简厨小餐 篇七：秋已到，贴秋膘！吃冬阴功火锅，就是要这个味！！！

前言

Halo~大家好！我是 喜欢吃香喝辣 的耀哥哥~
自从我跟敏姐姐当了奶爸奶妈之后，已经好久没有外出吃饭了 ……真的好想吃一些日常饭菜之外的“不正经”的食物。

不过，既然不能出去吃，那在家我们也可以发挥主观能动性，于是这段时间，我跟敏姐姐积极探索，在家里尝试了一下 冬阴功火锅 之后，味道真不错 ，给大家简单推荐一下~

日食记 冬阴功汤底

说起东南亚菜，我跟敏姐姐都是比较喜欢的。不论是 香茅猪颈肉 ，还是 咖喱虾 、 冬阴功汤 ，都是非常不错的美食~特别是 冬阴功汤 ，酸酸辣辣，用来做火锅应该是超级棒。

于是我们也尝试了 海底捞冬阴功汤底

【海底捞】冬阴功鲜美味美底料调料120g×1袋调味料火锅7.5元天猫超市去购买

可惜的是，它一般般……辣味不足，份量较少，最后味道淡淡的，还不足以把海鲜食材腥味辟除……非常遗憾……

这次敏姐姐受到同事推荐，买了 日食记 冬阴功汤底

日食记泰式冬阴功汤料包冬荫功火锅汤锅底料酸辣虾香料酱调料200g29.9元天猫超市去购买

于是我们抱着试一试的态度，再次准备起了 冬阴功火锅

· 材料：

素菜：娃娃菜、豆腐串、豆腐、白玉菇、土豆片、响铃卷

荤菜：虾滑、肥牛，贝类不喜欢就没有整

主食：面饼

· 做法：

1、先把各类食材洗净，娃娃菜大叶子对半破开，豆腐切四分，豆腐串剪小段，土豆切片，白玉菇洗干净

2、开水下锅，放入 日食记 冬阴功汤底 :

▲正面就能看到，大字写着 台式冬阴功汤底 ，酸爽辣口 ，椰浓香郁 （语文成绩零分！）

▲成分还是非常多的，做法很简单，有图示可以参考。

▲一份一大袋，可以兑2L左右的水。

3、再放入其他需要久煮的食材，比如娃娃菜（喜欢吃软的）、土豆片、虾滑等等：

▲海霸王的虾滑，出乎意料地不错！

海霸王虾滑鲜虾虾饼虾仁丸火锅麻辣烫烧烤食材150g*6包129.9元天猫精选去购买

▲椰奶香味浓郁，真的非常棒！闻着都饿了！

4、把锅放到电磁炉上，开启火锅模式！

▲响铃卷、牛肉、豆腐、白玉菇，要吃的时候涮一涮就可以了~开始享用！

写在最后ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

今天给大家分享了最近发现的确实还不错的 冬阴功火锅 汤底及做法，做法太简单，简直可以说是懒人料理了 ，大家不妨试试吧~ 日食记 这款 冬阴功汤底 确实是非常不错，椰香浓，辣口，香茅味稍淡，不过酸味到位了~以后应该就用它吃火锅了

对了，如果大家想吃番茄锅火锅，可以试试 呷哺呷哺 的 番茄娘火锅汤底 ，也是非常不错的！

呷哺呷哺番茄娘番茄火锅底料新疆小番茄酱料调料180g24.9元天猫精选去购买

我是热爱生活的耀哥哥，这次分享就到此为止，非常感谢您的阅读~祝您生活愉快！

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