过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

2021-01-29 13:00:00 2点赞 7收藏 0评论

创作立场声明:本文所用产品为自费购入,如参加张大妈家的活动获得,我会在文中点名。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线,绝不会因商品来源不同而有所偏颇,请各位放心!

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

又要过春节啦!记得我小时候从进腊月就开始数着日子算还有几天过年,因为只有过年时才能吃到好吃的,穿上新衣服,所以盼着紧呢!没想到现在生活条件好了,吃穿不愁的孩子居然也在眼巴巴的盼望过年,这不我家女儿就算一个!我问她为啥这么想过年,她也说不上来,反正就觉得很开心,哈哈,也许孩子的世界就是这么单纯吧!

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

按照惯例春节期间走亲访友,谁家都得准备一些糖果零食之类的来招待客人,我们家虽然没有亲戚串门,但因为有孩子所以这些东西也是不能少的。除了瓜子花生外我还自己动手做了这款网红零食——雪花酥。雪花酥是最近两年流行的一款零食,在私房烘焙卖的很火,它的口感松脆酥软、奶香浓郁,主食材为、黄油、奶粉、棉花糖、饼干、坚果和果干,做法很简单,自己在家就能轻松操作,作为待客零食也是倍儿有面子哦!

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

【牛扎雪花酥】

所需食材:棉花糖190克 酥脆小饼干200克 奶粉50克 混合坚果150克 黄油50克 奶粉(表面)50克

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

制作步骤:

1.将黄油放进锅中开小火慢慢融化成液态,我用的是套装里自带的黄油,也可以用块状黄油。

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

2.放入棉花糖用刮刀来回翻拌,直到棉花糖也融化成如图中的液态。

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

3.加入50克奶粉继续快速拌匀,不要有疙瘩哟!

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

4.将炉火关掉,把饼干和混合坚果一起倒入锅中翻拌均匀,让棉花糖包裹住食材。

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

5.待混合物表面摸起来不会粘手时取出,戴上一次性手套用两只手向下翻掰,此动作多重复几次,可以使各种食材混合的更均匀。

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

6.然后再放进提前撒上奶粉的烤盘中,借助刮板推挤按压,整理平整。

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

7.表面筛一层奶粉,静置半小时以上冷却定型。

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

8.切成适量大小的方块状即可,还可以装进小礼品袋中送人哦!

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

9.简单又美味的牛扎雪花酥就做好了,过春节必备小零食呀!

过春节自制网红小零食,奶香浓郁甜而不腻,招待客人也倍儿有面子

小贴士:

做雪花酥前要把所有准备工作提前做好,例如烤盘里面先撒上奶粉,饼干和干果混合好,准备一副PVC手套,这样在操作中就不会手忙脚乱的了。制作雪花酥要用不粘锅全程小火操作,还可以根据个人喜好加入抹茶粉或可可粉变成不同口味的雪花酥。

您学会这款网红小零食了吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

展开 收起

中街冰点 老中街奶糕 酸奶味雪糕 62克*5支 家庭装 冰淇淋

中街冰点 老中街奶糕 酸奶味雪糕 62克*5支 家庭装 冰淇淋

39.9元起

八喜冰淇淋 水墨印象系列青梅竹叶口味 283g*1杯 冰淇淋

八喜冰淇淋 水墨印象系列青梅竹叶口味 283g*1杯 冰淇淋

42.8元起

中街冰点 中街纯巧 巧克力香草味冰淇淋 55克*4支 雪糕

中街冰点 中街纯巧 巧克力香草味冰淇淋 55克*4支 雪糕

55元起

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典草莓口味冰淇淋 100ml/杯

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典草莓口味冰淇淋 100ml/杯

25.9元起

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典抹茶口味冰淇淋 100ml/杯

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典抹茶口味冰淇淋 100ml/杯

25.9元起

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典比利时巧克力口味冰淇淋 100ml/杯

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典比利时巧克力口味冰淇淋 100ml/杯

25.9元起

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典香草口味冰淇淋 100ml/杯

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典香草口味冰淇淋 100ml/杯

25.9元起

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典夏威夷果仁口味冰淇淋 100ml/杯

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典夏威夷果仁口味冰淇淋 100ml/杯

25.9元起

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典芒果口味冰淇淋 100ml/杯

哈根达斯(Haagen-Dazs)经典芒果口味冰淇淋 100ml/杯

25.9元起

可爱多和路雪 迷你可爱多甜筒青梅&红茶口味冰淇淋 19g*10支 雪糕

可爱多和路雪 迷你可爱多甜筒青梅&红茶口味冰淇淋 19g*10支 雪糕

22.9元起

光明 优倍鲜奶冰淇淋大红袍味 添加高品质鲜牛乳冷饮雪糕冰淇淋 原味5杯+龙井味5杯+大红袍味5杯

光明 优倍鲜奶冰淇淋大红袍味 添加高品质鲜牛乳冷饮雪糕冰淇淋 原味5杯+龙井味5杯+大红袍味5杯

139.9元起

东北大板 冰山软巧 巧克力口味 脆皮 冰淇淋 70g*4支 量贩装 生鲜 冷饮

东北大板 冰山软巧 巧克力口味 脆皮 冰淇淋 70g*4支 量贩装 生鲜 冷饮

49.9元起

东北大板蓝莓桑葚冰棍68g*6支 量贩装 生鲜 冷饮

东北大板蓝莓桑葚冰棍68g*6支 量贩装 生鲜 冷饮

39.9元起

歌帝梵(GODIVA)榛子双重巧克力冰淇淋 88g

歌帝梵(GODIVA)榛子双重巧克力冰淇淋 88g

99.9元起

榴莲西施榴莲雪糕冰棍水果榴莲冰激凌马来西亚冰糕冰淇淋 【95%选择】榴莲冰淇淋75g*4支

榴莲西施榴莲雪糕冰棍水果榴莲冰激凌马来西亚冰糕冰淇淋 【95%选择】榴莲冰淇淋75g*4支

89.9元起

伊利

伊利

82.9元起
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
7
扫一下,分享更方便,购买更轻松