【值得看家电】日系冰箱黑科技新体验 日立R-SBS3200XC 真空冰温冰箱
这段时间疫情的反复,让囤积食材成为很多家庭的“必选动作”,一下子增加的存储需求,让家里的冰箱瞬间挤得满满当当,很多人因此萌生了“换一台大冰箱”的念头。大容量冰箱虽然解决了食材的存储难题,但动辄五百多升的大家伙摆放在家里很占地方,而且挑选冰箱时不仅机型众多、型号复杂,各种功能参数也让人眼花缭乱,不知道该如何下手。直接买冰柜冻上倒是不会坏,但更多还是储存肉类,瓜果蔬菜和生鲜鱼肉的细腻口感和多种营养基本上就免谈了。
如果你逛过家电卖场,或者在电商平台浏览过冰箱产品,你可能会对日系冰箱薄皮馅大的特点印象深刻,皮薄陷大顾名思义是,只占很小的空间却能实现动辄四五百升的装载能力,特别适合中小户型的国内家庭。至于为什么日系冰箱能实现如此高效的空间利用,有哪些代表性的黑科技,以及这些黑科技带来了哪些体验上的提升,今天就让小编为你一一盘点。
我们以日立R-SBS3200XC冰箱为例,这款产品拥有569L的超大容量,冰箱的长宽却仅有920mm*720mm,占地面积只有0.66㎡。由于采用了VIP真空隔热技术,内置的玻璃纤维真空面板具有良好的隔热性能,远高于传统的氨基酸脂填充物,有效防止外部散热,从而以更小的体积,却拥有同样的容量和更好的节能效果,同时还能实现长达15个小时的制冷保留。即使碰上断电这种突发状况,也能充分保证冰箱内的温度。
提到另外一项真空冰温技术,则是这台冰箱的核心保鲜黑科技之一。它将冷藏室内的真空冰温区域,设计成了一个相对封闭的空间,利用小型真空泵抽取空间内的空气,使内部保持0.8个大气压的低压环境,有效抑制食物的氧化和营养流失。同时使食材不直接接触冷气,通过间接冷却的方式来锁住食物的水分,肉类和水果在不包保鲜膜的情况下也能维持水润的口感,存放较长时间。
真空冰温区域的另一项“神技能”就是加速腌制食材。由于真空可以从食物中抽取空气,所以不管是腌制使用的盐、糖、酱油还是其他什么“独家秘方”酱料,更容易渗入食材内部,由此加快了腌制速度,烹饪时快捷又入味!
很多时候新鲜的果蔬占据着冰箱内部很大的空间,如果我们将其放置在普通冷藏区域,可能会因为风干很快的干瘪变色。而这台冰箱的冷藏室下方有着独立蔬果保鲜室,其中两层利用间接的冷却方式,使得每一个隔间的湿度都保持在90%左右,同时通过三层强效过滤系统去除异味,洋葱、大蒜、鱼腥、咸菜等“重口味”不会在冰箱内串来串去。
对于喜爱随时随地制作冷饮的小伙伴,这台冰箱还在冷冻室门的位置提供了自动冰吧,具备冰块、碎冰和冰水三种模式。在开启急速制冰的前提下,约80分钟就可以完成制冰,叫朋友家里开个Party也可以畅饮冰水。值得一提的是,冰吧位置的面板附近,还设置了触摸感应开门的触滑条,轻触它冰箱冷冻或冷藏门会自动打开,也可以选择滑动触摸,两个门会同时打开,轻松方便,同时仪式感满满。
作为实现上述黑科技的“幕后推手”,日立的双风扇冷却系统功不可没。要知道高达569L的超大容量,一旦开门放入或拿取食材,瞬间的温度变化会很大,并不利于恒温保鲜。然而,变频压缩机搭配双风扇的组合,让每个隔室都有节能和高效冷却的能力,保证制冰系统的高效运行。另外,每个隔室都配有检测温度变化的传感器,这样使得温度能迅速保持在相对恒定的水平,从而大幅延长食材保鲜时间。
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