吐司翻车经历：烤吐司，好的吐司盒非常非常非常重要！

是这样的。

大概从一个月前开始，本人逐渐迷上了烘焙。起初是因为兴趣，后面是因为翻车太多次，被激发出了熊熊斗志……今天就先拿烤吐司这件事来说：

第一次烤土司，心死了真的

第一次烤吐司，在一声爆炸声中草草收场。

“第一次烤，大多数人都会翻车。” 我这样安慰自己。

傲娇的吐司

它是一只半熟的白切馒头味儿的吐司

因为没熟，婆婆把它按照白切馒头来处理——切片放油里煎着吃。大概吃了一个礼拜。

我努力告诉自己，失败的原因可能只是烤的时间不够长，所以在某个月黑风高的夜晚，鼓起勇气又尝试了一次：

第二次，烤熟了，也没爆炸。然鹅蛋液涂太厚，焦了……

一向阿q的我，开心到半夜在厨房自嗨。

经历第二次阶段性进步之后，我应该是膨胀了。所以斥62块钱巨资，买了一个三能的低糖吐司盒。毕竟号称烘焙界的大品牌，还是蛮期待的。收到的时候就很兴奋，立马又用同样的配方尝试了一次。

看到烤出来的吐司时，我眼睛湿润了。

旁边就是吐司盒

吐司盒真的是太太太太太给力了！

果然是大品牌，这样的吐司，不枉我发面醒面俩小时，更是值得发朋友圈好好庆祝一下。

旁边就是吐司盒

感觉自己瞬间坐上了一架直升机，起飞~~~

真的，吐司盒是如此重要。

如果你也是初次尝试烤吐司的小白，我建议你直接买一个三能低糖吐司盒。炸裂、焦顶不存在的，上色也非常完美，它必定是你烘焙生涯不断获得激励和信心的好帮手。