海底捞要来重庆开店？官方模糊回应，来福士或成最佳地点

近日，众多重庆本地自媒体都开始爆料，具体内容就是海底捞即将在重庆开店，而且位置都已经具体到了位于朝天门的来福士。对于这样的爆料，如果没有真凭实据，又怎么能够令人信服呢？

重庆游品此前对海底捞以及来福士都进行过深入的探讨，所以特别关注这个事件。本着仔细求证的态度，在第一时间就去查询了海底捞的官网，和之前并没有变化，在重庆地区的海底捞门店当中，数量依然是0。

不过，既然海底捞官网一直将重庆列入其中，至少说明还是有考虑的。因此，我们再次向海底捞官方进行了求证，而且使用了一个私人账号。而万万没想到，居然还真的就得到了官方的回复。大概的意思就是说，重庆开店是有计划的，但是目前并没有确定具体的时间和地点。

既然从海底捞的角度没办法继续深入了，那就只有调转方向，从来福士这边入手了。根据来福士官方公布的消息，今年9月份，来福士就将开放营业，而且官方还分批次公布了入驻的商业品牌。

在仔细查看了这些公布的商业品牌后，我们却并没有发现海底捞的身影，难道是海底捞还不够资格进入官方宣传名单？在餐饮类别当中，唯一和“捞”有关的，就是名叫“捞王”的火锅，虽然它也是主打绝不加盟，只走直营路线，不过它可并不是海底捞。

于是，我们比较直接地询问了来福士官方，得到的回应是，请依照官方公布的入驻名单，其他的就无可奉告了。看来，还是没有得出较为确切的消息。

那么，我们就根据已知的消息来进行合理推测，究竟海底捞会不会来重庆，并且它是否就开在来福士？

来福士项目是重庆最受关注的一个商业项目（可能没有之一），因为它具有超大的商业体量，同时还占据了重庆最为核心的商业地段。当然，伴随着它的，还有很多的争议，甚至是反对的声音。而以上这些特点，都让来福士保持着极高的热度，不管这种热度是好还是坏。

我们再来看海底捞，它也是非常具有争议性，特别是将海底捞和重庆放在一起，大家更是有说不尽的观点。在此前重庆游品的文章当中，就已经有很多网友发布了自己对于海底捞的看法，总体来说，如果海底捞想要进入重庆市场，那么它必须要做出足够的改变。

来福士项目具有足够的热度，同时在挑选入驻商业品牌的时候，来福士也会考虑这些品牌的独特性，通常都会出现什么“旗舰店”、“首家”、“西南首家”这样的噱头。而如果海底捞进入重庆，它身上具有的特质一定不会少，这一点与来福士可谓不谋而合。

同时，海底捞可以借助来福士的热度，吸引很多的客流量，而很多人也会冲着海底捞前去来福士，这个应该是一个相互引流的过程。

此前，大家讨论最多的应该就是重庆为什么没有海底捞。大家总是会说，海底捞味道不行，在以味道取胜的重庆，是根本无法立足的。但是，从目前的形势来看，即便海底捞不是开在来福士，它也应该是会进入重庆市场的。更可况，从大家的评论来看，似乎此前海底捞是在重庆开过的，只是最后关门大吉了。

不过，这里还是要客观地说一句，重庆火锅也并不能满足所有人的口味需求，在重庆越来越融合的当下，就算海底捞不能满足重庆人的口味，它也依然会有市场。虽然大家都认为海底捞是以服务取胜，但是其实它更多的还是一家餐饮企业，味道其实并不是大家想象中的那么简单。

无论如何，希望大家都用一个中立客观的态度来看待来福士项目以及海底捞火锅，一味地固执己见，并不是最好的应对。如果最后变成打脸式的“真香”，那就非常尴尬了。