多明戈大街咖啡豆，一口穿越时光的咖啡叙事，春天喝它！

大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan。

多明戈大街咖啡豆（Café Domingo），以中度烘焙的黄金平衡，成为连接历史与当下的味觉信使。这款454g袋装咖啡豆，不仅承载着创始人Alfred Peet的咖啡哲学，更以坚果焦糖的醇厚、巧克力尾韵的悠长，诠释了中烘咖啡的终极魅力。

1966年，荷兰移民Alfred Peet在加州伯克利创立了第一家咖啡馆，将欧洲传统烘焙技艺注入美式咖啡文化。1980年，第三家分店“多明戈咖啡馆”在伯克利的多明戈大街开业，成为咖啡爱好者聚集的“第三空间”。为纪念这段时光，Peet以街道命名此款咖啡豆，将咖啡社交的温情凝固于豆中。如今，这款诞生于咖啡黄金年代的产品，仍延续着创始人“小批量手工烘焙”的初心。每袋454g的容量设计，既适合家庭储存，又暗合精品咖啡“新鲜即王道”的铁律——烘焙后3个月内饮用完毕，方能捕捉最鲜活的风味。

多明戈大街咖啡豆的烘焙曲线堪称教科书级范本。视觉：豆体呈深栗色，表面油光隐现却不油腻，烘焙孔均匀通透，昭示着15-18分钟的中度火候把控，嗅觉：开袋瞬间，坚果焦香与黑巧气息交织扑面，伴随若有若无的肉桂辛香，仿佛置身秋日暖阳下的烘焙工坊，味觉：入口首当其冲的是太妃糖的绵密甜感，中段浮现杏仁与榛果的坚果调，尾韵以黑巧克力收束，酸度如蜻蜓点水般轻盈，苦味则被巧妙驯服为醇厚底色。这种“苦甜平衡术”，正是皮爷区别于深烘派“苦味至上”的核心理念

•经典奶咖：搭配200ml全脂牛奶，蒸汽打发后形成绵密奶泡，咖啡的坚果香与牛奶的乳脂香形成“香气二重奏”。若追求进阶体验，可尝试多明戈金叶拿铁——融入姜黄粉与蜂蜜，奶泡呈现鎏金色泽，麝香与橙香在舌尖绽放，宛如一杯流动的秋日油画。黑咖哲学：手冲时建议使用1:15粉水比，水温90℃，V60滤杯能充分萃取出明亮的柑橘前调与焦糖主体。冷萃则需延长至24小时，让酸质更显柔和，适合夏日消暑。

创意特调，圣诞季推出的“多明戈太妃榛果三重奏”便是绝佳范例——咖啡油脂混合奶油与太妃糖浆，三重风味层层递进，印证了中烘咖啡在风味拓展上的无限可能。

多明戈大街咖啡豆，是传统与现代的交响曲，是匠人精神与商业智慧的结晶。当研磨机吞吐出细腻粉粒，热水倾注的瞬间，我们品味的不仅是咖啡，更是一个关于时间、温度与传承的故事。