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宁夏列级庄那些事之三级庄科普+酒款梳理推荐！
2022-09-16 23:47:09
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前言
承接上一篇列级庄，这次来给大家梳理一下三级庄，三级庄共评选出15家：铖铖酒庄、美贺庄园、保乐力加贺兰山酒庄、名麓酒庄、原歌酒庄、兰一酒庄、米擒酒庄、贺兰神酒庄、宝实酒庄、蒲尚酒庄、新牛酒庄、蓝赛酒庄、汇达阳光生态酒庄、贺兰芳华田园酒庄、海香苑酒庄。
话不多说，我们直接开始吧。
一、铖铖酒庄
铖铖酒庄成立于2010年，酒庄的建筑是一栋北方古典风格的小楼，庭院不大，各式各样的拴马柱是酒庄的一大特色。酒庄的名字来源于庄主的名字“张铖”，他原本从事服装行业，后来来到宁夏跨行做葡萄酒，酒庄的种植、酿造、销售和运营都是他自己负责。
酒庄的酿酒顾问托马斯·杜罗是来自法国为多家列级名庄提供技术支持的顾问团队OENO TEAM，在葡萄酒酿造上十分舍得花成本和时间，追求少而精，产品定位中高端。酒庄的葡萄酒风格细致，拥有良好的结构，2012年在法国勃艮第大学举办的品酒大赛中代表贺兰山东麓产区荣获中国十大教学用酒殊荣，并写入法国酿酒教科书，2015被选入素有“法国葡萄酒圣经”之称的《贝丹德梭葡萄酒年鉴》，以及多项国际大奖。这里就不一一列举了。
酒庄的主要代表酒款为静嘉和甄歌干红葡萄酒。目前没有线上销售渠道，只走线下。
二、美贺庄园
美贺庄园隶属于美的控股，没错，就是我们知道的那个做家电的美的！酒庄建于2011年，聘请意大利传统设计公司LASI，根据酿酒的工艺要求全方位量身打造欧式风格酒堡，还邀请了多位葡萄酒行业的资深专家，为酒庄的各个环节把控，同时全面引进了世界上最先进的前处理、发酵、澄清、深层过滤、冷稳定、灌装等生产设备，美贺庄园还是宁夏第一家拥有双层储酒罐的酒庄。斥资2.3亿，真的是有钱任性啊！
美贺庄园的酒也定位在中高端，入门酒款也在百元上下，酒庄凭借着高标准的酿酒管理，获得多项国际赛事奖项，还获得了食品安全HACCP认证，能评上列级庄都得有两把刷子。
三、保乐力加贺兰山酒庄
贺兰山酒庄是由保乐力加集团在银川全额投资的外商独资企业，保乐力加集团是全球葡萄酒和烈酒行业的两大巨头之一。酒庄的的葡萄园最早种植于1997年，是当地树龄最长的葡萄园之一。
酒庄主打贺兰山品牌，共分为五个系列：优选系列-经典系列-特选系列-珍藏系列-顶级系列。价格合理，从低端到高端都有，性价比非常不错。
入门系列好价不到60元一瓶，非常适合朋友聚会干杯喝。
高端产品“贺兰山霄峰”干红年产量仅有13000瓶，产于特殊的地块，并且只在最好的年份才有。“霄峰”干白则全部在橡木桶中发酵，拥有饱满的酒体和复杂香气。
四、名麓酒庄
名麓酒庄是一家带有文艺符号的精品小酒庄，葡萄园于2012年建成，整个酒庄建筑外墙为白色，白色的墙壁上有着大大的乐符，创始人王戈琪为人安静不喜交际，所以营销方式也十分独特。
酒庄将自有91亩赤霞珠划分20份，每份不超过5亩，以成本价加上佣金换算每亩地的签约价格，采用认筹方式招募认筹“庄主”，“庄主”根据自己签约的葡萄园的面积，每年可以获得应有比例并带有自己庄主签名的酒庄酒。 “认筹酒庄主”将以“酒庄主”身份获得由“名麓酒庄”提供的“酒标自主权、葡萄种植及葡萄酒酿造知情权、酒窖专业储藏权”等特色服务，除了每年定期举办的庄主大会，庄主也可随时来酒庄参观游玩。
五、原歌酒庄
原歌酒庄成立于2010年12月1日，是贺兰县最早一批建设并投产的酒庄。庄主田生良是军人出身，原歌酒庄的名字源于庄主的两个女儿“田原”和“田歌”，他希望将这份产业作为礼物赠予两个女儿并传承下去。酒庄的外形为一个巨大的“人”字，非常有特色。
原歌酒庄的葡萄酒也获得过国内国外许多大奖。品质也非常的优秀。
六、兰一酒庄
“兰一”两个字合在一起就是“羊”字，象征着宁夏贺兰山上随处可见野生的岩羊。兰一酒庄成立于2009年，位于宁夏银川市镇北堡镇德林村，毗邻各大景区（苏峪口国家森林公园、镇北堡西部影视城等），可以来酒庄休闲度假、旅游、体验酿酒等，非常不错。
兰一酒庄的葡萄酒获得过许多重要的奖项。2014年发现中国葡萄酒发展峰会中，杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇、伊安·达加塔率领国内外大师对“兰一酒庄2011经典窖藏梅鹿辄”进行了联名推荐。
珍藏赤霞珠干红葡萄酒获2014第二届韩国亚洲葡萄酒竞赛金奖和2014香港国际葡萄酒烈酒竞赛银奖。
七、米擒酒庄
米擒酒庄是由澳海集团控股、西夏风情园独资投资建设的一家具有西夏建筑风格的精品旅游型葡萄酒庄。何谓米擒，史书曾记载”米擒氏，性豪爽，喜饮酒，善酿酒”，米擒是西夏古国八大党项部落之一，“米擒”二字便是因这喜饮善酿的部落而得名，不论是酒庄以羊图腾作为标志，还是酒标的设计元素无不展现着西夏国米擒部落的文化符号。
米擒酒庄的产品线上售卖的不多， 基本上都在线下销售。
八、贺兰神酒庄
贺兰神酒庄由泰国华侨陈德启于2007年创办，酒庄目前已经种植的葡萄园面积为2万亩，全部采取有机种植。集观光、休闲、会展及世界葡萄酒文化旅游为一体的原生态有机葡萄产业园。
贺兰神酒庄感觉很低调，但是获奖不少，还有专门的线上旗舰店。
九、宝实酒庄
宝实酒庄位于西夏区镇北堡，始建于2012年，是一座小而美的中式酒庄，采用中国传统的红砖筑成，古风感满满。酒庄面积相对于其他酒庄来说不算大。
酒庄名“宝实”中的“实”有两层寓意，一是寓意庄主做人朴实，做事务实的性格特点，另一层寓意来源于“实”字与“石”谐音，寓示着酒庄的发展决心——做贺兰山下一颗璀璨发光的宝石。
酒庄产品目前都在线下售卖，庄主也十分低调，所以能获取的有效信息不是很多。
十、蒲尚酒庄
蒲尚酒庄于2009年建园，2013年投入生产。酒庄取名为“蒲尚”，有“葡之尚品，酒之尚德”之意，意为出色的葡萄酒首先源自优质的葡萄，因此葡萄必须为“尚”品。
酒庄的葡萄酒都非常优秀：
2013年份蒲尚赤霞珠干红葡萄酒入选《贝丹德梭葡萄酒年鉴》；
2013年份橡木桶级马瑟兰干红葡萄酒获得2014国际领袖产区葡萄酒质量大赛金奖。
“发现中国 2016葡萄酒峰会”上，蒲尚酒庄推出的马瑟兰，被杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔3位国际顶级酒评家联合推荐，跻身“年度十大中国葡萄酒”。
十一、新牛酒庄
新牛酒庄位于宁夏贺兰山东麓银川市西夏区镇北堡镇110国道1001号，2011年开发建设，2012年8月建成并投产，酒庄建筑面积2300平方米。也是一个可以休闲旅游的多功能酒庄。
十二、蓝赛酒庄
蓝赛酒庄位于贺兰山东麓银川市西夏区镇北堡镇昊苑村， “蓝赛”之名得于“蓝穹沧海始为干，塞上耘来辟亩田”的意境。酒庄的创始人吴志刚是建筑科班出身，酒庄从设计到建设都由他和爱人亲力亲为，历时5年，青砖灰瓦，雕梁画栋，采用中国传统建筑风格的样式，传承了山西的文化特色，景观优美，也是可以去旅游参观的，大家可以去酒庄游一波。
线上有一部分产品售卖，兰塞酒庄有经典的赤霞珠和马瑟兰，还有黑皮诺和过桶的霞多丽，非常不多见，建议大家可以尝试一下。
十三、汇达阳光生态酒庄
宁夏汇达阳光生态酒庄位于宁夏红寺堡城区北大门，下了高速开车没多久就可以到。建筑为中式风格，西北元素非常鲜明，秦砖汉瓦，窑洞式的酒窖，温暖宽阔的大炕，还有可观赏葡萄园的城墙。像一个充满乡情的农家乐，酒庄也确实具备餐饮功能。
酒庄出产的“千红裕”系列作为主品牌，在国内外获得过多项大奖，风格独特，表现出当地风土特色，值得一品。 线上卖的确实不便宜，钻石系列在线下也很贵。几年之前品鉴过，风味和复杂度非常不错。
十四、贺兰芳华田园酒庄
贺兰芳华酒庄成立于2011年，酒庄名字寓意为“年轻和活力”，但酒庄葡萄藤的树龄已经有20年，2000年时，贺兰芳华收购了两家农户的葡萄园并在此基础上建成了贺兰芳华酒庄。
杰西斯·罗宾逊夫人（Jancis Robinson）2016年访问中国时，将“贺兰芳华赤霞珠干红2013”推荐为“中国十大葡萄酒”。酒庄在广州和上海分别设有销售中心，目前全部在线下销售。
十五、海香苑酒庄
海香苑酒庄位于银川镇北堡昊苑村，酒庄规模很小，也是一个集葡萄酒种植酿造、酒庄文化旅游和观光的酒庄。海香苑的标志是一个“龚”字图腾，酒庄的酒款都是以此命名的。酒款也都是线下销售，目前没有线上售卖渠道。
结语
可以看到，不同宁夏列级酒庄的规格和实力有很大差异，但是他们都是凭借着自己对酿酒的热爱和品质的追求在默默地做葡萄酒，虽然我们不能否认这其中有资本的力量在推动，但是这个产区的潜力和实力在此，我们很难不多看它一眼。
参考来源：
百度百科
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