全聚德烤鸭不好吃,但自己包的好吃呀
自己包的烤鸭,购买方便,成本还低、最重要的是好吃呀,反正我觉得比全聚德的好吃(个人感受)
准备材料及成本:烤鸭半只16元,大葱一根1元,面皮2包2元(大概能包20次左右的吧,没太数过),李锦记甜面酱6元,一共25元。
准备烤鸭
我们这边烤鸭店老板会帮忙片好,虽然没有全聚德师傅那么厉害,不过也能剔出来大部分的肉,少部分需要啃了,装盘
准备大葱
大葱切成细条,越细越好,吃起来更柔软,我刀工就不咋的了,见谅
准备面皮
这个就简单了,烤鸭店都有卖,一块钱一包,一般要额外多买一包,看自己需求
准备甜面酱
灵魂所在,李锦记的甜面酱绝对的好。
上菜
最好是微波炉加热一下吃,更有味道
试吃环节
面皮包上大葱、烤鸭,蘸上甜面酱,一口满足。主观依旧觉得比全聚德的好吃,自己动手也更有意思。
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职业_高桥君_
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