在家就可以轻易自制的夏日饮品,健康好喝量又足,懒人小白也可以轻易上手
要说夏天的命是空调给的,那么夏天的快乐则是来自各种雪糕和饮料。
夏天各种雪糕、饮料让我们在享受空调舒适的同时,带给味蕾饕餮盛宴,让身心享受双重的快乐,幸福感爆棚!
市面上各种饮料五花八门,层出不穷。虽说不上是饮料刺客,但每瓶2-6左右售价,每天消耗几瓶算下来也是一笔不小的数目。其实很多饮料多可以通过制作实现饮料自由,而且没有食品添加剂,健康好喝量又足。
本篇和大家分享8款可以在家就可以轻易自制的饮料,难度系数几乎为0,懒人小白也可以轻易上手。
1、茉莉清茶
参考售价:39.9元15瓶,每瓶约2.66元
茉莉清茶既有绿茶的清香,又有茉莉的芬芳,清香怡人。淡淡的茉莉茶香味还有些甜甜的口感,夏天解渴又爽口,很多人都喜欢喝。
这款饮品的主要成分是:水、白砂糖、茉莉花茶胚、绿茶浓缩液和食用香精。
我们只要购买主要原料茉莉花茶包+白砂糖就可以自己制作了。当然也可以使用冰糖、蜂蜜,以蜜代糖更健康。
替代原料及制造方法:
建议购买带细密滤网包装的茶包,比如采用丝质材料的三角茶包,可以有效过滤碎末,渗出率高,得到干净纯粹的茉莉绿茶。用开水泡出味道后,根据个人口味添加蜂蜜或者白砂糖、冰糖增加甜度就可以了。然后放到冰箱里冰冻一下,一杯香甜可口的茉莉花茶就做好啦!绿色纯天然,还没有食品添加剂,更健康!
2、茉莉蜜茶
参考售价:39.9元15瓶,每瓶约2.66元
茉莉清茶和茉莉蜜茶的关系很亲近,稀释后的茉莉蜜茶就是茉莉清茶了。
原料还是茉莉绿茶包+甜味料,制作方法同样,只是茶汤浓度更高。
所以我们将茶味和甜度提高就可以制作出茉莉蜜茶了。
3、酸梅汤
参考售价:39.9元15瓶,每瓶约2.66元
酸梅汤酸爽的口感,清爽解腻,消暑解渴。可以去除夏日的酷暑,唤醒你的味蕾,让人心旷神怡,胃口大开!
酸梅汤的主要成分是白砂糖、果葡萄浆、乌梅和香精。
替代原料及制造方法:
其实市面上有好多成品的酸梅汤茶包,比如宜客的一公斤大包装,只要来20元,可以冲出几十升的酸梅汤,而且浓淡随意,成本非常低,非常方便。
也有浓缩酸梅膏,直接兑水就可以得到酸梅汤,省事方便。
4、桂花酸梅汤
参考售价:59.9元12瓶,每瓶约5元
寿全斋桂花酸梅汤酸甜可口,清爽消暑,解腻又解渴。餐前来一杯可以唤醒你的味蕾,让人心旷神怡,胃口大开!
桂花酸梅汤的主要成分是白砂糖、果葡萄浆、乌梅和桂花等。算是酸梅汤的升级版本。
替代原料及制造方法:
市面上有成品桂花酸梅晶出售,价格每千克 40元左右,自己买回来冲兑一下就可以啦!浓淡随人,还可以加入蜂蜜调整口味,打造专属的桂花酸梅汤。
5、菊花茶饮料
参考价格:44.9元/15瓶,3元/瓶
参考价格:59.9元/24盒,2.5元/盒
菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
市面上销售的菊花茶大多数调味茶饮,只不过是便携,要说正宗口味,还是得靠自己泡制。
替代原料及制造方法:
其实菊花茶制作很简单,花几元钱买上一小罐菊花,泡水,加糖或者蜂蜜冰镇一下,味道更纯正!
建议搭配冲泡茶包把菊花放进去再泡水,就可以去除菊花里那些烦人的小虫,得到汤色纯正的菊花茶了。
茶包不贵,采用环保友好型材料制成,几分钱一个,便宜实用。
6、东方树叶系列茶饮
参考价格:63.9元/15瓶,4.26元/瓶
东方树叶系列茶饮淡淡的茶叶口感,对于不习惯喝浓茶朋友而言非常方便。包装也很别致,给人一种赏心悦目的感觉。
口味众多,有乌龙茶、绿茶、茉莉花茶、红茶、玄米茶、青柑普洱茶等。
替代原料及制造方法:
其实说白了就是淡淡的茶水而已,这个完全可以自己做出来。原料就是乌龙茶、绿茶、茉莉花茶、红茶、玄米茶、青柑普洱茶等。
可以选择黄山毛峰、杭州龙井等上好绿茶、将数片茶叶放进一次性玉米纤维过滤茶包里,用开水冲泡,一杯清茶就做好了。喝上一口,正啊!
也可以兑点点的冰糖,瞬间就变成了东方树叶蜜茶,哈哈哈
7、绿豆汤
参考价格:44.9元/12罐,3.75元/罐
绿豆汤口感香糯、消暑下火,是夏天不可不尝的佳品。
成品灌装的绿豆汤虽然吃起来方便,但是口感和健康都远不如现做的绿豆汤。
替代原料及制造方法:
美团优选、多多买菜等APP上绿豆每公斤约10元,价格挺合适,再买些老冰糖,一般在6元每斤,原料就备好啦!绿豆汤制作起来也很简单,先将绿豆洗净、用压力锅加水煮开8-10分钟就可以了。具体时间依照个人口感酌情加减。
煮好后加入冰糖,冰镇后非常可口。也可以加入酒酿制作风味独特的绿豆酒酿,味道非常棒!
8、日本达亦多dydo大麦茶红茶饮料
参考价格:89元/15瓶,折合约6元/瓶
大麦红茶的成分里红茶每升含量9克,算是比较多的了,此外还有实用香精和甜味剂等。
替代原料及制造方法:
大麦茶+茶叶+蜂蜜三种原来就可以替代啦,再加上一次性玉米纤维过滤茶包,就可以冲泡出好喝的大麦茶
总结:
以上列举了八种可以在家自制的茶饮,门槛低,制作方便,口感也不错。自制饮料相对于瓶装饮料虽然麻烦一些,但是更健康也更经济,轻易就可以上手。在家泡上泡制好自己喜欢的茶饮,约上三五好友,畅享一段欢乐时光,也是一种生活乐趣。
欢迎大家一起探讨对自制饮料的看法,分享自己的自制茶饮。本篇到此结束,感谢大家支持,咱们下次再见!
丶悠
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