名酒热知识 篇十五：水井坊哪些白酒值得购买？一文总结带你了解水井坊，主打产品齐聚

一提到“水井坊”，脑海中就会涌现出许多相关名词：中国白酒界的第一坊、瓶身设计别出心裁的”瓶子坊“、欠缺真正高端的美誉”伪高端“、外资企业等等。

一：水井坊所带的标签

“瓶子坊”：

因水井坊的包装而声名大噪。其酒瓶造型精美，被公认为白酒品牌中最美轮美奂的之一。多数产品采用高透明度的水晶玻璃制成，搭配虚幻的背景和手绘的井台底座，犹如一件艺术品般令人倾心。

这样的包装设计成功地吸引了众多外观追求者的目光，因此被赞誉为瓶子坊。

中国白酒界的第一坊

作为中国白酒第一坊，水井坊承载着古老的酿酒传统，其起源可追溯至元末明初。与众不同的是，水井坊不仅在制作工艺上继承了古代酿酒的智慧，更在包装设计上驰骋出独有的美感。

水井坊以其高端风尚而著名，瓶子坊的美轮美奂更是吸引了一大批颜值控。从外资企业的角度来看，水井坊是备受瞩目的投资对象。

然而，伪高端的争议也时常困扰着这个独特的品牌。历经风云，水井坊一直坚守其高端路线，成为中国白酒行业的一颗璀璨明珠。

水井坊的发扬光大，始于1999年四川全兴发现的酿酒遗迹。这一发现被考古专家评为中国十大考古新发现之一，并被列为全国重点文物保护单位。以此为基础，水井坊不断演绎着白酒的传奇。其独特的包装设计更是给人留下深刻的印象。水井坊的瓶子坊以其高透的水晶玻璃瓶、虚幻的背景以及手绘的井台底座，成为了艺术品般的存在。

水井坊的 “仿高端”

然而，水井坊的高端形象也让人有些质疑。从价格角度来看，水井坊曾一度被认为是伪高端。尽管价格一度超过了茅台和五粮液，但高端产品的销量并未达到预期。

然而，水井坊始终坚持自己的高端路线，不动摇地坚持只做高端产品。这种执着不仅彰显了品牌的自信，也为水井坊赢得了一批忠实的消费者。

水井坊的 “外资白酒企业”标签

水井坊的特殊地位还体现在其成为了中国唯一一家外资控股的白酒上市企业。在2006年，外企帝亚吉欧收购全兴的股份，间接持有水井坊的股份。2013年，帝亚吉欧完成了对水井坊的全面收购，水井坊正式沦为外资企业。

二、水井坊的产品组合

外资的好处不可否认，与国内白酒企业相比，它们不像茅台、五粮液、泸州老窖那样拥有多样的产品线、贴牌和开发产品，相比之下，水井坊的产品结构更加清晰简洁。

水井坊白酒系列产品包括：水井坊元明清、菁翠、典藏、井台、井台珍藏（龙凤）、臻酿八号、鸿运、水井坊梅兰竹菊、小水井、天号陈等。

其中主打产品包括水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井台、水井坊臻酿八号和小水井。

三、详细介绍水井坊的主打产品

水井坊，一种属于川派的浓香型白酒，采用精心选取的大米、糯米、玉米、高粱、小麦以及清澈的水作为原材料进行精致酿造；

水井坊白酒的特点在于色泽无色透明，散发出独特的窖香和粮香，使人感到幽雅。其陈香更加细腻，口感则醇厚甘柔。香味与口感之间相得益彰，回味清爽怡人。这款白酒以多粮浓香的风格为标志，典型而独特。

水井坊的主打产品包括：水井坊典藏、水井坊井台以及水井坊臻酿八号，井台和臻酿八号是水井坊销售额的主要贡献者，占据了销售额的近90%，而水井坊菁翠则稳着千元以上的高端白酒领域，小水井作为水井坊的低价入门款。

【水井坊菁翠：高端旗舰品质酒】

菁翠是水井坊酒中的一颗璀璨明珠，以其高端的品质和精美的包装设计，成为白酒界的焦点。每一口菁翠都带来浓郁的陈味和高贵的气息，令人心驰神往。

其独特的酒香和口感，展现出纯粹的美感和优雅的风格。菁翠不仅令人陶醉于其中的酒体醇厚和绵柔，更是在口感上给人以舒适愉悦的享受。

无论是作为送礼还是在重要场合展示身份，菁翠都是一个令人瞩目的选择。

水井坊典藏

水井坊典藏和井台作为水井坊的主打产品，它们将经典的制作工艺与浓香风味完美融合在一起。
典藏是水井坊专注打造的尖端产品，虽然水井坊在高端市场的发展遇到了一些困难，但它依然坚持不懈地努力着。2021年，水井坊重新调整了典藏的定位，成立了一家专门销售高端白酒的公司，积极推广典藏系列产品。这一战略举措无疑具有重要的意义。

这款酒有许多优点。首先，它具有浓郁的粮香和曲香，能够带给人一种高端白酒的浓郁感觉。其次，这是一款地理标志性产品，具有独特的地域特色。此外，这款酒还具有浓郁的酱陈味，香气幽雅，酒体醇和甘甜，既丰满又不会过于刺激。

不足之处在于，它开头香气浓郁，但是很快就散去了，持续时间不长。与中庸相比，它没有明显的特点。

概括而言，刚开始品尝时觉得这款酒很高级，但随着喝下去，感觉似乎略微有所欠缺。因此，在没有强大的品牌影响力和独特的产品印象的情况下，我个人认为，如果没有特别喜欢的理由，同样价格范围内，普五和国窖可能是更好的选择。

水井坊井台

而井台则以其独特的地理标志和丰富的浓陈味，带给人们无限的惊喜。

水井坊的次高端产品是井台，它目前是该品牌最畅销的产品。井台采用了稀有的“水井坊一号菌”，这是在水井街酒坊古窖中精选出来的。

口感更加绵柔，窖香、糟香和粮香之间的协调明显，略带酱陈味，入口时带来爆香感，香味浓郁、绵甜。中段有一定的冲击力，持久悠长，仿佛留有江淮浓香的余韵。后味在达到巅峰后迅速下降，而余味中则带有一抹甜蜜的味道。

不足之处在于，香味的消散速度过快，而且后味略显单薄，但井台在次高端市场仍具备一定的竞争力，口感与水晶剑不同，展现了绵柔甜美的特点。

这两款酒都展现了水井坊白酒的独特魅力，成为品味生活的不可或缺的一部分。

【水井坊臻酿八号：日常送礼的百搭之选】

水井坊的臻酿八号是该公司的起步产品，属于白酒行业中档水平的产品。它是水井坊品牌下销售最佳、销售额领先的产品。

香味给人的印象非常温和而内敛，入口时展现出醇厚而柔和的口感，酒体则呈现出甜美而柔顺的特点，并微微带有一丝酸味，整体风格偏向柔和。

水井坊臻酿八号适合各种场合，如宴请、家宴以及送礼等，它能够带给人们日常送礼的百搭之选。毕竟臻酿八号是水井坊品牌中销量最高的产品，它专注于高端白酒市场。虽然入门级白酒在销售上表现尴尬，但这并不影响臻酿八号在市场上的影响力。

【水井坊小水井：亲民享受的好酒】

水井坊的产品组合中还有一颗闪亮的明珠，那就是小水井。与其他高端产品相比，小水井以其亲民的价格和精致的品质，成为对消费者来说极具吸引力的选择。

小水井酒香层次感丰富，口感饱满圆润，柔和甜美，带来一种身临其境的感受。它以独特的酒瓶设计和精心调配的酒体，展示了水井坊对于每一款产品的细致关爱。

虽然小水井的价格相对较低，但其独特的风味和出色的性价比使其成为众多消费者的心头好。

最后总结 ：

水井坊的产品组合丰富多样，每一款酒都有其独特的魅力和特点。从高端的菁翠、典藏、井台到臻酿八号，再到亲民款的小水井，每一款产品都展现了水井坊的制作工艺与品质追求。

总而言之，水井坊的产品力还是不错的。它守护着古老的酿酒传统，并以独特的包装魅力吸引着众多消费者。尽管有伪高端之说，但水井坊依然坚持高端路线，并在外资控股的背景下保持了稳定的发展，水井坊的发展历程从古代酿酒遗迹到帝亚吉欧收购都充满了传奇色彩。

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