汉堡爱好者乱入：Hamilton Beach 汉美驰 25475A 早餐汉堡机

求小编给匿名。这篇晒单的想法由来已久。

因为每次吃开封菜和M记的汉堡感觉很简单，就想说还不如自己动手做，就当早餐了。

如今做汉堡有一两年了，最初是靠手，超市买点吐司、蔬菜、沙拉、火腿、奶酪，然后叠在一起放微波炉里大火一分钟。早期的汉堡成果图（好像有点不成形）

包括切菜抹酱所有差不多花费20分钟时间，最主要的是我每次还要煎蛋放进去，每次都要多洗一次锅，挺麻烦的，后来看无意的一次机会看到了早餐汉堡神器 [商品：Hamilton Beach 25475A Breakfast Sandwich Maker] ，算是解决了鸡蛋的问题。

开始灰色的简装是24刀，就买了这个，后来红色的彩盒装降到24刀，就又买了个彩色的。。。

简单介绍下百度来的品牌介绍：Hamilton Beach （中文名：汉美驰），1910年成立，隶属于美国NACCO工业集团（NACCO于1988年在纽交所上市，市值达33亿美元）。HamiltonBeach是北美最大的厨房和服装护理家电的生产商和领军者，同时还是美乐家和TrueAir在美国的品牌运营商，和美国各大零售巨头有着紧密的长期合作关系。

我站也多次推荐此品牌的各种产品：慢炖锅、烤箱、熨斗、冰淇淋机、棒冰机、华夫炉、多士炉、搅拌器、咖啡机等。

这是收到货后的盒子图 ，彩盒装的盒子有魔术粘可以打开，打开后就是使用说明示意图了，很直观。产地是世界工厂————中国。。。

正面指示灯（有鸡蛋汁滴到了上面），绿色的是预热的灯，绿灯亮表示预热完成，红灯只要通电就会亮

侧面

俯视图

底面

从上图可以看出电压采用的美国标准，所以我用了变压器，

这个牌子用的人还是很多的，某宝上一大堆，我买的是2KW足功率的，买到后万用表实测电压109.+，当然最初买这个变压器是给电饭煲配的，不过现在已经挂上了四五个电器了（包括洁碧洗牙器、博朗电动牙刷、汉堡机、奶瓶电子消毒柜）。

再说汉堡机，最初没有机器就从超市买的吐丝做（图1），这个机器是圆形的口，所以就改成了曼可顿的那种一包四个的面包胚（当然，如果把方形的吐丝啃成圆形的也不失为一个好的选择）。

其实汉堡的搭配很多样化，现在超市的物品那么多，有很多选择。下面主要来说说制作过程：

第一步，把变压器连到220V电压下，把汉堡机连到变压器上，通电后红色的电源灯会亮起，表示汉堡机已经通电，正在加热，此时不应该加料，我最初做的时候就是通了电就开始加鸡蛋，加汉堡，最后糊了，后来看了说明书才明白，也就是下一步。

第二步，当左边的绿灯亮起的时候就表示机器已经预热好了，可以加料了（注意，此时机器的金属部件的温度在300°左右，水珠上去立马变蒸汽，千万不要碰到。好吧，其实我碰过几次，手上会起泡）。这时候是加蛋的时候，

我每次都是打两个鸡蛋(抠鼻子) ，然后盖上盖子，这时候因为温度下降，绿灯又熄灭。

第三步，等鸡蛋差不多的时候绿灯亮起，掀起鸡蛋那层，如图所示 ，这时候就可以加汉堡胚了，底下轻轻放入汉堡胚，撒上自己爱吃的蔬菜甚至水果，还可以加花生酱或者芝士、或者果酱。。加上火腿、或者肉饼、或者培根，我喜欢加上这些肉类前在微波炉里过一遍，大约十几秒就会很香。

第四步，把鸡蛋的那一面放下来，然后也可以加点你喜欢的食材，我曾经加过一点胡椒，有时候在打鸡蛋下去前我在煎蛋的那一层会涂一点黄油，等鸡蛋成型后可以把煎蛋的面抽开 ，鸡蛋自然就跟下面的食材合体了，然后整个柱状的侧面部分是活动的，可以取下来。这里要说的一点是这个机器全身金属都是采用不粘锅的涂料，即使煎蛋时候什么油都不加也没关系，就是味道比较清淡，清洗很方便，最后用湿纸巾或者湿布擦一下就行了，说明书上还说可以稍微蘸一点肥皂水。

，最后再合上盖子静候1-2分钟，然后揭开顶层面包胚放入奶酪就可以了开吃了。（小编让我放上自己做的图，因为比较临时，就简单地弄了下，这中间可以添加自己喜欢的酱、蔬菜、沙拉什么的）

附上我做的几张汉堡图

由此发图片给朋友看，朋友以为我做的mini的汉堡，好吧，其实是因为我的手大

我曾经还自己煎过肉饼和蘑菇

总结：你只要然后把鸡蛋打到中间的烹饪板上，

然后非常简单的把面包放在最底层，

然后在上面撒上奶酪，

然后再放上火腿合上盖子，那么剩下要做的就是等待了。

经过三五分钟的时间，一个香喷喷的汉堡三明治早餐就摆在你的面前了。

再配上一杯热牛奶或者热咖啡，

这样一份早餐绝对会给你的一天都带来好心情。

PS：做了几次有经验后，发现有好几个步骤之间还可以去做别的事情，比如刚开始通电预热的时候可以去刷个牙，可以顺带把肉饼走微波炉，把蔬菜切一切、撕一撕，后面还有一次预热的过程可以顺带把微波炉加热的碗给洗了，把脸也给洗了，总的来说比原来省时省力多了，还解决了吃鸡蛋的问题。然后食材和配料的选择，有机会再说说。

最后嘛当然是福利喽，，别想歪了，说汉堡的当然是附上一些经典的汉堡图啦（来自网络）~每次夜深人静的时候我总会偷偷滴拿出这些照片不断地鞭策自己，我跟那家大师们一个汉堡卖1000美金的差距还很大