集蒸箱、烤箱、空气炸锅，米家智能嵌入式蒸烤一体机S1评测

不知道什么时候开始，蒸烤箱逐渐成为家庭必备的电器，这种集蒸箱和烤箱功能于一体的产品，不论是对于提高烹饪效率，还是优化厨房空间都有着很大的作用，因此很多年轻家庭会选择在橱柜上预留一个蒸烤箱的位置，像我家里当初就是考虑到买烤箱，也预留了位置。这不，最近想着买一款嵌入式蒸烤箱，对比了好几款，也对比了下价格，最终还是选择了这款——米家智能嵌入式蒸烤一体机S1，至于为什么会选择这款呢？不着急，让我说说这款蒸烤箱吸引我的地方。

既然买嵌入式的，第一肯定在乎就是尺寸了，去看了下米家智能嵌入式蒸烤一体机S1的安装尺寸为455mm*595mm*556mm，刚好合适我当初预留的位置，当然，还有就是服务方面，免费配送送机入户，到了之后还可以直接预约安装，这些都能一站式搞定，方便不少。

除了满足尺寸外，当然就是功能方面了，米家智能嵌入式蒸烤一体机S1让我个人比较满意就是集蒸箱、烤箱、空气炸锅于一身，就是把电烤箱、电蒸箱、空气炸锅、酸奶机、面包机、干果机、解冻机和保温炉集在一起，可以随意做出想要的美食，烤个鸡、做个披萨、蒸个鱼等等，都能轻松搞定，无需额外购买多款烤箱，一个就足以解决一切。

至于控制方面就更为简单了，操控面板从左起依次是照明键、返回/取消键、OLED智显旋钮、食谱键、水箱键以及NFC感应区，重点讲下这个OLED智显旋钮，oled屏幕上支持模式选择、温度以及时间调节。操作方式是通过旋转、按压等方式实现功能的切换，操作起来极其简单，

米家智能嵌入式蒸烤一体机S1还有一处比较吸引我的设计，就是采用了自动翻盖，兼顾了设计感与操作便捷的需求，可实现一键完成控制，无需开门即可完成烹饪中途换水，免除后顾之忧。

（美食图涉及到版权可删）

这款蒸烤一体机装好以后，迫不及待的做了烤羊排，在腌制后，放入烤箱中，按照食谱设置好时间和温度，就直接开始了，在烤过程可以直观看到变化，这是因为这款蒸烤一体机内顶部、底部还是背部，都带有立体烤管，加上采用了目前比较先进的涡流旋风精烤技术，烤完好的羊排口感非常棒，外酥里嫩，小孩吃了都说非常好吃，还想多吃一个。这样健康美味，就算小孩多吃几个也不担心上火。

而这款嵌入式蒸烤一体机在蒸这个功能上的表现也很优秀，笔者也是进行了尝试，买了一条鱼，在处理完毕，加入酱料之后，直接摆进去蒸，温度设置在200度，时间20分钟，这种1800W大功率蒸汽发生器与烤管同时加热，150°C的高温，蒸出来的鱼不仅美味而且还鲜嫩，简直不要太好吃。

对于现在超火的低脂空气炸功能，米家智能嵌入式蒸烤一体机也是发挥了强大优势，为了测试有没有说的那么好，买了鸡翅，做了小孩爱吃的烤鸡翅，直接放入盘中，温度调至180°，时间设置8分钟，不得不说就是炸出来的鸡翅确实好吃，跟外面买的差不多，吃起来口感一模一样，这么好的效果得益于这款智能嵌入式蒸烤一体机采用定制的双转速电机，每分钟可以达到2200转，可以快速形成一个立体热风场，逼出食物自身的油脂，让饮食更健康。

（美食图涉及到版权可删）

米家智能嵌入式蒸烤一体机S1让我喜欢就是拥有了58L大容量，内置三层挂架，再带一个烤盘和一个空气炸网，可以根据要求做出更多美食，哪怕是家里有客人，都可满足。还有就是内胆清洁方面，本身采用了星空珐琅内胆，这种材质相对于不锈钢内胆，升温更快，更加抗刮蹭，更好清洁。这来源于独特的锻造工艺，采用800°C高温烧结，可以使腔体内聚能升温更快，同时还抗刮花易清洁，随意擦拭下即可完成。

为了能让新手也能做出多种美食，米家智能嵌入式蒸烤一体机S1还提供了50+智能食谱，搭配NFC一触即连，可获取最佳的温度与时间，小白也能轻松做出美食。此外，还支持智能化控制，可以通过米家或者小爱语音进行联动，比如可以自定义烹饪时间、模式以及设置多段智能烹饪，通过小爱进行语音控制等等，那不提有多方便了。

米家智能嵌入式蒸烤一体机S1除了能蒸、烤、炸，还有其他更实用功能，能发酵、解冻、保温，提供多种烹饪可能性。还有就是清洁方面，提供了4重洁净系统，包括清洁、除垢、干燥、杀菌，轻松应对重油渍、水垢等等清洁难题，这些都一次性帮我们准备好，我们要做就是准备好材料即可。

写在最后：

米家智能嵌入式蒸烤一体机S1的体验，笔者就聊到这里了，从以上几大亮点就可以看出，我为什么会选择这款，相比起同类产品而言，米家智能嵌入式蒸烤一体机S1实用性更多，不仅可以蒸烤炸，还可以发酵、解冻和保温，而且智能功能的加持，让产品科技属性满满，同时操作简单，清洁也方便，轻松烹饪更多美食。好了，对于米家智能嵌入式蒸烤一体机S1你们有什么想问，想知道的，欢迎下方留言。

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