家庭里必备的三块砧板

相信每家厨房必备的就是砧板了，砧板这个词说的很绕口，我不知道有多少家庭这么叫的，反正我家都叫他菜板，家里的老人也有叫菜墩子的，一下我就叫他菜板了。相信每家都至少有2块菜板或者更多吧，起码生熟得分开用吧。我家有三块菜板，切菜生熟分开，切水果的是另外一块。下面我就分享下我家的三块菜板吧。

1.主菜板

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这块菜板主要是切生的东西的，因为多数的食材都是生的，所以用的最多的就是这块菜板。菜板材质是黑檀木的，具体黑檀木是什么木材我也不懂，我就知道紫檀木很贵。但菜板木质确实不错，好用不起屑，没有开裂，50*33cm的规格，小家庭使用刚刚好，切菜清洗什么的都很方便，因为它是可以双面使用的。所以一面切菜，一面剁肉馅用。菜板挺厚实的，厚度约3cm，而且很好看，看起来也很上档次，那里有一个提手很方便，可以随用随取！！

2.熟食专用菜板

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这块菜板相对用的少一些，所以尺寸上比切生的食物的要小一点点。尺寸为40*28*2.5的，材质是乌檀木的，硬度很高，从卫生角度考虑，完全能接受，不会像竹菜板一样含有胶水，高端乌檀木的菜板抗菌更加卫生，使用后很方便清洗，要比竹菜板安全很多！大小合适，干净结实。我把家里原来用的竹菜板换掉了。还挺好用的。健康好洗。

3.水果专用菜板

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这款菜板是切水果用的，切的最多的就是西瓜的了，所以买了个西瓜造型的，很不错吧。造型和颜色都非常可爱，大小也合适，边上还有引流槽，切有汁的东西不会流的到处都是。前部还有一个方便挂的圆孔，用了多次了，切痕不明显，满意。

这就是我家的三块菜板，菜板的选择一定要注意安全，毕竟是用了做食物的东西，不能马虎，还有就是注意生熟一点要分开，滋生细菌可是很可怕的。