育儿辅食做法 篇八:婴幼儿辅食之鲜虾浓汤宝
一虾两吃的做法,之后还会有几期关于婴幼儿辅食的发文。
等我整理完成后会逐步发出来,欢迎持续关注。
我和我老婆都比较执着的每周末在家做高汤,这个鲜虾浓汤宝不算高汤,只是辅食的汤底。汤底配合高汤再添加一些米或面,就是一道比较美味的辅食。
我家宝宝非常爱吃这种做法。
我和我老婆平时都忙于工作,家里的老人也不会做这些精细的辅食。在刚吃辅食的期间,很长一段时间都是米糊米糊,越吃越瘦,宝宝也不爱吃。
所以我和宝妈周末会把接下来一周的高汤和汤底都做好,工作日早上起床先把宝宝的米饭煮上,到吃辅食的时候,爷爷把二者一兑添加点新鲜菜碎,稍微煮个几分钟就可以出锅了。
既方便又有营养。
说回此次主题——鲜虾浓汤宝
无论是基围虾还是对虾,我们日常的食用都是丢弃虾头,而虾头其实具有丰富的营养。
虾头含有大量的蛋白质,营养元素丰厚,含磷量丰富,是婴幼儿补钙的最好食品之一。
一、食材准备
虾头、柠檬片、亚麻籽油(其他婴幼儿用油也可)
二、制作过程
1、鲜虾去头,洗净放入几片柠檬片去腥(静置几分钟即可)。
2、在锅中滴入少许婴儿食用油,下虾头煸炒至虾头变色。
3、倒入饮用水,水开焖煮几分钟至汤底变色。
4、静置降温,倒入模具,放置冰箱急冻成型。
5、脱模,完成虾头汤底制作。
三、吃法
浓汤毕竟不是高汤,只是起到提鲜增香的作用。
可以像我上面说的,浓汤搭配高汤再添加新鲜菜碎兑米饭或者碎碎面。
也可以煮粥的时候放一块浓汤搭配一些新鲜菜碎及其他食碎。
吃法有很多,可以自由搭配。
对于夫妻二人都忙于工作,没时间照料孩子辅食的,可以参照学起来。
我尽可能呈现即简单却又有营养的做法给大家。
如果你们有这方面需求,请关注我哦。
咱们下期婴幼儿辅食见。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
魔西泡泡
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懒得仰望
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Chicayaya
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小吴家的大米饭
我家的无肉不欢,又不方便每天炖,就这些做的。
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薅到家
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grace_墩儿
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