半小时搞定的蛋炒饭，孩子一顿能吃两碗

半小时搞定的蛋炒饭，孩子一顿能吃两碗

家里面的主食是米饭，可是天天吃米饭也会腻。这时候就可以尝试蛋炒饭，蛋炒饭省时又好吃。做蛋炒饭偶尔也可以给家里面换换口味，而且炒饭也很省时间。

我做的蛋炒饭也跟普通的步骤不太一样，我会往里面加午餐肉，正好前段时间屯了王家渡的低温午餐肉。首先我会把一整块午餐肉分成两半，然后直接丢进锅里面。接着用硅胶铲切成一小块一小块的。

把午餐肉炒了之后盛起来放碗里，接着直接在锅里打五个蛋。我之前看到别人说不搅匀的蛋炒起来更香，所以我并没有把蛋放碗里搅匀再下锅。这个蛋下锅后用锅铲炒到快要熟的时候，放入隔夜米饭。

我这次放的隔夜米饭量很大，而且形成了很硬的大结块。所以炒起来还蛮费力的，满满一大锅炒完后，臂膀真的蛮累的。在炒饭的过程当中，放入适量盐和味精。

最后出锅后，那个蛋炒饭的成品是很香的。平平无奇的白米饭变成了下饭神器，一顿能吃两碗。

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