全国哪的茶叶最值得喝?经评比,这4地茶比较不错,有你家乡的吗
自古以来,我国就是茶文化的发源地,随着人们生活节奏的加快,不少人选择通过喝茶缓解压力,民间还一直都有这样的一句话流传“不是你的容颜易老,而是你喝茶太少!”
这就说明,喝茶确实可以在一定程度上具有养生作用。眼下正值夏季,正是喝茶的好时节,在我国的各个产茶省市都有代表茶,而每个地方的茶叶无论是口感,还是香型均各有千秋。
那么,全国哪里的茶叶最好喝呢?经过行家们的评比,这4个地方的茶比较不错,看看你家乡的茶上榜了吗?
▶安徽--太平猴魁
这款茶产自安徽省,有着“尖茶之冠”的美称,也是我国一款历史名茶,曾与六安瓜片、黄山毛峰等茶齐名,曾经在2004年举行的国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之美称。
干茶条索扁平挺直,如旗枪一般,茶条白毫明显,清嗅干茶幽香扑鼻,冲泡之后散发出阵阵兰花香。茶汤黄绿透亮,芽叶肥厚成朵,兰香高扬。品上一口,从舌尖到咽喉,鲜爽迸发,滋味醇厚适口。
▶四川--仙雾凤茗
这是一款高山红茶,产自巴蜀之地的宜宾,在当地的受欢迎程度还是很高的,它是由茶界大师文胜全精心打造而成,因制作工艺精湛,还曾被选为国礼红茶制作人,制作的筠连红茶获得行家们的一致好评。
它选用的是高山茶青为原料,产地山高林密,海拔在900米以上,无污染,且昼夜温差比较大,更加利于茶树营养物质的积累,相比于一般的红茶,口感更加甘甜适口,且经久耐泡,颇有一番品饮价值。
它的干茶看起来条索细长,金毫明显,颜色乌润,山野气息明显,透露着淡淡的花果香气。冲上一杯,茶叶内的芳香物质立刻被激发,迅速向四周扩散,犹如置身于茶园。品上一杯,入口丝滑顺畅,口舌生津明显。
▶浙江--西湖龙井
这款茶产于浙江杭州,其历史悠久,最早可追溯至唐代,茶圣陆羽在所著作的《茶经》中,就有关于杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。经过1000多年的发现,如今的西湖龙井茶已经声名远扬,并被入选为我国“十大名茶”。
此茶通常以一芽一叶为采摘标准,如果是在清明节前采制的茶也叫“明前龙井”,它还有一个别称“女儿红”,制成的干茶绿中泛黄,扁平挺直,纤细窈窕,冲泡之后的茶汤黄绿明亮,豆香味明显,品上一口,味如甘霖。
▶湖北--恩施玉露
这款茶产自我国的湖北恩施市,现代诗人黄强还曾为其写过诗“清香四溢,微影醉云霞”。恩施玉露茶位居所有恩施富硒茶之首,目前是我国唯一一款依旧保留蒸青工艺制作的绿茶,还曾分别在1999年和2001年入选我国“十大名茶”。
这款茶采用的是一芽一、二叶为茶青制作而成,制成的干茶条索均匀挺直,形如松针,茶条有明显的白毫。冲泡之后的茶汤香气高扬,有明显的“三绿”特色,即“茶条嫩绿,茶汤黄绿,叶底鲜绿”。
品上一杯,滋味鲜爽甘醇,且回甘明显,茶汤营养物质丰富,饱满细腻。时至今日,就连日本的抹茶制作也是借鉴恩施玉露茶的工艺。
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