茶与酒系列 篇八十二：你们身边有没有这样的朋友，突然就喜欢喝茶了，突然还给你开个黑茶，简直就是个意外

我这个朋友以前跟我一个办公室的，他以前也喝茶，不过就喝点绿茶，也喝点旅游景点买回来的苦丁茶、藤茶啥的，真没啥讲究。后来我换了个地方，他也换了好几个地方，前几天我跑到他办公室里串门，就发现他买了好多水、好多茶具，好多茶叶，谈起茶叶来，口若悬河，滔滔不绝，仿佛就一夜之间，他爱上茶叶了。

今天他给我电话，让我过去坐坐，顺便喝个茶。正好忙完，有点空，就跑过去，喝茶吹牛，有谁不喜欢呢？特别像我这种摸鱼成性的人，实在是难以拒绝别人一起摸鱼的请求。过去之后，他就信心满满的展示了一块准备开的黑茶，号称1993年的黑砖，掐指一算，都已经30年了，来，大家看看品相。

黑茶，现在依然很火的一个品种，为人熟知的像安化黑茶，白沙溪等都是不错的选择。这块砖看来来确实是“老”货。产地依然是湖南，下面的一个地级市，益阳，商标也是浓浓的上个世纪的味道，合作牌。上级公司“湖南省茶叶总公司”监制。

这些地址肯定已经湮没了，电话还有电挂都是以前的遗迹。

背面的说明，居然是好几种民族文字写就得，汉藏蒙回，哈哈，我猜的。砖茶的出现，跟茶马古道，跟少数民族是有关系的。说明里把黑砖说的很厉害啊，提神醒脑、生津止渴。。。以及良友、佳品，这些词确实是上个世纪不错。

这块黑茶400克，只要保存得当，可以长期保存，包装上还写着，“长期保存、质量更佳”，告诉你，时间会赋予黑茶更大的作用和魅力。

撕掉外包装是这样子的，真的是一块砖!还泛着一点点油光。

那么问题来了，怎么打开？普通的茶针、茶刀根本没法下手。朋友居然拿出了一个专用工具。液压剪刀，多功能茶剪，真的是只有你想不到，没有你买不到。

让我想起天龙八部里，云中鹤的兵器，确实有点厉害的。

专门弄了一个塑料袋护住，防止剪刀剪茶的时候用力过猛，茶叶飞溅，形成浪费，不得不说我这个大哥是个细致人。我也试着用这个剪刀搞了几下，确实轻松不少，但也要用点巧劲。总的来说，比撬普洱饼难度大多了。这样想来，我家里的那几块青砖，是不是也得去买一个茶剪，才能去处理呢。

万事开头难，第一块是最难剪的吧。费了一点时间，第一条剪好了，看起来就像牛排，感觉挺爽的。

一条一条整整齐齐，确实赏心悦目，因为有塑料袋的缘故，那个碎末没有跑的到处都是，话说回来，这些碎末放在茶叶袋里，做个袋泡茶也是极好的，能省就省。

再把条状的剪成巧克力大小的，大功告成就是这样的，我又要打个比方了，象不象牛肉粒。用这个就可以泡茶了，因为时间的缘故，朋友给了我几粒，说是让我自己回去泡，回头交流交流感受。

之前实际上喝过，白沙溪的顷刻，就是切成这样一块一块，不过厂家可能是用那种机械工具，个人要开茶确实麻烦。至于

收到的30年老茶，等方便的时候，泡来喝喝。

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