两菜一主食做晚餐,萝卜炖粉条肉,好吃又好做
我家平时在饮食上多吃些炖菜,尤其是萝卜白菜等,加一些肉类炖出来,不仅滋补而且暖和又好吃。更爱吃炖菜了,只要想吃,随时就炖一锅,萝卜白菜就是主食材了,再加点爱吃的肉类或者粉条、豆腐就是一锅美味炖菜了,看看这就是我家的晚餐——萝卜粉条炖肉。
晚餐
主食:米饭
菜:青萝卜粉条炖肉+韭菜炒绿豆芽
看着很简单的饭菜,但是美味好做,厨房新手都能做出来,尤其是上班族们,下班回到家可以炖一锅,一家人都可以吃,暖烘烘的真不错。
冬吃萝卜赛人参,这是冬季最价廉物美的食材,炒、炖都美味,这次我就用卤肉和粉条一起炖了,家人都说好吃。
做法:先把青萝卜洗净切块,热锅凉油,下姜末炒出香味,下青萝卜块翻炒均匀出香味,
加入老汤和清水(如果没有,可以加清水和酱油翻炒初香味)
加入粉条,大火烧开,转中火炖20分钟左右,看到萝卜变软了,粉条也变软和了
看我还加了豆筋一起炖,有豆制品和粉条,蔬菜,就更好吃了。
加入卤五花肉,如果没有,可以提前用新鲜五花肉炒出油脂一起炖,也是一样美味好吃
翻炒均匀,再次炖几分钟左右,让萝卜和粉条吸收五花肉的香味
尝尝咸味,加点盐和鸡精再煮几分钟就可以出锅了,如果爱吃辣味的,可以加辣皮子一起炖,更美味好吃了。
韭菜炒绿豆芽,这是我家的家常菜,老公爱吃,每次炒一盘,都会光盘,爽口鲜美真是不错,尤其是冬天的韭菜,真是鲜美啊!
老规矩,晚餐吃米饭,这是老公的大爱,就喜欢炖菜搭配米饭吃,经常关注我一日三餐的小伙伴们都知道哟!
晚餐虽然没有大鱼大肉,但是不油腻也不太清汤寡水,至少有卤肉在里面,这样吃起来,就不味淡了,有了肉香味了,比纯蔬菜好吃多多了。
尤其是粉条吸收了老汤和卤肉的香味,真是劲道又香味浓郁。
跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!
值友6104949301
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天山可可
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