好吃的 篇二百五十六：烤牛肉干很好制作，换冰箱的空隙或者是冰箱坏了储存的鲜牛肉怎么办？空气炸锅派上用场。

大家好啊，我是清风静入夜。^ω^祝大家发大财，事业顺利，感情和睦，阖家欢乐，身体健康，福禄寿增长。

中秋节和国庆节都要到了除了市面上各种各样的礼品以外，还可以自己制作好吃又好看的零食作为礼品，想必奖励朋友们也会非常喜欢。

在购买的新冰箱还没有到货，旧冰箱卖掉以后，中间空出来的几天时间，冰箱里面储藏的新鲜牛肉怎么办呢？今天就来和大家分享一下制作好看又好吃的牛肉干：

新鲜牛肉卤熟

将牛肉切成适当的大小，用高压锅卤熟以后，放置室温或者在卤汤里面泡一个晚上也可以，如果天气太过炎热的话，就不能泡很长时间了。

准备切片

将卤好的牛肉切成合适大小的条形。

可以厚切和薄切

再用菜刀来回地将牛肉切成想要的薄片，如果想要尝尝那种厚实的，非常有韧性的口感，也可以切得厚一些。

摆放好

将切好的牛肉片，整齐地摆放在空气炸锅的烤篮上面，空气炸锅的容量有限，尽量合理利用空间摆放的多一些。

设置好时间和温度

时间大概是22至25分钟左右，温度175度左右。

可以加一些佐料

想要有不同风味的，可以加入不同的佐料，比如说孜然味，比如说五香味，麻辣味等等。

比较多，分几次烤

牛腱子肉看起来真漂亮。

中途可以抽出来观察一下成色

过了几分钟就可以闻到浓烈的牛肉香了。

烤好以后的牛肉干纹理分明

看得出来牛肉干纹理分明，外表脆脆的。

大块大块的，很实在。

一大块一大块的，吃起来相当的满足的。

加点盐

也可以在上面撒一些盐，做成盐焗风味的。

做好以后的牛肉干，看起来整块整块的，非常的好看，而且藏起来味道很不错，脆脆的，保质时间也相对比较长，用来自己吃或者是送给朋友都是不错的哦。

祝大家吃得好，穿得舒服，住得温馨，念头通达，心情愉快。诚挚邀请关注我，一起分享好吃的，好喝的，好用的，好玩的，值得的！^ω^

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