快快收藏 | 露营怎么吃?露营可以这么吃!好吃又容易准备
我是偶尔交点智商税的楼东一株桃,每周分享实用和好玩的生活好物。
一、前 言
没有去过露营的人,他们幻想着有趣而充实的露营之旅;去过露营的人们,都在期待着下一次野趣和欢聚的到来。驱车前往近郊营地,搭建帐篷、铺开野餐布,几个好友随意聊天,再发几张美美的朋友圈。即使什么都不做,也能感受到生活的小确幸。
而在露营食物的选择上,筹备者经常犯难—— 如何兼顾美味又无负担的美食准备工作呢?这篇清单就为您理清思路,轻松准备好吃又上镜的露营美食!GO!
我把露营常见的餐点分为五大类:冷餐、食材、厨具、方便食品以及摆拍道具。
二、冷 餐 类
1、主食
在主食的选择上,尽量选择好看、美味且不容易变质的食物为好。比如汉堡包、三明治、寿司、饭团等,秉持“种类多、份量少”的原则。▼
★ 桃桃的独门小妙招:
① 沙拉酱单独分装,千万不要事先淋上色拉,可以避免口感不佳;
② 三明治选厚土司/英式松饼,薄片面包长时间接触酱汁/水分会变得软烂,影响口感;
③ 番茄不要事先切开,汉堡包/三明治里的番茄可以现切现用,以免水分泡软面包胚,影响口感。
2、甜品
露营的甜品选择上是比较自由的,如果是房车或者有车载小冰箱的话,就可以带上有奶油的小甜品,比如雪媚娘、瑞士卷等等,考虑到路途上的颠簸,类似盒子蛋糕、cupcake、和各种小饼干还有果冻就是比较好携带的种类,甜品首推。▼
铁罐蛋糕 :
组合蛋糕:
如果是巧手的值友自制蛋糕的话呢,可以带冰冻奶油,到了现场之后吃之前再喷奶油,口感会更好。
多美鲜奶油:
3、饮品
露营饮料的范围还是很广的,基本上只要是瓶装的或是能用纯净水泡的都可以。
可口可乐:
汇源果汁:
BLENDY浓缩咖啡液:
★ 桃桃的独门小妙招:
① 善用「冰冻矿泉水」—— 打包的时候利用冰冻矿泉水当冰砖,为食物和食材保鲜,融化后也可以喝,一举两得!
② 冷泡茶最好是提前一晚上泡好,第二天到营地时饮用风味更佳。
茶颜悦色蜜桃乌龙茶:
茶里稀有茉莉花茶:
4、零食&水果
夏天露营的零食在选择上以“酸甜爽口、不易融化”为选择标准,比如话梅、果冻之类的就更好一些,除了可以当零食,还可以路上含颗话梅防晕车,而像巧克力之类比较容易融化的零食就不在选择之列。
小梅屋梅饼:
至于水果,夏季的应季水果都不错,建议提前切好放在密封盒里,便携又干净。
三、食 材 类
在营地做饭肯定没有厨房方便,所以烧烤与火锅是露营美食的绝佳之选。
食材参考:各种肉串(牛肉、羊肉、猪肉)、火腿肠、掌中宝、明虾、培根、鸡翅、午餐肉、各种蔬菜(玉米、娃娃菜、青椒、土豆、金针菇、白菜)、年糕、芝士片等。▼
王家渡午餐肉:
白福吉芝士片:
★ 桃桃的独门小妙招:
烧烤的材料可以说是荤素搭配挺齐全的了,可以带1~2盒冷冻米饭备用。如果冷餐的主食觉得不够,在烧烤的玉米和肉食里匀一点出来,就可以做一个快手炒饭。
※ 各种油、盐、酱、粉、香料都要记得带上哦!
四、厨 具
1、锅具
以小家庭为单位出游的话,我更推荐卡式炉+锅具的组合,人再多也是同理,以小家庭为单位递增厨具。
直径20cm左右的平底锅是我个人很喜欢的一款厨具,锅体高度有3~4cm左右,煎炒煮炖都很趁手,以一盘菜来说一次可以煮2~3个人的量。▼
便携热水壶和汤锅,懒得带太多东西的话可以二选一。毕竟吃饭时候最好还是有口喝的,如果是烧烤的话,肯定是配冰啤酒和饮料,火锅就要用到汤锅。对手冲咖啡有执念的朋友,最好还是带上一把便携热水壶,可以用来做咖啡,享受精致烧烤之旅。
2、炉具
卡式炉是必不可少的,切记一定要带足气罐,还有一定要带挡风板。
气罐:
3、烧烤
烧烤用具里,烤架、烤盘、炭火、锡纸、竹签、油刷是比较容易想到的,切记要带一点肠胃药。无论是新手还是老手,烧烤都是最容易上手也是比较容易意外翻车的一项露营节目,尤其是夏天。▼
4、餐具
一次性碗筷就十分适合懒得再把餐具扛回家洗的小伙伴们,什么一次性碗、筷、盆、杯子都可以安排上。当然别忘了文明露营,走的时候用垃圾袋全都装走,玩过不留痕。▼
五、方 便 食 品
如果不想带着锅碗瓢盆去露营,方便食品也是一种不错的选择。冲泡米饭、速食料理包、自热火锅等,省时省事。
海底捞自热火锅:
速食土豆泥:
六、氛 围 组
出门去露营,当然少不了要发朋友圈呀!想要拍出“有腔调”的露营美食照片,一定要用上这些小心机道具,随便布置一下,满满的氛围感就有了。▼
七、总结
总的来说,露营想要准备好吃又容易出片的食物并不是太困难的事情,按以上三大类来分配人员分头准备就行,至于摆拍道具嘛那就是个人的小心机啦,自己准备自己的就好。▼
我是楼东一株桃,希望今天的经验和清单分享能对你有所帮助,记得看热闹至于点点小★哦。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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