茶·酒·咖啡 篇三:正山堂正山小种野茶试饮简评
这次来试喝正山堂的野茶,5g试饮装。野茶也是正山小种的一个重要产品吧,野茶的风格和特色都比较明显,很容易喝出来。以前也买过骏德的小蓝罐野茶,也算是标杆产品了,时间有点久了,只记得当时好像没有达到预期,这次试一下正山堂的,这个野茶按罐装的话还要贵一些。
试饮包装采用了绿色。
干茶主要呈黑色,呈条索状,易碎,干茶的香味不错,有干香、可以闻到树木枝的香气。
纯净水煮开冲泡,盖碗冲泡,约1:30的比例,第一泡5s出汤,后面5s递增。
汤色呈亮黄色,不过这个款茶的汤色明显是偏淡的,汤色清澈透亮,还是很好看的。
泡开后,闻茶香确是有野韵的味道,有树木枝香、木香、有一点甘甜的清香,有山里的味道。入口甘醇,顺滑感不错,各种味道很均衡,酸度不算强烈,野茶其实是有点点酸的味道的,不过这款在酸和其他味道之间平衡得很好,香气、酸度、鲜活度很均衡,余味不错,很多时候均衡就是好产品。耐泡度不错,前6泡都比较浓郁。
就试饮来说,感觉这款野茶产品力是不错,尤其是香味的均衡印象不错,耐泡度也不错,中规中矩的均衡,也算是很体现野茶的特点。
不过价格还是比较贵的,考虑到价格的话,除非很喜欢野茶这种风格,否则可能骏德可能性价比更高些。
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