618吃喝指南，去不了当地吃花溪清汤鹅，在家也能做出同款！

花溪清汤鹅真的是我觉得做鹅这个菜式里最好吃的，鹅肉真的很容易煮老，但是这道菜的肉质真的很细嫩，而且还很养生！

据说花溪清汤鹅在制作的时候首先会用当地最优质的土鹅，去毛去内脏清洗之后切块，然后要用清水煮熟之后要把鹅肉先捞出来，然后在没有鹅肉的鹅汤里加入药材，就是一些吃火锅的时候会经常看见的枸杞山药，还有一些调料，比如姜葱，然后就是炖煮啦，听说大概要煮好几个小时，要一直到鹅汤浓郁。最后，将鹅肉放入汤中再次烧开，我觉得或许这个就是花溪清汤鹅的鹅肉很嫩的原因吧！

感觉自己在家也能做了，现在618上网买食材还挺方便的，关键是便宜啊，比去菜市场还要便宜一些，可以网购一只大鹅来做做看，反正618划算！

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这道菜还具有养生功效，药材和调料不仅能够增强鹅汤的营养价值，还可以起到滋补身体的作用！

凉拌鹅肉也很好吃，除此之外还可以试试其他小菜，这一顿下来胃和嘴巴都得到满足了！

喜欢吃鹅肉的朋友真的可以试试，我连吃两天了都还没有觉得被腻到，真的很好吃！

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