东方的茶和西方的咖啡碰撞,会有什么事情发生呢?
东方的茶和西方的咖啡碰撞,会有什么事情发生呢?
花田萃是一家刚创立3年左右的公司,源自云南,咖啡豆子也是选用云南种植的豆子为主,主打产品就是咖啡和茶的融合产品。而今天要说的就是他们家的大红袍拿铁咖啡。
这个品牌,看因为名字,chalatte,就知道是做茶啡的了,标榜是用真正的牛奶,0砂糖,0奶精,0反式脂肪酸,通过冻干浓缩技术,融入鲜萃茶配比而成。
大红袍是中国著名的岩茶之一,产于福建武夷山。它的品质优良,香气浓郁,口感醇厚,是茶叶爱好者们所追捧的茶叶之一。而花田萃的大红袍拿铁咖啡则是将这种原叶鲜萃与浓郁的意大利浓缩咖啡(介绍说每一包都含有3.4g的冻干咖啡)混合在一起,在加上纯奶粉配搭而成。
大红袍拿铁咖啡的用热水冲调的话,香气里面能明显的问到大红袍的香味和咖啡的香味,融合的不错。茶韵从咖啡之中绽放,香味交融,浑厚醇爽,口感也是非常的丝滑绵密,因为用了冻干咖啡,所以咖啡油脂也得以保存,配搭大红袍,非常的香醇,而且平衡感是真不错,茶的味道和咖啡的味道都没有相互掩盖掉,能简单的分辨出来,而且就那么简单的用水冲调就能喝了,非常的方便,值得大家一试!
这款咖啡的制作过程也非常独特。首先,花田萃的咖啡师会先泡一杯优质的大红袍茶,然后加入浓缩咖啡和牛奶,搅拌均匀,最后在咖啡表面撒上一层可可粉,呈现出美丽的纹路。
大红袍拿铁咖啡的口感非常浓郁,带有大红袍茶叶和咖啡的混合味道,同时还有一些奶油和焦糖的香气。这款咖啡的酸度非常低,口感非常平衡,非常适合那些喜欢口感浓郁的人。如果你喜欢在家里制作咖啡,也可以购买花田萃的大红袍拿铁咖啡豆,使用自己的咖啡机来制作自己的咖啡饮品。
总的来说,花田萃的大红袍拿铁咖啡是一款非常适合那些喜欢口感浓郁和深色巧克力味道的人的咖啡。它的口感平衡、香气浓郁,让人们在品尝咖啡的同时,也可以感受到中国传统茶文化的魅力。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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