茶叶测评 篇二十一：【白茶】曦白野韵雪兰测评

又是白茶测评，这次来测评曦白的野韵雪兰。

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凤宁茶业成立于2009年，是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的农业产业化经营企业，员工人数200余人，旗下有凤宁号、德丰昌、曦白、卓璞四个品牌，分别经营滇红茶、普洱茶、云南古树白茶及滇绿茶。

而曦白，正是凤宁茶业旗下的专攻白茶产品的品牌。

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凤宁茶业在云南省主要产茶区临沧及西双版纳均有工厂及基地，拥有规模化工厂13间，共覆盖优质茶园15660.44亩，签约古树茶园1300多亩，拥有有机茶园 5534亩，分别通过中国有机认证、欧盟有机认证、美国有机认证、日本有机认证，有机茶园2020年度被认定为“绿色食品牌省级产业基地。产品囊括滇红茶、普洱茶、云南白茶、滇绿茶四大品类共100多个单品，产品品质优异，在国内外各赛事及评比中获奖无数，代理加盟店遍布全国各主要城市，目前全国加盟门店超过了1000家。

这次品鉴的是曦白野韵雪兰。

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野韵雪兰算是曦白系列的高端产品，采用2020年纯料的临沧凤庆野生茶制作，茶香浓郁，最具独特的是其具有的白玉兰花香味

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取干茶6.4克。干茶叶形宽大松散，质地干脆，放了满满一盖碗。

其干香充盈显著，略带微弱的发酵酒香。

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松散的干茶，一道快速洗茶即可。

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开始品饮。

小杯啜茶，口感柔和清爽，花蜜香溶于汤水，可以很轻易地体验到。

大杯牛饮，汤感依然柔和，淡雅甜韵，浓郁的花蜜香气在吞咽过程中就顶着口腔上膛和鼻腔共鸣，嗅觉和味觉的双重享受。

静置放凉后，茶汤的甜感剥离的更纯净，甚至有微弱的甜橙滋味。

我一共泡了8泡。

这款白茶的香气确实如描述中一样，花蜜香明显，其中兰花香突显，尤其是挂杯香，细闻之下兰花香跃然而生，即飘然于环境间，可通过鼻腔享受，又可很好的溶于茶汤，通过味蕾沁润。

入口甜爽，甜感淡雅，爽感高扬，结合入水的花蜜香，双重享受，连绵不绝。和上次和的老白茶浮于表面的香气截然不同。

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喝完后大概十几分钟，口腔中依然可以感觉到甜润感。

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