柑橙橘柚类水果盘点——平常喜欢吃的水果分享
背景
秋季来了,各类柑橙橘柚也大量上市了,这类水果酸酸甜甜,水份充足,富含维生素c,且易于保存,是深受消费者喜欢的水果。
其实这类水果祖上都是差不多的祖先,只是不同的种类相互嫁接杂交,最终形成了这么多的种类。
下面就说说平常喜欢吃的几种。
1.蜜桔
每年的8月底9月初,江南的蜜桔就大量的上市了,这时的蜜桔皮还是青的,青皮桔,皮容易剥,果肉酸酸甜甜,口感相当不错。
唯一不足就是吃多了容易上火长痘,所以每次不敢多吃。
2.丑橘(不知火)
丑橘又名不知火,顾名思义,就是吃多少都不会上火,完美杜绝了蜜桔的缺点。
个头比蜜桔要大,皮很宽松,非常容易剥开。
外形不怎么规则,所以名为丑橘,也叫春见,因为它是每年的3-4月成熟上市,春天才能吃到的水果。
3.夏橙
夏橙是甜橙类柑桔中的一个特殊品种,主要产地有湖南省江永县、湖北秭归、广西、广东,也是广西与东盟国家最具互补优势和发展潜力的水果品种。
夏橙于头年春季开花,第二次夏季的6月底7月初成熟采收,结的果经过“三青三黄”,经历了夏季的最高温和冬季的最低温使,所以口感非常不错,酸甜可口。
夏橙当中,以湖北省宜昌市的秭归夏橙最为有名,每次回老家都会买上几十斤。
4.爱媛38号
爱媛38号,又名果冻橙,是在日本爱媛县由南香与西子香杂交培育而成,其生长势旺,树冠开张似橙类。‘爱媛38号’杂柑于2006年被引种到中国湘北地区。果实近圆形,果形指数0.82;成熟果实深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剥,厚度1.8毫米左右;果肉橙黄色,肉质细嫩,入口化渣,具甜橙风味,无核或少核。
口感有点类似于丑橘不知火,甜中带一点微酸。
皮很薄,果肉比较软比较Q,据说可以用勺子舀,用吸管吸果肉,没试过,感觉还没软到那一步。
5.黄金贡柚
黄金贡柚属日本杂交柑桔,系桔和柚的杂交种,树势较旺,略呈直立状,结果后开张,多刺,叶略内卷,抗病能力特强,抗寒,平均单果重220-250g,扁球形,果面黄白色,皮色与龙力克柠檬相似,果顶有圈痕,果面粒,有光泽,外观独特。
它的大小和橙子差不多,不像柚子那么大。皮和柠檬一个颜色。果肉偏白,吃起来淡淡的清甜,一点都不酸,适合吃不了酸的人。汁水饱满,肉质细腻,甘甜清香,好吃又不上火。
6.赣南脐橙
脐橙之所以叫脐橙,是因为它有一个肚脐,以江西赣州的赣南脐橙最为有名。
赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
个头大,风味足是它的特点,产量很大。