开箱测评 篇三:京东旗下生鲜 他说他是原切 让我来瞧瞧
现在网络传播的速度 让大家的餐桌越来越丰富
更因为网络上有一群大神知识的分享 让大家的生活有了品质的选择
我就是其中受益的一员
今天买了一款肥牛 来自京东旗下自有生鲜品牌 京觅
我们先来看下他的自我阐述
澳洲谷饲安格斯 原切 精选整块牛胸肉 1.8mm厚 0添加
执行标准GB2707
知识点还是很多的,先说执行标准,GB2707:代表就是原切肉
我们再来看下 什么是澳洲谷饲安格斯
我们现在在市面上常见的牛排有谷饲与草饲。这个就是牛吃的饲料是谷物与草的区别。
就像鸡吃一般的饲料与吃玉米所产的蛋会有所区别是一样的道理
理论上说,吃谷饲的牛比吃草的牛,获得的营养更丰富,所体现出来的肉质更为细腻,油脂更为丰富。
谷饲牛比草饲牛更好吃吗?这也不是,牛的好坏与他生长的环境,天气气候,培育技术,养殖要求还有其自身原因等都还是有一定关系,我个人是这样认为的。不然怎么会有M1,M2,M8这样的区别呢?而澳洲安格斯牛比较有名,这是一个牛的品种,就像夏天我们吃的番茄有本地与普罗旺斯品种的区别。
而澳洲安格斯,是一个比较大众流行的产品,宣传点都是会说澳洲的育牛环境更好,肉质更安全。我也是相信的,但是你吹牛说这是无人能比的品质,那可能只能听听罢了……
我们可以看下这个肥牛的雪花纹,不算绝世盛颜,毕竟价格摆在这里,但是也没有很差
可能一个大图,看得不是很清楚,我单独来一个特写,这雪花,这颜色,刚收到货的时候,我还是很开心的,
我在网上看过等级比较高的牛肉的雪花,分布均匀且密集,纬度一致。但毕竟只是眼睛吃了,嘴巴并没有吃过,也不知道高级牛肉多好吃,但是我觉得雪花也只是评级之一而已,不能把雪花作为唯一标准
我原来旅游时吃过一些牛肉,也不知道等级,但是真的很好吃,唇齿牛香,不塞牙,不塞牙形容得比较粗俗,但,遇到不塞牙的牛肉真的要珍惜,不塞牙说明肉质确实细腻
这是我在煎的时候,发现一片被摊开,我就赶紧拍下来给大家看看这个牛肉的品质,我还是很满意的,目前来看,我更加确信这是原切牛肉,我看不像拼接牛肉,因为你看他纹路很清晰,走向一致很有规律,朝向一致。
如果是拼接牛肉,一定可以发现拼接点
而且你看脂肪连接处,很自然,浑然天成,毫不做作
煎了一点,撒一点胡椒盐,让我来尝尝这个牛肉原本味道
从图片可以看出来,这个肥牛确实是有点厚度的
再看看他的纹路,是不是和我们吃的卤牛肉一样的纹路
来一张特写,还不错吧。我们可以很清晰的看到他的纤维纹路,如果是假牛肉,纹路是紊乱的。
近距离再拉个近景,让大家感受一下
这张可以看清楚脂肪部分吗?没有很整齐的连接线路,如果拼接牛肉做成这样,我想他有那功夫估计也会考虑做原切肉市场了。
我试图去撕开牛肉,我觉得如果是拼接牛肉,会比较好撕开,就像撕纸一样,比较很整齐。这个撕开图大家可以感受这个牛肉的纤维。
这张图感觉自带特效,有种很认真的告诉大家他是真正的原切牛肉的感觉,哈哈哈,放上来也让大家感受一下他的牛肉魂
口感呢,有点老,可以尝到牛肉本身的味道
确定的原切肉带来的喜悦感让我今日心情满格。
不管怎么说,纵有风味不一的添加剂食品,我更愿意选择无添加的食材。
今天晚餐一份香煎肥牛,酸辣藕带,开饭了
希望你喜欢今天的内容,祝你生活愉快。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
买的有态度
校验提示文案
部门打杂
校验提示文案
行走的梨花
校验提示文案
小颖sue
校验提示文案
飞儿飞吧
校验提示文案
小白兔和灰太狼
校验提示文案
玥桂
校验提示文案
此花未落
校验提示文案
此花未落
校验提示文案
柠萌妹子
校验提示文案
玥桂
校验提示文案
姐搓澡不
校验提示文案
小泽不是玛利亚o0
校验提示文案
娇总爱分享
校验提示文案
动物园1823
校验提示文案
部门打杂
校验提示文案
动物园1823
校验提示文案
小凯利fang
校验提示文案
小白兔和灰太狼
校验提示文案
动物园1823
校验提示文案
一团纸团OvO
校验提示文案
逝难追
校验提示文案
糖糖251
校验提示文案
梦之妍
校验提示文案
茄紫爱折腾
校验提示文案
小小奔儿
校验提示文案
广州红双喜
校验提示文案
黑夜1986
校验提示文案
禾烁也叫小禾
校验提示文案
跟我买不亏
校验提示文案
麦子张8288
校验提示文案
享识慧
校验提示文案
小娇的食物季111
校验提示文案
部门打杂
校验提示文案
动物园1823
校验提示文案
小白兔和灰太狼
校验提示文案
小凯利fang
校验提示文案
动物园1823
校验提示文案
部门打杂
校验提示文案
动物园1823
校验提示文案