去扬州吃早茶，推荐这家茶楼，并附上几个值得点的菜肴。

俗话说烟花三月下扬州，自从过年的那些天去过扬州自驾游了一趟，什么瘦西湖，什么迎宾馆，什么三把刀都没有给我留下特别深的印象，唯独扬州的早茶文化深深打动了我，也许是扬州早茶文化透露出的慢生活，在旁敲侧击的告诉你，人生短暂，且过且珍惜。更也许是茶园的菜肴口味不错，让人留恋忘返，这不，暑假带着娃，赶个早去扬州吃个早茶。

我推荐的这家名字叫花园茶楼，在扬州分店也挺多，当然没有著名的“趣园茶楼”有名气，价格也没有趣园的坚挺，奈何上次去趣园，跟我说排队已经排到3月初了，我当时还只有2月中旬，所以至今没福份尝试过“趣园”的菜肴。后来经扬州当地的朋友推荐，朋友帮着在这家花园茶楼定了包厢，感受还是挺不错的，那就推荐一下这家早茶的几个我觉得可以尝试的菜肴吧。



花园烫干丝

蟹黄煮干丝

上面两个都是干丝，来扬州可以尝尝这种汤汤水水的干丝，从小喜欢吃豆制品的我，还是真的觉得不错，干丝很软烂，口感鲜而不腻，我觉得完全可以当一碗面条吃。

猪腰汤

早茶里唯一感觉比较重口味的，可能由于我不是太喜欢猪腰的腥味吧，偶尔尝试一下还好，配合上胡椒的汤，鲜香到位，同行好友好这口，并且表示猪腰味已经算很淡的了。

各种包子

早餐嘛，当然少不了点个包子，有什么三丁包，豆沙包，鲜肉包，青菜包，各种包子馅，馅就不点评了，主要是外面的包子皮，是真的蓬松还软糯，反正我觉得很好吃。多点了也没事，吃不了打包回去吃。

鱼片

这个鱼片超级推荐，带娃去的一定要点一下，小朋友很喜欢，很鲜很嫩，很有咱们淮杨菜系的风格。什么鱼肉淀粉勾芡，大火收汁，哈哈，炒菜我不懂，反正没啥重味调料，炒出了口味喜欢的菜。

蟹黄汤包

这个蟹黄汤包怎么说呢，要不是它作为扬州早茶特色菜品，我绝对不会再点这个，喜欢蟹黄口味的可以尝试一下，也许是我不喜欢的缘故，总觉得先用吸管喝的汤有点腥味，并且也不是特别好入口。我情愿多吃一个有菜包。也许也是噱头，比如无锡的小笼包，到了无锡就尝尝，要不是土生土长的无锡人，或者周围城市的人群，绝对会被无锡小笼包的“甜”留下深刻印象。

以上几个菜是我觉得扬州早茶文化当中可以尝试选择的几个菜品，当然茶楼的菜单丰富多彩，一大早你点个红烧肉他们也会给你端上来，我这几个菜品，主要清淡，普通而又不普通，偶尔感受下慢生活，为一顿早餐出发。

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