日子宅家--新鲜的毛豆
这个假期和家人一起宅家庆佳节!不过那个时候的蚕豆长得不是很饱满,5月1号开始的蚕豆是真正的长得又饱满,吃着又香!
只是吃蚕豆的周期很短,正常在10天左右!能吃的超过两个星期已经非常不错了!
耳毛豆也是从10月1日假期开始可以吃!不知道你们那边的毛豆叫什么名字?可能有的人不知道什么是毛豆,它长成熟以后就变黄,然后就被称为“黄豆”!
吃毛豆的周期,要比吃蚕豆的时间要长!正常可以吃到20天左右!所以每年的国庆节放假的时候,每天的任务就是在家里剥毛豆,炒毛豆吃!今年的毛豆他颗粒并饱满!今天下午我剥开了2个小时,很多都是瘪的,里面根本没有毛豆粒!
具体的原因是因为今年种的第1批毛豆,是种在已经拆迁了的土地上,由于土地要使用,所以只能把毛都给毁掉重新种!
结果在毛豆的成长最重要的时候,天气一直很干燥,没有雨水,结果就造成了现在的这种样子!
今天下午剥了一个多小时的豆,结果也就剥了这一碗!如果在去年的话,花的这点时间剥的豆粒肯定比今天播的要多一倍!
不过,有的吃就好了。毕竟这是自己种的,非常的安全!
今年他长不好,明年肯定会长得好,这是一定的!也希望今年种毛豆的土地,这毛豆非常不错,口感也非常的不错,在这假期和家人宅家一起吃毛豆。非常开心!