初夏时节，家里的龙眼也挂果啦，准备开吃。

初夏时节，对于珠三角来说，确实是个好时节，各种的水果都开始结果，拍着对等上市了。今天要给大家种草的就是龙眼。

龙眼，无患子科龙眼属常绿乔木，古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛，大个儿的龙眼叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼。

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龙眼原产于中国南部地区，是中国南部和东南部著名果树之一，西南部至东南部栽培很广，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省也有商业种植。家里图片中的这个树种了应该有10几年了，开始进入了丰果期，其实也是基本没有打理，不然应该果子会更加多。

龙眼肉具有“开胃健脾，补虚益智”的功效，龙眼性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，所以出了鲜吃，我们这里吃不完的龙眼，会取肉晒干，成为桂圆，又或者直接果子晒干，成为龙眼干，方便储存，而且吃起来也是有另外一种风味。

而对吃有追求的广东人，除了上面的鲜吃和制作成果干之外，也会把桂圆肉泡酒，成为药酒的桂圆米酒，酒香配搭桂圆的鲜甜，甘醇可口，固本培元。又或者拿鲜果肉做菜，取其清甜的味道。

这个树打理起来非常的简单，主要是结果期会有不少的“臭屁虫”叮咬果实枝条，也没有什么好办法，要是介意，就打点药，想我家，就比较随缘，虫子咬不死的就轮到我们吃罢了，今年比较好，剩下的不少，龙眼这个果子，作用多多，口感爽脆清甜，其实值得大家入手。

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