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不是吧,萨莉亚变这么贵?!

寻吃 11-19 14:52 关注

不是吧,萨莉亚变这么贵?!

XUNCHI's TIME-

北京路惊现一家萨莉亚·臻选

轻奢黑金风,180°落地窗

金碧辉煌的灯光加上衬衫正装服务员

闪耀着高端又浪漫的光芒

这辈子都没想过,「意式沙县」萨莉亚

看起来会这么贵

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萨莉亚由日本人——正垣泰彦创立于日本,以「平价意式家庭餐厅」的定位,在日本一飞冲天,如今门店已遍布亚洲。

除了菜品,萨莉亚的一切都与意大利无关(就像老婆饼和老婆没有关系一样),但论起平价意大利餐,萨莉亚必须榜上有名。

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作为知名的「意大利沙县小吃」、「意餐界MINISO」,上至80岁老人、下至7岁小孩,没人没吃过萨莉亚。

如果你没吃过,请马上出发

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我们最近发现,北京路新开了一家「萨莉亚·臻选」,格外不对劲。

不同于以往门店的绿油油,这家萨莉亚走着轻奢黑金风,整体颜色对比度较低,高级感立现。

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里面也大有改变。

180°落地玻璃窗令我们十分惊艳,借外面的阳光将大厅照得宽敞明亮,完全没有从前的拥挤压迫感。

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能在6楼俯瞰着北京路的繁华街景,这样的萨莉亚更像一家高级西餐厅,舒适到不行。

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传统的欧式古典装修风格展现出高雅轻奢feel,座椅摆设也相对更加宽松,软包沙发坐着很舒服。

对了,这里还有红酒柜呢,一下档次就上来了。

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消失的烤饼,回来了

原味¥5 蒜香¥7

看到曾经的烤饼重新回归,实在太快乐了!

普通的萨莉亚门店很久没有售卖烤饼,转而用小小的佛卡夏替代,每次都吃不过瘾。

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撕开热乎乎的烤饼,蒜味混着面粉的香气十分淳朴,外皮带有微酥,内里松软又带点嚼劲(有一丢丢像手抓饼)。

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点上一份玉米浓汤,烤饼吸满汤汁会变得软糯,就着玉米的甜味,我能吃完一整个!

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浓郁芝士匹萨

¥24

不愧是臻选店,匹萨切好才上桌。

不禁怀念以前拿滚轮刀在匹萨上来回滚动,技术不好导致大小不规则,还会被朋友训斥。

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浓郁的芝士香气带着热浪,阵阵冲鼻子袭来,趁热还能拉出丝儿,咬上一口,乳酪奶香和着柔软饼底,瞬间抵达喉咙,赞!

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香烤鸡排

¥22

在萨莉亚这个平价家庭餐厅,少不了锯扒,滋滋冒烟的铁板将鸡肉的香气激发到极致,一咬就爆出甜美肉汁。

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金枪鱼番茄猫耳意面

¥16

我还点了一份别家店都没有的猫耳意面,其实就是普通的金枪鱼番茄意面,只不过意面形状为猫耳。

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猫耳意面中间有个小兜兜,能兜住更多番茄汤汁,口味会更丰富些~Emmm…不过有一说一,确实长得有点奇怪哈。

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甜品组合

¥22

萨莉亚的甜品选择很多,为了省事儿,我们直接点了组合搭配。

焦糖布丁很滑嫩,但齁甜齁甜;提拉米苏比较普通,过高的甜度压住了奶香和咖啡味,整体口感并无层次可言。

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*仅代表个人口味,杠就是你对

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学生时,它是市面上唯一我能勇敢走进去、完整走出来的西餐厅;工作后,也是唯一一家我任意点钱包都无所谓的意餐店。

12块的鸡肉饭一旦吃过就无法忘怀,这辈子最穷的时候,都投入了萨莉亚温暖的怀抱里。

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实惠的价格、不差的品质、十几年变化微乎其微的价格,萨莉亚是无数家庭的欢聚餐厅。
但随着消费升级,挤窄的门店体验、较低的装修美观舒适度,萨莉亚确实难吸引到年轻一代的消费者。

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如今萨莉亚衍生出臻选店,价格涨了2-10元不等,但能获得更好的餐食品质与就餐体验,个人认为还是很值得的。

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喂,萨莉亚都长大变高级了,存款数字几时能长大呢?

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全部评论 (1)
vodka
0
11-21 23:47

楼主介绍的这家菜品有一点点不一样,价格貌似没贵多少啊。萨莉亚便宜,但味道挺好的,最起码吃贵一倍的必胜客好吃好多

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