗、花椒2克、桂皮2克、香叶两片、干辣椒少许、甜面酱20克、生抽30克、老抽20克、冰糖10克、盐适量、鸡精少许。

做法步骤:

1、把鸡腿自然解冻后,在鸡腿根部用剪刀划开个口子,放在盆中,加入没过鸡腿的清水,浸泡半小时以上,泡出鸡腿中残留的血水。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

2、把大葱切成段、生姜切成片,其他香料用清水洗净、控干水分。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

3、锅里加入适量清水,把鸡腿凉水下锅,大火煮开后撇除表面的浮沫,然后再加入少许高度白酒,煮2分钟。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

4、鸡腿焯水后捞出,用清水洗去表面残留的杂质和浮沫备用。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

5、炒锅里加入适量食用油,油热后把葱段、姜片和其他香料全部下锅煸炒,炒香后再加入20克甜面酱继续炒,炒出甜面酱的香味。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

6、接着加入适量开水,大火煮开后加入30克生抽、20克老抽、10克冰糖、适量盐和少许鸡精调味。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

7、把焯过水的鸡腿下入锅中,开锅后转为中火,盖上锅盖煮20分钟。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事

8、20分钟后关火,让鸡腿在卤汤中浸泡半小时以上,使其充分入味。

少吃猪肉多吃它,10元一斤,好吃又省事


展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

暂无评论,打开APP参与讨论

值得买爆款低价
爆款商品抄底,APP内抢购!

市场价
值得买APP专享价
生鲜食品优惠领券
领券防身、27-28日可用: 京东自营 生鲜火锅节
领券防身、27-28日可用: 京东自营 生鲜火锅节

满399-200/299-150优惠券

免费领取

优惠券码:京东 火锅季-生鲜 满259-130元
优惠券码:京东 火锅季-生鲜 满259-130元

部分生鲜可使用259-130元

免费领取

查看更多可领优惠券
生鲜食品促销活动
促销活动:京东 零食狂旗舰店  莫小仙自热火锅 全场五折
促销活动:京东 零食狂旗舰店 莫小仙自热火锅 全场五折
莫小仙自热火锅 全场五折
京东 11:50
0 100%
火锅走一波:京东自营 火锅食材等低至3.5折起(附示范动作)
火锅走一波:京东自营 火锅食材等低至3.5折起(附示范动作)
适当搭配可优惠至3.5折,火锅走一波~
京东 11-28
36 92%
查看更多促销活动
最新生鲜食品优惠
 洪火  赣南冰糖橙 中果 9斤
洪火 赣南冰糖橙 中果 9斤
19.9元(需用券)
京东 13:14
0 0
京觅 泰国活冻黑虎虾(大号)400g*3件+马来西亚活冻黑虎虾400g(特大号)*3件
京觅 泰国活冻黑虎虾(大号)400g*3件+马来西亚活冻黑虎虾400g(特大号)*3件

京东好评率99% 泰国产

179.6元,低至29.9元/份
京东 11:56
26 80%
鲜木 自热米饭煲仔饭  265g*3桶
鲜木 自热米饭煲仔饭 265g*3桶
24.8元包邮(需用券)
京东 11:21
1 0
昊援 潮汕手打肉丸 牛肉丸 500g*2袋
昊援 潮汕手打肉丸 牛肉丸 500g*2袋
36.9元包邮(需用券)
京东 11:02
3 74%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
5
16
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索