小家电 篇二：家用咖啡机选购攻略：家用咖啡机到底怎么选？Fika（菲卡）全自动式咖啡机开箱测评

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咖啡已经从简单的外国饮品变成了一种时尚和品位的代名词，但是比起在外面喝快餐式的咖啡，在家里自己用咖啡豆研磨泡制的咖啡更值得追求，所以咖啡机就起着至关重要的作用。

​一杯香浓的咖啡不仅可以提神醒脑，还能给人带来一份宁静和愉悦。越来越多的人选择在家中享受自制咖啡的乐趣，而咖啡机成为了必备的家居电器之一。

一、咖啡机的种类

目前市面上的咖啡机一般分为美式咖啡机、意式半自动咖啡机，意式全自动咖啡机、胶囊咖啡机、便携式咖啡机。

​意式半自动咖啡机：意式咖啡机通过锅炉将热水加压，自己把咖啡豆研磨成粉末，自己填压和萃取，自己打奶泡，所有制作步骤都是需要自己来控制的。因此你可以控制很多不同的变量，做出不同各种口味的咖啡，口感浓郁有油脂。

​意式半自动咖啡机：一般来说，意式全自动咖啡机会内置磨豆机，只需要在添加咖啡豆后按下按键，其余制作步骤全都是咖啡机操作。操作简单方便，适合新入门的没有经验的咖啡爱好者。

胶囊式咖啡机：和全自动咖啡机一样都是一键操作，不需要手动研磨咖啡豆萃取，但是不同的是它需要购买装好咖啡的胶囊，成本会比咖啡豆高一点，口味丰富，非常适合新手爱好者。

便携式咖啡机：体积小、操作简单、萃取速度快，适合携带外出使用。

二、如何选择咖啡机

1、使用场景/功能

首先买咖啡机之前一定要了解清楚自己的口味偏好和制作咖啡的频率，如果是喜欢喝美式的建议入手全自动的美式咖啡机就可以了，具有一定制作咖啡基础的人建议入手一台性能好一点的意式半自动咖啡机，而没啥基础但是又喜欢喝意式浓缩的小伙伴建议入手意式全自动咖啡机，方便省事。在单位没时间去制作咖啡的，胶囊咖啡机是不错的选择。而户外旅行途中想要喝咖啡的，就选择便携式咖啡机。

2、温控系统

PID温控就是控制温度的装置，我们在制作咖啡的时候会设定一个温度，比如说是92°C。在萃取咖啡的时候锅炉里面的水就减少了，水变少了温度就需要升高，PID温控可以很好地控制你的温度不能升得过高，不然会断开加热，会时刻监控机器的温度。这样可以保证整个咖啡机处于一个稳定的状态，保证了萃取咖啡的质量。

没有PID温控的机器只能通过压力传感器来控制，感应的能力没有那么好，可能温度变化幅度已经很大了还没感受到，从而影响了咖啡的质量。

3、锅炉数量

意式咖啡机无论是全自动还是半自动一般都有锅炉，它是一个给水进行热处理的工具。咖啡机的锅炉有两个作用，一个是给咖啡机提供热水，用来后续的萃取咖啡；第二个用途是制作蒸汽，用来打奶泡。

单锅炉咖啡机萃取咖啡和制作蒸汽的任务都是由一个锅炉来承担；双锅炉咖啡机则由两个锅炉分别进行。因此，双锅炉咖啡机的性能更好，一般价格也更为昂贵。 单锅炉咖啡机，因为一个锅炉的限制，提供的蒸汽量比较小，而且不能持续供应。咖啡机蒸汽过多流失就会造成水压不足，制作出来的咖啡就口感不太好。

4、水泵压力

咖啡机的水泵是用来对咖啡粉进行高压萃取的，可以这样说：咖啡机的水泵压力越大，萃取出来的咖啡也就越浓郁。正常家用意式咖啡机的的泵压在15-20bar之间就可以了。

三、Fika 随行杯美式咖啡机开箱测评

1、产品外观

Fika咖啡机的外观是奶油白的外观设计，很多其他的美式咖啡机大多采用的都是黑灰暗色系，奶油白反而给人一种温暖轻松的心情，可以百搭家里的装修风格，小巧机身摆在桌面上装饰效果真的非常好看。

​产品有说明书，随行杯，还有咖啡机。咖啡机机身采用的是304不锈钢材质，可以有效抵抗氧化，更耐腐蚀，使用寿命也更长。

​咖啡机顶部打开是豆仓和储水箱。豆仓内部结构简单实用，呈圆柱状，可容纳35g咖啡豆。同时赠送了取物勺。 储水箱容量为550ml，储水箱具有可视度水尺无需额外使用量杯，储水箱不能与机体分离，注水方式为直接注水。 操作起来非常简单，小白也能轻易上手。

先把咖啡豆放入磨豆仓，往水箱里倒入适量水，一键开启咖啡豆模式，根据个人的口味选择高浓度和低浓度两种需求，静待两三分钟就能喝到醇香的现制美式咖啡。当然它也支持咖啡粉，制作时选择咖啡粉按钮即可。

​另外非常贴心的是赠送了550ml的便携式保温杯，萃取的咖啡可以居家办公的时候装咖啡。保温杯用的是304食用级别不锈钢材质，可放心使用。

​Fika这款咖啡机自带的滤网为3层（冲泡过滤器、二次过滤器、过滤桶）精密的不锈钢滤网，层层过滤无残渣。

​除此之外，过滤桶具有提手，拿取简单省力。过滤桶与二次过滤器之间为卡扣连接，桶上具有开锁、关锁标识，只需轻轻一转，便可将过滤桶和二次过滤器分离，拆卸十分方便。

​咖啡机底座有两个长方形金属按键，分别为高浓度、低浓度、咖啡粉和开/关按键，选好模式，按下按键，会亮起相应的按键灯，清晰明了。

Fika咖啡机的萃取温度，温度稳定在92°~96°黄金萃取温度区间。相比较手冲壶在冲煮咖啡的过程中热水逐渐降温，咖啡机在冲煮咖啡的过程中，能够保持恒定的黄金萃取温度，不会出现萃取过度或萃取不足的问题。

2、产品体验

制作咖啡

​咖啡可以选择低浓度和高浓度的口味，我比较喜欢低浓度的咖啡，所以选择做了低浓度的咖啡，做出来的咖啡醇厚顺滑，较为清淡，微酸不涩口，不会像高浓度咖啡那么苦。

​做完的咖啡也基本没什么残渣，研磨的很细。

省时高效

对于早上想喝一杯咖啡但是又想睡懒觉的上班族来说，做咖啡就是需要快， Fika这款咖啡机基本上几分钟就能完成一杯醇香的咖啡，这完全符合需求。

我自己做咖啡算了下时间基本上四分钟就可以完成一杯咖啡，而且最快的是它研磨咖啡豆的速度，仅仅只需十四秒，真的很省时。

清洗方便

​除此之外，Fika为可拆卸滤网，拆卸简单，清洗方便，Fika咖啡机清洗也很方便，不锈钢滤网和二次过滤器均可拆卸，拆下来直接用清水冲洗即可。清洁也很方便，直接水冲就行，清洗的也挺干净的，我们看下清洗的效果：

内部清洗，可以直接加水启动机子冲洗也可以，然后用纸巾擦拭干净即可。、

贴心方便

Fika咖啡机作为全自动咖啡机需要我们做的仅是补充豆仓并将水倒入储水箱，而且储水箱具有可视度水尺无需额外使用量杯，储水箱容量为550ml，与配套的不锈钢咖啡杯容量一致，使用配套的不锈钢咖啡杯的话无需注意水量，加满即可，可以说是非常方便了。

更值得一提的是它的杯架是可调节的，避免了因杯体过低而造成的咖啡飞溅，不用特意购买适合咖啡机的杯子，更加适用多种便携杯型，在公司使用也非常方便。

简捷便携

模式选择也真的很方便，底部开关一键选择，可以选择咖啡粉、低浓度、高浓度三种模式，操作简单易上手，一键即可获取醇香的美式咖啡。

Fika的整体重量仅为2.6KG，女生也能轻松移动。研磨一体式，不管是在家或是在公司想喝现磨咖啡都毫不费事，做到了让现磨咖啡如饮随行。

三、总结

综上所述，Fika可以说是一款对新手十分友好的咖啡机了。作为一台全自动研磨一体的美式咖啡机，颜值超高，摆在家里好看不占位，加豆加粉均可，一键萃取香浓好咖啡，附赠便捷随行保温杯，随时随地咖啡自由！半个月的咖啡钱，就能买一台咖啡机，可以一直喝现磨咖啡，很值得入手！如果你也喜欢喝咖啡，不妨入手这样一款咖啡机，用香浓的咖啡，开启美好的一天吧~

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