美食 篇五十八:分享今日午餐!两掺面皮也太香了!
先来一张拌好的的细节照大特写!这看着也太诱人了吧,加了辣椒绝绝子!斯哈斯哈,太香了
每一根儿面皮都均匀的吸满了汤汁和芝麻酱,料汁,芝麻,辣椒油,黄瓜丝儿,拌在一起。春夏天来这么一碗,真的太爽了
这个是面皮的料包,里面有卤料,有醋,有蒜,有生抽,这几样调好的料汁。
这个是单独打包的辣椒,还有辣椒油!吃面皮怎么能少得了辣椒呢?
我今天买的这个面皮上面是直接老板给交了芝麻酱的,所以就直接把料包戳开一个洞,浇上去就好了。
拌好是这个样子的
这个细细的颜色发黄的是黄面皮,也是我最爱吃的一个种类了,因为黄面皮的口感更好吃。
不像白面皮太软了,入口咬几口就化掉了。黄面皮吃起来更扎实一点。
这个宽宽的,粗粗的,更薄一点的,颜色发白的是白面皮,是用大米做的它的口感也相对更软入口搅两下就化掉的那种有些人很爱吃白面皮,有些人爱吃黄面皮我相对起来还是更爱吃黄面皮
每一个面皮上面都裹满了料汁有芝麻酱,有辣椒油,还有芝麻还有黄瓜丝儿真的很好吃加了一碗面皮,在我们这里才卖6块钱,但是量很大如果是两个人的话,再炒一个菜就完全可以,就完全够了。
这个就是面皮里面必须要有的面筋,面筋,吸满了汤汁咬下去那一口真的很,面筋和黄瓜丝都是面皮必不缺少的配角。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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