君稻大米 篇一：美食日记 | 川菜之肥而不腻、粑而不烂的东坡肘子

东坡肘子是四川省眉山市特产，还有肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头、肥而不腻的特点，并成功获批国家地理标志保护产品称号。

宋朝，苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。席间苏东坡吟了一句诗：“禾草珍珠透心香 ”。正在灶间做饭的农夫听了，以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉——“和草整煮透心香”，于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮，后世称为东坡肘子。配上君稻稻花香五常大米~美味加倍哦~