球球啦,别再囤盐了,吃不完,根本吃不完!
叨叨几句
大家好鸭,我是牛皮酱,点点关注不迷路!
随着昨天小日子正式将核废水排海,像多米诺骨牌一样,不知道哪里来的消息,很多地方又双叕开始了抢盐大战。
甚至很多电商平台的盐已经被一抢而空!今天看到虽然有货了,但价格也是相比原来的一块一包涨了不少。
如果没记错,06年囤盐的应该是这些人,12年福岛核电站泄漏囤盐的是这波人,真的是大无语,有点风吹草动就囤盐,能不能有点主见!本文就蹭个事件的热度,来聊聊囤盐这些事。
盐真的要囤吗?
答案当然是否定的。
众所周知,咱们现在吃到的盐来主要有三种,分别是井盐、湖盐和海盐。我们目前市场上售卖最多的并非是海盐,而是井盐和湖盐。
井矿盐
井矿盐的制备工艺包括钻井、取卤、晒卤(滤卤)、煎盐等工序。它是取自深井的卤水,置于锅中煮沸,在煮沸的过程中反复除杂,主要是除掉溶解在卤水中的人重金属,随后加热浓缩并析出高纯度的盐晶体,我们吃到的盐大多数都是来自井盐。
湖盐
湖盐主要采自内陆的盐湖,开采上来的盐可能会带有熟石膏、芒硝、细沙等杂质。开采上来的湖盐首先要经过清洗,将细沙杂质除掉。将清洗后的湖盐加热烘干,随后进行分级过筛,形成粗盐、中盐和细盐,细盐就是咱们吃到的湖盐。
海盐
海盐是将海水引入盐田,经过暴晒、蒸发后形成的盐。根据中国盐业集团发布的数据显示,目前咱们食用盐中,海盐的占比不高,仅有10%,完全是可以被井矿盐和湖盐替代。
2022年,咱们全国的食用盐消费量是1200万吨,而产量是达到了9775万吨,单单中盐集团的年产量就达到了1000万吨,什么概念了?就是说,关闭一半以上的盐场,都能够保证咱们食用盐供给,一点都不虚。
另外,井盐矿是属于一种可再生资源,根据当前探明的井盐矿来估算,咱们井盐矿的总储量可以达到1.1万亿吨,考虑到25%回采率,至少可以制备2750亿吨的食用盐。可以说,即使井盐矿不再生,也可以供给全国人民食用几万年,大可不必慌张。
食盐摄入过多的危害!
食盐的摄入保证咱们机体电解质平衡,是每天必须摄入的,但咱们饮食中也要注意食盐的过量摄入。根据2019年7月,健康中国行动推进委员会发布了《健康中国行动(2019-2030)》指出,食用盐成人每天摄入量不超过5g,也就是一年最多四包的样子,真的吃不了多少,那些一次买一箱的,真的没必要。
如果食盐摄入量过多,已经有直接临床证明的就是带来高血压与心脑血管疾病的风险。此外,更多的研究也慢慢发现,食盐摄入的量过多,也可能与糖尿病、消化系统疾病存在相关性。
所以,快告诉那些囤盐的长辈们,求求啦,别再囤盐了,吃不完,根本吃完!!!
牛皮酱Monyo
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