品茶小记 篇二十六：双碑牌明前信阳毛尖，2024年新品评测出炉！

今年喝的茶，都不太满意，据说是因为雨水太多，所以导致茶叶里面的内物质含量较少所致，而且因为雨天采摘的雨青较多，所以茶叶的品质也让人不太满意。

今天到手双碑牌的明前信阳毛尖，据说是来自核心产区的毛尖。

所以就来测评一下。

为了避免踩雷，我买的是一两装的。

可以看到罐身上面贴有核心产区的标志。

看罐底的产品信息，这是产自信阳的特级毛尖，生产日期是四月十五日，而今年的信阳毛尖开采时间是三月二十九日到四月五日，所以，的确是今年的新茶无疑了。

打开罐子，里面是锡纸袋。

剪开锡纸袋，就可以闻到一阵兰花香。

倒出茶叶细看，可以看到包装袋内侧有很多茶毫，而茶叶上白毫也很多。

而且几乎都是嫩芽。

用玻璃执壶加上滤纸袋开泡，可以闻到一阵沁人心脾的兰花香。

茶汤呈黄绿色，而且可以看到茶叶基本都是细嫩的单芽，符合特级毛尖的特征。

茶汤透亮，而且茶毫很多。

入口鲜爽，有一点几乎察觉不到的微苦，苦后瞬间回甘，几乎是口口甜，符合明前信阳毛尖的特征。

不过茶汤稍稍显得不够厚，有些薄，估计也是和今年的雨水过多有关系吧。

最后的叶底有果胶拉丝，证明内物质还是比较丰厚的，耐泡度在三泡左右，在明前茶中，算是中规中矩吧。

总体来说，性价比不高，适合尝鲜，不适合作为口粮。

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