美食专栏 篇七:618必囤的面面清单来啦🎉都巨巨巨好吃👍
又是一年的618又到了,吃货的脑子里是不是第一反应是应该囤一些美味的零食啦!反正我是这么觉得的,趁这个机会必须多囤,今天给大家分享一下我的囤货清单,都巨巨巨好吃。😝
1.螺蛳粉
作为半个螺蛳粉爱好者,这么个好机会必须多囤一些,我也吃了很多牌子的螺蛳粉,每个都有自己的特色味道,而我最近爱上了臭宝的螺蛳粉,它的分量很足,粉也比较容易煮烂,螺骨鲜汤很浓郁,里面添加大片的腐竹卷吸满的汤汁吃起来比肉都香,口口的爆汁呀,里面有八大料包,大片的腐竹一口爆汁,浓郁的酸笋是灵魂,大块的木耳有嚼劲,大块的酸豆角鲜脆酸爽,大颗的花生白白胖胖,大块的萝卜干嘎嘣脆,爆辣的红油辣到飞起,爆爽香醋酸香浓郁,八大料包加上浓汤很美味,必须囤它。
2.火鸡面
对于喜欢吃辣的怎么能少的了火鸡面呢,馋的时候吃一次很爽呀,这个版本是我喜欢吃的,它不是那种纯辣的,是甜辣的口感,面条煮个五分钟后就可以吃了,面条是粗的熟了之后比较筋道 ,黏糊糊的面裹上酱汁甜中带辣爽爆了味蕾,在配上海苔碎,简直是美味。
3.满小宝肥汁米线
第一次吃这个米线是因为博主推荐的,就买来尝试一下的,吃过一次之后就爱上它了,太好吃了,配料十足,里面有两份肉酱,两倍的响铃,四种蔬菜,很满足,肥汁很浓尽到面里吃起来真香,唯一不足的就是面很少,不怎么够吃。
🎉 满小宝米线的做法:
1.把每袋所有的配料摆好,看清楚每样是什么,必免后续放错。
2.冷水❗下锅煮米线8-10分钟后捞出过凉水
3.锅中倒入适当的热水❗放入肉酱包和肥汁米线汤底煮沸
4.倒入米线煮两分钟盛出来
5.放入豆芽,香菜,葱花,响铃卷
❗辣椒粉和醋包不要放,米汤的汤底本来就就是辣的,口味可以的话可以边吃边调,可别一下子都放进去,会很辣的。
本人是平平无奇大众口味,仅借鉴
4.南昌拌粉
南昌拌粉还是同事推荐给我的,吃过一次就忘不掉它的味道,对于粉来说它是我的真爱呀,各种粉我都喜欢,这个正宗的南昌拌粉吃起来很香,酱料特别的多很丰富,算上粉一共八个料包。
江西的稻作文化起源地,籼米制的粉,柔韧弹滑,颜色如白玉一样,形状如银丝,最重要的灵魂就是它的拌料,采用了传统的配方,酱料浓郁香醇,爽辣的香味唤醒了味蕾,满足了大口嗦粉的快乐,七种配料真材实料分别有:油炒萝卜、花生米、腌菜、辣椒油、香油、葱花、酱包。
🎉 南昌拌粉的做法也很简单:
1.米粉冷水下锅小煮10-15分钟捞出(过冷水口感会更好)
2.把酱包加到米粉中搅拌均匀即可
3.倒入配菜搅拌均匀然后就可以开吃了
本人平平无奇大众口味,仅供参考
丶悠
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