春日第一口甜——青稻农厨河源龙川客家艾粄艾糍糯米青团
嗨!各位朋友们大家好,我是柠萌妹子!春回大地,万物复苏,又到了一年一度的清明节。在这个充满生机的季节,我们迎来了春日第一口甜——河源龙川客家艾粄艾糍糯米青团。这款源自客家传统手工制作的美食,承载着浓浓的乡愁和家乡的味道,将我们带回了那个绿意盎然的田野。
艾粄艾糍,又称清明果、艾叶糍粑,是客家地区清明节期间的传统美食。采用新鲜嫩绿的艾叶,搭配糯米粉、芝麻花生馅,经过手工制作,制成了一种独具风味的绿色糕点。这款青团,不仅口感鲜美,更具有一定的药用价值,有助于清热解毒、驱寒除湿。
青稻农厨河源龙川客家艾粄艾糍糯米青团,选用优质糯米和上等芝麻花生馅,馅料口感丰富,甜而不腻。制作过程中,我们坚持采用正宗农家艾叶,保证青团的绿色和营养价值。每盒10个装,每个青团都经过精心手工制作,力求呈现出最好的口感和品质。
在春日阳光的照耀下,青稻农厨河源龙川客家艾粄艾糍糯米青团的制作过程显得格外引人注目。艾叶的嫩绿与糯米的白皙相映成趣,仿佛是大自然赋予这片土地的礼物。将艾叶洗净、晾干,切成细丝,与糯米粉混合,揉制成青绿色的面团。随后,将面团分割成一个个小剂子,包入芝麻花生馅,捏紧封口,搓成一个个圆润的青团。最后,将青团放入蒸锅中,经过一段时间的蒸煮,一股清新的艾叶香气扑鼻而来,青团熟透出锅。
品尝这款青团,首先要感受那股浓郁的艾叶香气,接着是糯米团的柔软口感,再咬一口,芝麻花生的甜味在舌尖绽放,让人回味无穷。这款青团,既是清明节期间的家庭美味,也是走亲访友的馈赠佳品。将这份春日第一口甜带回家,与家人共享,让生活充满温馨与甜蜜。
青稻农厨河源龙川客家艾粄艾糍糯米青团,是大自然的馈赠,是客家人民对生活的热爱和向往。在忙碌的生活中,让我们不忘初心,珍惜这份来自春天的美味,感受那份家乡的情怀。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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